第一百三十六章 為了奶茶探險
“我不是很知道你們現在幹餐飲的後廚是什麽配置啊，我跟你們一下搞中餐一般是需要那些崗位，首先要有個廚師長，這是肯定的，這個依琳戈你可以自己來，或者是你能教出來一個滿意的，你讓他來也可以。”
“其次是爐頭的要兩到三個，這個要看具體情況，爐頭啥意思？呃，你們就理解為能夠握勺子的人就好了。勞埃德你看看你那個死樣子，我的握勺子就是把勺子握著不成？是指他們才有資格上灶台做菜，嗯？還有不能上灶台的嗎？那當然了，不能上灶台的就是我們剛才考慮到的那些可能流失的人了。”
“在下麵就是打荷跟水台，我跟你們詳細一這兩個。”楚寒喝了口茶，潤了潤嗓子，有些廚房的東西他其實也不是特別清楚，畢竟他也沒有具體在後廚待過，但大致的一些常識他還是知道的，這不就體現出宅男的好處來了嗎？由於番劇的熏陶，啥都能知道一點。
“先水台啊，這幾乎是所有線裏最低級的一條，很苦很累，我們要給他們的工資也最低。主要負責宰殺各類動物、對水產品進行刮鱗等初步加工。這你們能理解吧？那麽多肉送過來，總不能廚師來慢慢清理吧？這就需要有人來幫他們把這些問題給解決，水台主要就是幹這個的。這活是最累，難聽點就是累傻子的，畢竟這事隻要是個人就能幹，沒有任何技術含量。”
“再來就是打荷，打荷這個位置就還挺不錯了，他就隔著一條打荷台站在爐頭師傅的後麵，所以能一直不斷地在師傅後麵盯著學習，和爐頭是一種直接的師徒關係。打荷負責將砧板的各類材料按照播分到荷台上麵讓前麵的師傅烹調；爐頭把菜炒好之後，打荷又要負責把菜整理好並擺好裝飾；然後將成品送到上菜台，讓傳菜員把菜送到樓麵去。因此打荷可以在廚房裏麵轉來轉去，工作多姿多彩而且學習的機會也多。一般在空閑時爐頭師傅都會教自己喜歡的打荷更多烹調的技術，也會讓一些做得好的在非高峰期上爐炒一些簡單的菜，等手藝過了關，就會調到爐頭線上麵。”
“其實還有一個砧板，這個位置主要就是把食材處理好，保證打荷送到爐頭那裏就能直接下鍋，這個要刀工好點的，這個可以從水台裏挑一些不錯的來做。”
完這些，楚寒長長的舒了一口氣，將杯中的茶水一飲而盡，放下杯子，斯派德又將茶杯給滿上。
“咋樣？具體職業有個了解了不？”楚寒看著桌上的其他人，心裏有點忐忑，自己其實也是一知半解，隻是一股腦的全出來，也不知道他們能不能聽懂。
依琳戈敲了敲桌子，將幾饒注意力吸引了過去，略微沉吟，似乎是在組織語言，片刻後，對著楚寒道，“你的意思就是，爐頭這個位置，我們可以用矮人或者我們信任的人對吧，這一批是我們需要培訓的，至於打荷水台還有砧板，因為這些不需要怎麽培訓，幾乎就是來了就能上手的，可以隨時招人，即使他們是別的餐館指示過來學技術的我們也不怕，因為他們第一時間是接觸不到廚藝的。”
“等他們做了一段時間，比如幾個月，這個時候他們才能開始接觸廚藝，這相當於延緩了那些商家對我們動手的時間，也表明了我們的態度，我們不是不讓你們學，隻是費點時間。”
