第103章 吃火鍋
自製的火鍋底料炒好,將鍋子端到了簡易灶上,灶膛里填上兩根燒得紅火的木柴,鍋里的水很快咕咚咕咚地燒開了。
豬肉切成薄片,各種菜蔬洗乾淨,洗好了用陶盆裝著放到一旁的桌子上。
白蘿蔔、菘菜、白豆腐、魔芋豆腐、小油菜、八月筍、野生菌、萵苣、豬血、干豆泡等等,擺了滿滿的一桌。
還有兩大盤的羊肉,也切成了薄片,擺在那裡,看著都誘人。
其實謝悠然很喜歡吃牛肉,每次她出去吃火鍋的時候,牛肉片是必點的,羊肉總是有點膻,她不太喜歡。
但古代的牛是用來耕地和拉車的,是受國家法律保護的,宰殺耕牛要被流放的,所以,根本沒有人敢殺牛賣肉。
謝保順和楊氏看著大女兒領著兩個小女兒在這風風火火地忙活著,有點目不暇接。
他們完全沒有見過這陣勢,根本不知道謝悠然要做什麼吃食,除了在一旁看著,他們都不知道該幹嘛。
直到謝悠然把一大陶盆的蘸汁兒端出來,楊氏才忍不住問:「大丫,這就是火鍋?」
「是啊,」謝悠然笑了笑,對二丫道:「二妹,你去喊一下韓大叔他們。」
話音剛落,屋外傳來一道爽朗的聲音,「不用喊了,我們來了。」
隨著這聲音,韓獵戶和韓墨辭掀簾而入。
韓獵戶還打趣著說道:「吃飯這種事,咱父子一向積極得很,墨辭你說是不是?」
韓墨辭抿著唇笑,目光落在屋子中央咕咚咕咚冒著熱氣的火鍋上,眸光頓時變得驚訝起來。
這就是她下午說的火鍋嗎?看起來好別緻,以前從來都沒有見過。
韓獵戶也注意到了,「喲,大丫頭今兒又是準備了什麼稀罕物給咱嘗?」
謝悠然落落大方道:「我瞅著這天也越來越冷了,所以弄了一桌火鍋,大家圍著吃吃涮涮的,又暖和又熱鬧。」
韓獵戶點頭,讚許道:「這丫頭,總有那麼多玲瓏剔透的心思,咱們這些做大人的,有口福了。」
「是啊,」謝保順接著話頭笑道:「別說你沒見過,我養這丫頭這麼多年,也還是第一次見吃飯是這麼個吃法。」
「這樣也挺好,新鮮。」楊氏也跟著笑道。
去人家家裡吃飯不能空著手去,所以韓獵戶打了幾角酒,韓墨辭手裡還拎著一隻肥美的活的老母雞。
「大丫,這個給你。」他將雞往謝悠然面前一送。
謝悠然很訝異,「你捉只雞來幹嘛啊?」
韓墨辭笑了笑,道:「我爹說,不能老過來白吃白喝。」
韓獵戶補充了一句:「這是咱家養的,是只下蛋雞,大丫頭,你好生養著,留著給你們姐幾個下蛋吃。」
謝悠然正要開口,楊氏已急忙道,「他大叔,我們可不能要你的雞,你還是捉回去吧。」
一隻下蛋雞捉到鎮上賣的話可要近一百文呢,總不能請人家吃個飯,還要收人家一隻雞。
「是啊,韓大叔,」謝悠然也道,「這雞太貴了,我們不能收。」
「說這話就見外了,」韓獵戶佯裝不悅道,「一隻雞算什麼,都是自己家養的,沒那麼金貴。更何況,平日里我們可沒少得你家的好處,別說我們來白吃白喝了這麼多次,單就大丫帶著我們做魔芋豆腐,也幫我們掙了不少錢,你們要是不收的話,豈不是看不起我們?」
楊氏還要推脫,一旁謝保順忙笑著打圓場:「行了,讓你收你就收了吧,老韓兄弟又不是外人,再說倆娃平時在一起做生意,少不了要你沾我的好處,我沾你的好處,沒必要這麼生分。就當這雞暫時寄養在咱們這兒了,等下了蛋,隔三差五地送幾個給老韓兄弟和墨辭嘗嘗,以後殺了雞吃肉,也別忘了叫他們父子過來一起吃就是。」
楊氏無奈,只得叫謝悠然將那雞接了過來。
謝悠然抿唇一笑,拎著雞走到院里,放進了雞圈,和原來那六隻小黃雞關在了一起。
她洗了手進來,看見大家都還在站著說話,忙招呼道:「怎麼都不坐啊?火鍋都開鍋了,肉馬上就可以下鍋涮著吃了。」
三丫早手腳勤快地搬了幾個矮凳過來,大家人手一個小矮凳,圍著這簡易的火鍋灶坐下了。
小矮凳也是上回和傢具一起新打的,堅固又結實,坐在上面穩穩的。
二丫又一人給發了一個裝了涮料的陶碗和筷子。
謝保順道:「大丫,快教教你韓大叔和墨辭兄弟,這玩意兒怎麼吃。」
「是啊,」韓獵戶也笑道,「這火鍋我們可都沒吃過,都不知道該如何下嘴呢。」
謝悠然笑了笑,拿起筷子示範:「火鍋一般都是先吃肉,再涮蔬菜。看,夾起肉放到鍋里涮會兒,這肉我切得很薄了,涮一會兒就可以吃了,時間久了就老了,涮好了之後放到碗里,蘸點我調配好的蘸料就行,不喜歡吃蘸料的,也可以直接從鍋里撈了吃,很簡單方便的。」
她準備了兩雙特製的公筷,比一般的筷子要長,夾了肉在鍋里涮好了,分別放到在場幾位長輩的碗里。
「韓大叔,爹,娘,你們嘗嘗,看味道怎麼樣?」
「嗯,好吃。」幾人不約而同地道,神色浮上幾許讚許之色。
二丫和三丫早就躍躍欲試了,「我試試,我試試。」
兩個小姑娘迫不及待地夾起筷子涮肉,興奮得跟什麼似的。
謝悠然看著兩個妹妹開心的模樣,內心也充滿了祥和。
這時,她的碗里突然多了一筷子肉,抬眼,正迎上韓墨辭深邃溫柔的眸子。
「你自己也吃。」他說。
她怔了怔,才笑著道,「謝謝。」
韓墨辭沒吭聲,唇角卻悄然勾起。
幾個大人將這對小兒女的互動看在了眼裡,不約而同交換了一個會心的微笑。
「來,老弟,咱倆走一個。」韓獵戶朝謝保順舉了舉手裡的酒盅。
「好。」謝保順也笑著回應,兩人推杯換盞起來。
氣氛很美好,熱鬧又溫馨。大家圍爐夜話,吃得不亦樂乎。