第221章打算獨自進山
第221章 打算獨自進山
取代鐵球的特殊石頭？白顏玉有些好奇，「伯母，是什麼樣的特殊石頭？」
「具體我也不知道，特別特別沉，不過湘琴曾經用磁鐵試過，裡面含的金屬能吸磁鐵！」湘琴她娘一點沒隱瞞白顏玉，帶著她去雜物間拿她所說的特殊石頭。
原本就有所懷疑，看到東西后白顏玉最終確認，原來湘琴她娘用的是隕石來代替鐵球，「你這是在哪裡弄來的？」
「怎麼，你感興趣？想要的話這裡拿兩個唄！」湘琴她娘很是大方地說道，這樣的石頭她家裡有4個，是專門弄來做豆腐乾時增加石頭重量的，平時就只用到兩個，還有兩個有些多餘。
白顏玉眯眯眼睛同意道：「好呀，伯母，那我就不客氣啦，不過我還是想知道來歷，你告訴我好不好？」
「看你，就跟個小孩兒似的，這東西可不是我弄過來的，你得回頭問你劉叔！」湘琴她娘搖搖頭，小玉和自家女兒一樣都還是小姑娘性子呢！
劉米豐剛好出去又進來，聽聞此言立馬問道：「孩兒她娘，什麼事情問我？」
湘琴她娘抿嘴笑起來，「還真是說曹操，曹操就到，剛才小玉對我們增加壓豆腐石塊重量的那個石頭感興趣，我給了她兩個，不過她想曉得你們是什麼地方弄回來的！」
「哦，那東西呀，早先進山打獵運氣不好的時候搬了這幾個回來，一起的幾戶人家就我家做豆腐乾需要用到，他們都對這個沒興趣，我也只挑出這幾個形狀規則的，還有幾個形狀不規則的沒要。」劉米豐記得很清楚，這東西就在進山略有些深入的一個凹坑裡。
他詳細地和白顏玉解說地點，還用樹枝在地上劃出草圖解說，雖然圖畫得不太好，不過大致上還是能分辨出來，是白顏玉曾經打野雞脖子蛇的那個迴音谷附近。
去過一次的地方，她有些印象，等她把做豆腐和豆腐乾的手藝學到就計劃進山去看一下。
隨後繼續用豆漿來熬煮，不過這一次則不再做豆腐，而是做豆腐乾，用的是較有分量的石頭，外加兩邊各吊一個隕石球。
豆腐乾這邊的擺放完畢，豆腐格子上的石頭就可以收起來，然後再將土紗布揭開，裡面就是做好的豆腐，用刀劃成大小等同的小塊，然後盛放在盆里。
白顏玉不僅僅仔細看過做好的豆腐，還掰下一小塊嘗了嘗，相比現代化工藝做出來的豆腐而言，傳統方法做出來的豆腐味道更濃厚一些，口感倒是差不多。
這使得她的信心更足，再到後面在湘琴她娘的要求下，她親自上陣，從熬煮豆漿開始，煮開后倒入土紗布袋子里過濾，然後就倒回鍋里等豆漿晾涼到80到85度，這點時間剛好可以用來製作點鹵需要的鹽滷水。
待點鹵的豆漿完全達到豆花狀態，原本的豆漿分成豆花和黃色水液時，她停下點鹵，然後靜等五分鐘，隨後就將豆花給全部攪碎后舀入預先備好的豆腐框和豆腐乾框里，這一次則是一部分用來做豆腐，一部分用來做豆腐乾。
所以的程度她都按流程中規中矩做好，此時先前的豆腐乾已然可以拆開，壓重的石塊和隕石已然被拆到新框上。
剛成型的豆腐乾和豆腐不一樣，成型的豆腐切好后就可以用來炒菜或是送人，而剛成型的豆腐乾還是白乾，切成想要的形狀后，將白乾過鹼，過鹼之後的豆腐乾在表面色澤和形狀上更佳，這個過程所需時間不多，五到八分鐘即可。
這一步之後就是用滷汁熬煮，由於時間關係，湘琴她娘並沒有留下白顏玉等著熬煮白乾，這之後的最後一步就是烤乾或晾乾。
白顏玉回家后細細回憶一遍所學，隨後又將一些關鍵點用筆給記下來，所謂好記性不如爛筆頭，這些都是從實踐中得來，可比書上的理論好，能夠直接指導自己的行動。
儘管家裡有林沄逸在，不過陌陌和西西一天沒見到白顏玉依然有些不高興。
而那兩塊隕石，白顏玉用獨輪車拉到半路，在一隱蔽處處將隕石放入愛寶空間，屯著吧，這東西在喜歡的人眼中價值無限，在不在意的人眼中分文不值。
至於空的獨輪車更好解釋，她本就打算帶著火紅進山一趟，直接就說成是為進山準備即可。
「陌陌、西西，你們好！媽媽今天去你們湘琴姨家裡跟著湘琴她娘學做豆腐和豆腐乾，等媽媽進山歸來給你們做好吃的，好不好？」白顏玉一邊逗著兩娃，一邊把自己想進山的事情側面告訴林沄逸。
果然，聽到她說想進山，林沄逸立馬問她：「小玉，你打算進山？」
「是呀，我帶著火紅進山，看看原來養的那三隻東北虎如何，然後再試試看火紅願不願意回歸山野，它們幫助我們良多，我希望它們都有好的歸宿。」白顏玉垂下眼眸說道，這樣的半真半假的話她可不敢看著沄逸的眼睛說出來，無他，心虛耳！
林沄逸知道自家老婆心地善良，早先三隻小虎仔那麼值錢都沒有賣出去，現在想要放歸火紅再正常不過，「要不要把李奇強喊上一道？」
「不用，叫他的話肯定又是一群人，人多目標太大，還是一個人更方便些！」白顏玉趕緊拒絕，開什麼玩笑，她真要帶這群人去找隕石，估計她自個最多分杯殘羹，這可不是她吝嗇，實在是現在基礎太過薄弱，在不影響他人利益的情況下，能多積攢點就多積攢點。
林沄逸想想白顏玉的身手后默然，他常常會忘記自家老婆身手厲害，畢竟平常完全看不出，小玉不像李奇強和他的三個徒弟，一看長相就知道身強力壯，不好欺負！
他雖然期待她進山能夠有所收穫，不過更關心她的安危，「你一個人進山的話，那你自己小心點，進山有沒有收穫都沒關係，無論如何，你的安危要放在第一位！」