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第94章 學習雕胡蘿蔔花

  陸子光不知如何解釋,畢竟剛才確實是說了不該說的話。而阿成在他旁邊,立刻走到龍望陽跟前,說:「龍師傅,他真的隨口說說,你不要怪他。」


  龍望陽看著陸子光,問:「你真的對我有想法,可以直接跟我提出來,這次我就原諒你,但必須罰你,這天下班以後,你得繞著咱們大樓跑五圈!」


  陸子光聽到龍望陽說原諒自己了,即時心中激動,雖然受了罰,可還是不斷對他說:「謝謝師傅,我會繼續學下去的,你原諒我就好。」


  不一會,龍望陽就走了。


  這時,實習廚房裡,就只剩下阿成和陸子光兩個,他們倆相對著,把蘿蔔去皮,不斷削出來,然後放進筐里。


  阿成對他笑了笑,說:「剛才受教訓了吧?以後可不要隨便亂說話,有可能師傅就故意躲在一邊,然後等你說完以後,他才出來。過往的時候,經常有這種事情發生,我們廚師裡面因為說了他壞話,被炒魷魚的不知有多少個。」


  陸子光不禁產生一種反叛心理,想著這龍望陽實在太古怪了,人家只是把心裡的想法說出來,他就真把這個當一回事,並且還這麼嚴格,以後如果繼續學下去,還不知要受多少的苦,龍望陽就算有本領,也不能這樣啊,跟他學藝也太難了。


  不知不覺間,他們倆已經把整整一筐胡蘿蔔全部去皮。這時,阿成對他說:「好了,咱們要開始雕花了,你把這些胡蘿蔔抬上桌,我去把刀具拿出來。」


  陸子光把胡蘿蔔全部抬上桌后,阿成已經把兩套廚師專用刀具拿出來,他從這些刀具中,拿出最細最尖的一把,對陸子光說:「這個刀,就是專門用來雕花的!」


  一邊說著,阿成就把這刀遞到陸子光手裡,讓他體會一下。陸子光感覺這刀雖然細,但卻鋒利無比,那刀柄是用沉重的實木做成,握起來很有手感,他只是稍為試了試,就感覺沉甸甸的,估計用這刀雕東西,會是一種享受。


  阿成對他說:「你可不要以為這事情很簡單,真正要做起來,是很煩人很枯燥的,看我雕一下吧,你一會兒學著雕!」


  說完后,阿成就取出一條胡蘿蔔來,放在砧板上,然後用手上的那把尖刀,麻利地切下去,沒一會,他就把胡蘿蔔切成了大小一致的五截,每截大約也就四五厘米長的樣子。


  「不要眨眼了,這是既考眼力又考手力的一個環節。」阿成一邊說著,一邊用那尖刀,輕輕地在那一截胡蘿蔔上不斷削下去,當削到末位的時候,他的刀突然停下,接著又繼續從另一邊往下削,就這樣重複了十多次。


  不一會,當他把那塊胡蘿蔔放到砧板上,然後輕輕一按,奇怪的事情發生了,這讓陸子光驚訝無比,那塊胡蘿蔔,在瞬間變成了一朵好看的花朵,每一片花瓣,都薄如紙片,晶瑩剔透,剎是好看。


  阿成對他說:「這只是一種花的形狀,是梨花形,還有各種的花形要雕,比如玫瑰,蘭花,荷花等十多種,你就先學這種花形吧。」


  陸子光看著那朵由胡蘿蔔雕出來的花,愣了半天說不出話來,他覺得太不可思議,一塊小小的胡蘿蔔,竟然在阿成的鬼斧神工技法之下,可以雕出這麼一朵好看的花來。他連忙對阿成說:「那你得教我啊,一刀一刀的教,我真的很有興趣學,但自學是肯定學不來的。」


  阿成笑著說:「當然了。」說完,他就走到陸子光旁邊,手把手的教起來,一刀一刀的雕著,剛開始時,陸子光感到有點難,但慢慢就適應了,並且越雕越快,很快就把一朵梨花狀的胡蘿蔔花雕出來。


  儘管這第一次雕出來的花有點粗糙,但阿成對他說,這已經很不錯了,只要再加以練習,就可以雕得又快又好,但還是要注意一點,由於這刀太鋒利,必須小心劃到手指上。


  沒多久,陸子光就越雕越好,甚至對這種雕花工作充滿了熱情,沉迷下去。


  沒過一個小時,他就雕了一整筐的胡蘿蔔花。


  阿成對他說,這個胡蘿蔔花,是可能拿到正廚房那邊去使用的,或許省下了廚師們不少工作,並且水準一點也不比正式廚師差,有可能客人看到還會為之而驚嘆,這花瓣顯得更薄,更通透。


  受到這樣的誇獎,陸子光雖然表面謙虛,可他心中還是一陣得意。


  到了下班時候,阿成想起這天龍望陽來了后,曾說過要懲罰陸子光,要他跑步的。


  可阿成想了想,又覺得,陸子光這天很累了,如果這麼一跑,或許明天就沒體力進行其它的練習,於是說:「你覺得要不要跑步,如果你不想跑的話,我可以幫你在龍師傅面前說,說你太累,這跑步的處罰,可以在以後罰的。」