“是這個意思。”楚寒點點頭，依琳戈的很清楚了，他們現在缺的也就是時間，最怕的就是餐館才開沒多久，還沒站穩腳跟，就被那些餐館聯合推倒了。他們需要時間來站穩腳跟，這期間如果能得到那些貴族的看好，有後台什麽的就再好不過了。
“當然了，這些的前提是我們的菜真的好吃，能被他們接受，如果人家不愛吃，我們在這討論這些純屬放屁。”楚寒聳聳肩，語調輕鬆。
桌上幾人聽了都露出淺淺的笑意。
“怎麽會，這麽好吃的菜沒理由別人不喜歡的。”雷恩咕咚一聲灌了一大口酒，剛才楚寒和依琳戈的他得消化一下，不得不，人類的花花腸子就是多，搞點事情彎彎繞繞的。
“那樣是最好的了，你是不是？大老板？”楚寒對著依琳戈挑了挑下巴。
“哎呀，別煩我，我在記筆記。”依琳戈不耐煩的打斷了楚寒，她此刻正在一張羊皮卷上寫著什麽，楚寒話打斷了她的思路，白了楚寒一眼，眼神之中頗有些女兒家的埋怨。
楚寒有些無奈，人家幹正事呢。腦袋往外歪了歪，示意幾人一起出去，不要打擾依琳戈。
雷恩等人自然心領神會，跟著楚寒悄無聲息的退出了房間。
“好快啊，都這麽久了。”幾人並肩齊行，雷恩突然感歎了一句。
“是啊，挺久了。”楚寒也附和道。“當時依琳戈還是個偷酒珠的毛賊，現在已經是個快要開餐館的老板了。”
楚寒完幾人一起笑了起來。
“走了，下午還要幹活，勞埃德你貨理好了沒有？”雷莫斯對著楚寒擺了擺手，隨後朝著勞埃德問道。
“我在廣場那當廢柴，有什麽事過去找我。”楚寒看著幾人離去的背影喊道。
“你要不要躺椅？我給你也弄一個？”看著旁邊的斯派德，楚寒問道。
“不用了主人，我坐著就好了。”斯派德搖了搖頭，一直讓她躺著她反而會有些不舒服，還是坐著好點。
既然斯派德不需要楚寒當然也不會勉強，帶著她晃晃悠悠的朝著中心廣場那走過去。
“嗯？怎麽那麽多孩？”剛走近廣場，就發現廣場邊緣圍了好多矮人。仔細一看，原來是怒濤熊已經把兩頭奶牛帶了回來，一群矮人正在那滿臉好奇的東摸摸西摸摸。
兩頭奶牛倒也沒啥不適應的，就乖巧的站在原地被矮人們撫摸著。
沒有去管這兩頭奶牛，楚寒徑直走向自己的躺椅，安穩的的躺在躺椅上看著矮人們在奶牛身邊玩。
都已經帶回來了，還怕它們跑了不成？先讓這些家夥玩個夠，以後還得靠他們放牛呢。楚寒沒有養過牛，更沒有養過奶牛，也不知道具體是怎麽個飼養法，但他知道一直關著奶牛肯定不是一個很好的方式，肯定是要放養的，大矮人們一到晚都忙的不行了，自然也沒空去放牛，至於白猿王和怒濤熊倒是閑的不行，隻不過他兩是獸王，估計奶牛跟它兩在一塊也不好受。
思來想去，還是這些矮人比較靠譜，反正在白猿王的領地裏，還有風遊隼在上保護，也不怕他們跑丟了，隻要看著牛不讓牛跑丟了就校
所以現在讓這些矮人跟牛熟悉熟悉沒壞處。
孩子的精力向來旺盛，尤其是見到沒新奇事物的時候，他們會爆發出無止境的勁頭。楚寒看了一會，便轉過頭去不再看了，他現在在思考怎麽做奶茶了。
奶茶其實還真沒什麽難度，先煮紅茶，水沸了以後加牛奶，最後加煉乳讓奶茶變甜就算完事了，很簡單的。
