第112章 黃冰糖加醋菜肴
看著陸子光停下來，並愣在那裡，周雅笑著走過去，似乎要緩和一下他的緊張，說：「你幹嗎這個樣子，我雖然是老闆，但也是正常人，幫了你忙，要你謝一下，不可以嗎？」
「可以！當然可以了，可是，周總，我真的想不到，自己有什麼可以謝你！」陸子光說的時候，聲音顫抖得不行，他也在望著周雅的眼睛，擔心周雅會提出什麼非一般要求。
然而，周雅卻說：「你放心吧，我又不是要求你什麼的，你不用這麼緊張。我要你謝我的方法很簡單，就只是陪一下我。」
「陪一下你？」陸子光真的緊張起來，因為這句話后同有千百種可能，究竟是怎麼個陪法，他暫時不知道，心想如果自己要像個牛郎那樣的陪法，是絕對不能答應的。
看著陸子光眼珠子都快掉出來，周雅捂著嘴笑起來，對他說：「幹嗎？是不是想到別的地方去了？我才不會讓你那種方式來陪呢，我只是想你陪我去打保齡球，就是下班以後的時間。平時我是跟閨密一起去的，但她這天沒空，我得一個人去了，所以得找個伴，陪我一起去。又剛好你讓我幫忙了，所以，這個方法謝我，也不算為難你吧？」
陸子光聽到周雅說，是陪她去打保齡球，這才鬆了一口氣，可又馬上想到，他根本就沒有接觸過這玩意，心想周雅估計是要找個人一起跟她打，於是為難地說：「周總！我可不會打保齡球啊，連碰到沒碰過，我怎麼陪你一起打？」
周雅說：「你只需要坐在一旁，看著我打也行。我就是怕一個人太孤獨了，只要有你存在就讓我安心的玩。如果你也想玩的話，我可以教你啊。」
聽到周雅這樣的說話，陸子光想了想，覺得也沒什麼問題，並且剛才確實是周雅給他爭取到一個機會，讓龍望陽原諒了自己，他確實得感謝周雅，於是說：「好吧！那我下班以後，就陪你去吧。」
周雅聽到后，高興地說：「嗯！還是上次那個地方等我吧，時間方面，也是一樣，到時你可不要遲到了，不然的話，我看不到你，會生氣的。」
陸子光點了點頭，目送著周雅那性感豐滿的背影，就這樣慢慢走開，最後消失在走廊里。這個背面也剎是好看，就像個圓潤得有著柔順弧線的大葫蘆一般，比起少女們高挑苗條的身材，周雅這種成熟豐滿型，更讓男人受到誘惑。
現在，陸子光隱約覺得，周雅一次又一次的把他這個見習小廚子，往外面約，似乎是要誘惑他了。他不禁打了個冷戰，心想無論如何也得抵擋住這份誘惑。
他告訴自己，無論如何也不能變心的，為了楊紫菱，他要排除這一切糾結於內心的原始悸動。
可這一份糾結，讓他無法安下心來，走起路也緩慢得多，一步一步的走著，幾乎忘記了要趕回到實習廚房，然後繼續他這天的課程，他必須跟龍望陽再學新的菜式，時間真的不多了，也就剩下九天左右的時間。
想到這裡，他幾乎要驚叫一聲，看了一下表后，心裡高呼：「糟了！這走在路上竟然都用了十五分鐘，如果現在回去，至少也得磨上半個小時！」即時加快了腳步，在走廊里飛奔，沒多久，他終於進入電梯。
不一會，他就匆匆的回到實習廚房，讓他想不到的是，龍望陽已經在那裡了。
可他又覺得，那倒是很正常的事，自己就因為這路上的思前想後，把時間耽誤了，而龍望陽走的是另一條路，從而比他還要快到達廚房中。
「師傅！對不起！我遲了！」陸子光誠懇的道歉並認錯。
龍望陽一面嚴肅的問：「你怎能這麼遲？我已經在這裡等很久了。」一邊說著，他一邊把鬍子豎起來，用手卷了一下，那手也在顫抖著。
陸子光這刻無言以對，只能低著頭。
龍望陽又接著說：「不要以為這次老闆親自來找我，然後給你說好話，我就不敢管你了！你犯錯了，或者表現懶散，我同樣可以讓你離開這裡，你信不信？」
說完后，龍望陽以嚴厲的眼神望向陸子光，彷彿是要把他征服一般。
陸子光不得不點著頭說：「我信，師傅！我知錯了。」
龍望陽這才緩和下來，然後說：「剛才你在路上，是不是老闆跟你說過話，所以耽誤時間了，你就直說嘛，我可以不記你的過。好，現在不要再說這些了，開始吧，我會繼續教你新的菜，你都聽好了！」
陸子光想不到龍望陽也猜測到他在路上慢下來的原因，並且也似乎已經原諒他，立刻說：「嗯！我現在正聽著，師傅，你說吧。」
龍望陽這時扭過身來，對後面的阿說：「剛才，我已經把要教他的菜都想好了，你就說給他聽聽吧。」
阿成立刻走上前去，對陸子光說：「接下來要讓你學的，是三個菜。分別是糖醋排骨，酸菜魚，還有紅燒茄子煲！」