  陸子光卻搖著頭,對阿成說:「不!我一點也不累,如果這麼跑一下,還可以練練身體,明天又恢復,這樣體力會更好。並且,龍師傅說過要罰我的,我怎麼能沒當他的話是一回事,還是乖乖受罰好一點。」


  阿成聽他這麼說,也就點了點頭,沒再說什麼。


  正當陸子光要往外面跑,並接受那個跑步的懲罰時,阿成卻突然接到了一個電話,他只是聽了一會後,就馬上叫住陸子光:「哎,龍師傅打電話來了,你接一下!」


  陸子光一陣驚訝,心想怎麼會在這時候打電話來了,難道是要加重懲罰嗎?一陣驚訝中,他走過去,拿起了阿成的手機,聽到裡面果然響起了龍望陽的聲音:「是陸子光嗎?」


  陸子光連忙回答說:「是的,是我!師傅,你是要找我?什麼事啊?」


  龍望陽立刻在電話的那一邊對他說:「你是不是已經下班了?」


  陸子光回答:「是啊,正要接受你的處罰,去跑步呢,放心吧,師傅,我一個圈也不會賴,跑夠五個圈的,這行了不?」


  龍望陽卻對他說:「你不用跑步了,我們有另外一個事情,要讓你去干!」


  陸子光連忙問:「什麼事情了?」


  龍望陽說:「咱們廚房部的大廚們,還是沒能把那個賽熊掌的醬料調出來,你不是跟老闆去吃過嗎?那現在就讓你帶咱們的一個師傅再去一趟吧,就是去那個小餐館!」


  陸子光心想,龍望陽好像是要為難他似的,為什麼就不讓他去試著調一下,卻要他帶一個大廚去那個餐館再吃一次,並且,這事情究竟周雅知道了沒有?還是龍望陽自作主張的想法?

  想到這裡,陸子光不禁問:「老闆知道嗎?你有沒有跟她說?」


  龍望陽立刻說:「這是她自己先跟我說,然後我才找人去調,卻調不到,她就想到了你,因為她現在很忙,要去一個重要的飯局,你懂嗎?不要再問下去了,我派出去的那個大廚,叫陳師傅,會安排一個車載你們去,你就負責帶咱就行了。」


  陸子光只好回答著說:「哦!好的。」他心裡在想,自己明明已經把那個混合肉的比例調出來了,可龍望陽還是對自己沒有信心,還是要讓他充當帶路的角色,彷彿故意損他一樣。想到這裡,陸子光感到很頹喪,也不知道是不是因為剛才惹了龍望陽,而龍望陽就拿更重的處罰方式,來折磨他。


  不一會,他就匆匆跑出大樓門外,看到那裡已經停著一輛別克商務車,上面寫有四海飲食集團幾個大字,顯然,這是輛公司車。


  而他走出來后,馬上有個胖胖的壯年男子從車上走出,然後伸出手跟他握手。?陸子光心想,這個一定是陳師傅了,於是也友好客氣地寒暄幾句,然後就坐進車中。司機問了一下那餐館的位置,陸子光還很清楚記得那路怎麼走,只是對司機說:「我一會指著你怎麼轉就是。」


  商務車很快疾馳在馬路上。陸子光發現旁邊坐著的陳師傅一直不說話,於是問:「這次你們這麼多大廚都調不出那醬料來,如果去吃了以後,會不會還是調不出?」


  讓陸子光想不到的是,他這話顯然讓陳師傅不高興了,只見到陳師傅反問:「你呢?你能調出來嗎?沒錯,你這天確實很厲害,把我們的難題都解決了,但問題是,醬料更難調,這種味道,跟外面一般的醬料不同,所以這次龍師傅就派我親自去,得好好嘗個清楚!」


  陸子光聽到他這樣說,笑了一下,便不再說話了,心裡有點不服氣,想著這些大廚雖然經驗豐富,但有點傲氣,也沒把自己放在眼內,想著如果自己來配,或許過不了兩三天,就能配得出來。


  兩個人雖然坐在同一輛的後排位置,但從這一刻開始,就都沒再說話,只是一直在等,希望能快點到達那餐館。


  陸子光心裡還是繼續懷疑著,覺得如果周雅知道這個事情,或許不會這樣安排的。


  陸子光想,周雅對自己的天份是很認可的,或許她會讓自己來調配,而不是讓集團里的大廚再到那餐館試一下,然後又回去調配,這會顯得很煩復。


  然而,在這個時候,陸子光卻聽到旁邊的陳師傅在接電話。


  說了幾句后,陳師傅突然對他說:「老闆打電話來了,她有話要跟你說,你接一下吧。」


  陸子光一聽,不禁心中怔著,馬上拿起來接聽,並問:「周總!你找我?」


  電話里響起的,確實是周雅的聲音:「是啊,子光!現在我跟龍師傅商量,那道賽熊掌還是沒能做出同樣的味道,需要做出一道醬料,所以,這次得讓你帶人去再嘗,上次我已經跟你去吃過了,你還記得那路怎麼走嗎?」


  陸子光連忙說:「知道!現在我們已經在路上,很快就會到達那餐館。」


  周雅聽后,說:「嗯!那就好,你們去吃,要花多少錢,儘管回來報銷就是,由集團來付這錢。我現在有些事要忙,所以不能親自去,這事情就得讓你來辦一下,明白嗎?就這樣吧。」

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