問題是現在沒有煉乳，白糖倒是有，也不知道這樣頂替行不行，應該沒差，目的不就是為了讓奶茶變甜嗎？當時候可以試一試。
“斯派德，你喜歡甜的東西嗎？”
“甜的東西？蜂蜜嗎？蜂蜜加在麵包果上味道很不錯的。”聽到楚寒的話，斯派德睜開眼睛，看著楚寒回答道。
“蜂蜜，蜂蜜是不是也能加？可以試試，啊，我的是奶茶啦，我看看下午或者晚上能不能給你做一點。”蜂蜜雖是甜的但好像沒聽過奶茶裏麵加蜂蜜啊，沒關係，反正是自己做，可以試試。
“好的主人。我會給您評價的。”斯派德點點頭，楚寒經常會嚐試做一些新的菜，然後給斯派德吃，讓斯派德評價，當然有好有壞，斯派德以為奶茶又是一種什麽新菜式呢。
楚寒現在想著的是怎麽做珍珠，珍珠奶茶嘛，如果條件允許的話楚寒肯定是想把珍珠也做出來的，珍珠好像也不難做，材料就是紅糖和木薯澱粉，紅糖肯定是有的，畢竟白糖都有了沒道理沒有紅糖的，但問題是這個木薯澱粉上哪弄去。
正在楚寒研究怎麽去弄木薯澱粉的時候，依琳戈應該是理清了思路，朝著這邊走來了。
“還有一頭牛呢？”看著廣場上隻有一頭奶牛，依琳戈坐下朝著楚寒問道。
“給帶進林子裏去了，吃草去了吧，有風遊隼跟著，沒啥問題的。”楚寒伸了個懶腰，坐了起來，要不是依琳戈過來，他又要睡著了。
“對了，你能給我找過來紅糖和木薯澱粉嗎？”
“紅糖倒是容易，木薯澱粉是什麽？我沒有聽過。”依琳戈皺了皺眉，木薯澱粉她確實是第一次聽。
“沒聽過嗎？也正常，沒事，你幫我問問那些商販吧，沒有就算了，給我多帶點紅糖就行了。”沒有木薯澱粉也在楚寒的意料之中，這玩意要是有了楚寒才覺得吃驚呢，看來隻有自己想辦法了。
“不是有白糖嗎？要紅糖做什麽？新菜式？”
“算飲料吧，也不能算是新菜式，不過做出來效果應該是不錯的，晚上我可以先給你弄點奶茶你喝喝看，味道應該不錯。”
“可以。”
聊完這些，楚寒又重新躺下，時間悄悄溜走，日頭西移。
猛然間，楚寒站了起來，“太無聊了！我不能再這樣繼續下去了！”
突然的大喊把依琳戈嚇了一跳，但是斯派德已經對楚寒這樣子突然發神經有些見怪不怪了，依舊老神在在的閉目養神。
“瘋了？喊什麽？”依琳戈將手中被嚇掉的瓜子撿了起來，放到桌子上。
“我現在這樣是不是挺頹廢的？”
“怎麽？你才醒悟過來不成？”
“是的，我想去別的領地裏逛逛，探險去。”
“那你去就是了，你現在這樣誰還能把你怎麽樣不成？不過你去別的領地裏幹嘛？你別再惹個什麽事出來。”依琳戈撇撇嘴，使者都拿你沒辦法，你去哪不是橫著走，話雖是這麽，依琳戈心裏還是有些擔心的，楚寒這家夥要麽不惹事，一惹就是大的麻煩。
“別多想了，我心裏有數的，再了，上回是人家找我麻煩，我沒辦法，那屬於自衛。”楚寒回了依琳戈一句，雙手背後，點點頭，準備明就出趟遠門，這次可以跑遠點。附近都跑過了，沒什麽新鮮東西了。
一雙毛茸茸的大手搭在了楚寒的肩膀上，楚寒轉過頭，白猿王不知什麽時候摸了過來，咧著嘴在楚寒身邊。“搞事，帶我。”