第322章 決定跟它硬碰硬

  陸子光不禁問：「周總，咱們集團至少有幾百個菜式，就算是對方推出一個新菜，也不致於受到很大的影響吧？」


  周雅卻搖了搖頭說：「有時候，如果一個新菜有足夠的影響力，就可以產生很大的震動。以前，他們三江賓館就出過某此很有名的菜，而我們真要跟進，卻已經晚了，往往那個時候就是我們虧錢的時候，幸好，這些年來，我們還是堅持住。但正因為有這樣的情況出現，所以我們要提早應對。」


  陸子光問：「以前，龍師傅在的時候，你也是跟他這樣商量的嗎？」


  當聽到陸子光提起龍望陽，周雅不禁有點失落，回答說：「對。他以前在的時候，確實是跟我一起去應對的。只是，他不在了，我就得像以前那樣，也怕一個人應付不來，所以把你也找來了。」


  陸子光說：「這麼聽來，周總得到關於三江賓館研究新菜品的事，是他們的內部消息？」


  在問這個的時候，陸子光心想，難道，周雅還做這种放卧底到對方敵陣，從而獲取他們情報的事情？他問完后，有點緊張，在等待著周雅的回答。


  周雅卻顯得很平常似的，回答說：「是的，我認識在他們那邊工作的一些小伙記，這些小伙記缺錢花，我讓人給這些小伙記一些線，然後從他們那裡打聽到三江賓館的內部事情。這樣的做法，不過份吧？我相信，三江賓館的人也同樣做這種事情，並且猖獗多了，我們防不勝防的。」


  陸子光想起以前他們集團內部一些不為人知的事，確實是不知什麼緣故，最後傳到了三江賓館那邊，甚至還傳到其它同行，這隻能表明一點，那就是集團內部可能確實存在員工為了得到小利，出賣集團內部信息的事。


  陸子光想起，以前龍望陽曾經因為芳芳的那麼一點嫌疑，就要求芳芳前往人事部坦白交待，接受審查，或許就是懷疑芳芳做這種事，幸好當時陸子光把她保了出來。


  然而這一刻，陸子光還真難確定，芳芳是否確實做過那種出賣集團內部情報的事，他完全不知道。並且，集團內每一個員工都可能會做，每一個都值得懷疑。


  只是，周雅並不想對員工看得這麼緊，也就沒進行徹查，他陸子光也沒必要看得太重，只不過，一些重要的內部商業秘密，確實是無論如何也不能隨便讓某位員工知道的，特別是龍望陽的死訊，至今為止，這事情就他跟阿成，以及周雅知道。而外界以及內部的其他員工，就一無所知，大部分的人都以為周雅所說的，就是真話，以為龍望陽被送到外國治病去了。


  這時，陸子光對周雅說：「不過份，我也覺得他們三江賓館也會打聽咱們集團的情況，能讓他們知道的，估計他們一定會知道。」


  周雅不禁再一次露出擔憂的神色，她對陸子光說：「好，我們還是轉入正題吧，必須早點想辦法，去應對他們即將推出的新菜式。這可不是件簡單的事情，有可能會有很大的影響。以前，業內就發生過一些例子，可能因為某個菜式，可以讓一個餐館爆棚，而另一個餐館，就一個客人也沒有，將要倒閉。」


  陸子光聽著周雅的說話，只是定定的坐著。他難以相信，一個新菜式，可以有這樣的殺傷力，這不過就是眾多菜式中的一個，相信客人們選擇的餘地很多，也不會單單就看重某一個菜式。但他知道，周雅有著這麼久的從業經驗，那肯定說的都是實際情況。


  剛才，陸子光已經聽到周雅把三江賓館將要推出的新菜式大致說出來，當中有兩種重要的材料，其中一種叫紫蘇葉，另一種叫牛蛙，而製作方法，周雅卻好像沒有打聽出來，相信之當中萬變不離其中，無論是煮，炸，燴，炒，熘，其實只要是這兩種材料，出來的效果大致上沒什麼出入，除了一些特殊情況。


  「子光，你覺得，我們要怎麼樣應對？三江賓館這個菜，可能有很大的影響力度，把咱們的客人都搶走了，也是有可能的。」周雅很直接就問了她心中擔心的問題。


  這時，廚王大賽對周雅來說，倒變得沒那麼迫在眉睫，儘管同樣重要，可畢竟時間上還會持續很久，並且分組初賽的排位還沒出來，她跟陸子光可以暫且不管，現在最重要的，倒是要應對三江賓館這個競爭對手的進攻。


  她們四海集團與三江賓館的競爭形勢，可以說勢同水火。雙方因為菜式相近，在本市的飲食界各拉攏著一大部分的客人，處於僵持狀態，誰也贏不了誰，現在三江賓館突然放出一招殺手鐧，卻可能打破這個競爭格局。


  陸子光很清楚，現在周雅擔心的，正是在雙方勢均力敵的情況下，三江賓館因為有這麼一個新菜式，從而拉開跟他們四海集團的距離，現在他們四海集團的應對方法，也就只能跟著推出新菜式，只是，究竟是跟著三江賓館一樣，推出這紫蘇葉和牛蛙搭菜的菜式，還是研發出一個完全不同卻有著極強競爭力的菜林來對戰？

  「周總，我覺得，我們是要推出新菜，還是用這個紫蘇葉和牛蛙來做，只是需要用到另一些材料，才能贏他們，至於是什麼，我可能需要研究上一兩天。」陸子光說。


  周雅點著頭，對他說：「嗯，是啊，我也是覺得，必須要跟