「三個菜？」陸子光既有點興奮，也有點驚訝，他在想，在過去的時間裡，都是一次只學一個菜，現在一下子就來三個菜，或許會有點倉促，但時間上可能會快些。只是，他擔心自己在這麼短的時間裡連續學三個菜，會吸收不來，從而做得不夠好。
阿成對他說：「是的，三個菜！這三個菜都算得上是家常菜裡面比較有名的，做法相對簡單一點，龍師傅覺得以你的天份，一次教三個菜也可以了，接著就開始教你一些高級的菜式，還有一些更高深的廚藝，所以，這也算是你學家常菜的最後一天，希望你儘快的學會，並練習好。」
龍望陽這時也在一旁對陸子光說：「雖然，你這天讓我很不高興，但我不會把這些個人情緒放在教你的過程裡面，該怎樣培養你，還是會怎樣培養你的，希望你好好學。」
陸子光心想，這次龍望陽一定是要親自教他了，然而，接下來，還是讓陸子光感到有點失望，龍望陽只是轉了一圈，看到所有的材料都準備好了，然後說：「這次，還是讓阿成來教你，他可以把這三個菜都做得很好，教你就綽綽有餘了，以後，教更高級的菜，我會親自教的。」
說完后，他沒再留在廚房裡，只是匆匆的走到外面去，沒多久就聽不到他的腳步聲。
阿成看得出他失望的樣子，對他笑著問：「怎麼了？龍師傅不是來親自教你，所以你就覺得沒能嘗到他的手藝，覺得失望了嗎？」
陸子光連忙說：「沒有啊。阿成你做出來的菜也很好吃，所以讓你教我是一樣的，我知道你也是很高級的廚師，我就是怕一會兒還知不知道，能做出你那樣的水平來。」
阿成說：「雖然，這些菜表面簡單，但真正做起來要做好，是費一些功夫，而且有一些技巧的。但你這麼有天份，還是要相信自己啊，就算是做不好，再做多幾次不就得了。來吧，咱們開始！」
一邊說著，阿成一邊來到了廚台前，開始指導著陸子光如何做第一道的菜，糖醋排骨。
「這個菜，講究的是糖和醋結合要恰到好處，除了糖醋排骨以外，還有其它的糖醋菜式，比如糖醋魚，糖醋蝦，糖醋牛肉等，都是要調出同一樣的酸甜口感，吃起來要外酥內嫩，甜味和酸味不能互相排斥，而是要相互配合，從而形成更好的風味。所以，真要做起來，其實並不容易，你就看我怎麼做一次吧。」阿成一邊說著，一邊開始忙活起來。
而旁邊的陸子光，已經在靜靜看著，他在想，這個糖醋味道，可以演變出如此多的菜式，必定是有極佳的口感，本來酸和甜的結合，就是一種讓人嘴饞的風味。
他自己也很喜歡吃冰糖葫蘆，酸酸甜甜的，裡面的成分是山楂和冰糖，而現在阿成要用到的，也是冰糖，是那種看上去晶瑩剔透，並且質量很好的高級冰糖，只是看上去是一片黃色。而酸的部分，用的卻是白醋。這白醋聞起來，顯得很刺鼻，一會究竟能產生什麼樣的效果，卻是陸子光無法猜到的。
這時，阿成把一盤已經切好的排骨端起來，讓陸子光看了看，然後說：「已經切好了，這可是咱們集團專用的新鮮豬子排，是別的地方買不到的。這種排骨肉質最嫩，骨頭也是最鬆脆的，比較適合做菜。另外，要有大蔥，芝麻，薑片，還有，黃冰糖，這種冰糖也是最好的冰糖之一，比一般冰糖要貴很多。再有就是，黃酒，紅燒醬油，香白醋，這種醋可是從最好的產地運來的，也是比一般的醋要香。」
一邊說著，阿成一邊把所有材料都放到廚台前，並準備開鍋了。
就在這個時候，陸子光卻對阿成說：「等一下，我想問問，這糖醋排骨，不可以配其它的菜料嗎？如果有其它的菜來吸收它的肉味，可能會中和一下，口感會不會好一些？」
阿成笑著對他說：「你覺得客人們喜歡吃全部是肉的一盤糖醋排骨，還是要吃夾著菜的一盤？如果是這樣的話，他們就覺得那排骨不夠量了，這個菜，也算是從古代流傳下來的，有一些歷只了，估計很長時間都是這樣的，所以，不能改變過來。」
說完后，阿成終於把爐火打著，然後正了正鍋，準備做這個糖醋排骨了，他對陸子光說：「一般情況下，要把排骨腌好，但我有信心可以在調味的時候就能調好，所以不腌也行，不影響口感。」
陸子光聽后，點了點頭，他又問：「做這個菜的時候，那火要燒得很猛嗎？」
阿成搖了搖頭，然後說：「也不一定。看情況，有的廚師喜歡做得快熟的那種，就可能用很猛的火，但我喜歡慢熟的，而且燒的時間長一點，會把肉的內部燒得更透，所以，每個人的做法都在這點有差異，可以自己選擇！」