第352章 想到了深海鱈魚

  陸子光和楊紫菱都愣住了，他們很清楚，這種外面出售的玫瑰花，是很貴的，一把少說也要百多元，而現在周雅只是貪一時之快，或者說只是為了讓陸子光作一個象徵性質的送花之舉，而買新鮮的玫瑰花回來，然後放進鍋中烹制。


  「這樣，是不是太浪費了？」楊紫菱不禁問了一下，這樣的問題，其實也是陸子光很想問的，還沒等他開口，楊紫菱倒是幫他問了出來，此時兩個人都在等著周雅的回答。


  然而，周雅給他們回答說：「我並不是一時貪爽快，就拿這個玫瑰花讓子光來煮了，其實，在很久之前，我就產生過一個奇怪的想法，覺得玫瑰這麼漂亮，而且又香，在醫學上又確定它有很多的營養成分，為什麼就不能做成一個菜，可當時所有的大廚都覺得，這是無稽之談，玫瑰不可能做出好味道來。」


  這一刻，陸子光終於聽明白周雅內心的想法，他接著說下去：「所以，你就覺得，讓要來試一下，能不能做出好的味道來，是嗎？」


  周雅說：「沒錯！我覺得你跟集團裡面老一輩的大廚是不同的，你一定會有你的新思維，可以做出好的菜式來，從而讓這個玫瑰花成為一種食材，並且廣泛應用，相信會吸引不少女性消費者來咱信集團來吃的。」


  陸子光心裡想，其實這玫瑰假若真能成為食材的話，那麼早在很多年前，估計已經有人嘗試過，但肯定是它的成分結構沒能產生好的口感以及滋味，從而很少被大廚們所運用，但如果真要發掘玫瑰作為一種食材的價值，也並不是沒有辦法的，或許可以通過各種的試驗，反覆的試錯，最終確定出一個方案來。


  只是，這次他要面對的是兩個美女，一個是自己的女老闆，一個是自己的女朋友，並且她們都在這裡等著，他不可以通過反覆試驗，再做出好的味道出來讓她們試吃，這樣不僅浪費她們的時間，也只會讓她們對自己做出來的菜有壞體驗，或許以後再也不想吃他做出來的菜。


  想到這裡，陸子光不得不對周雅說：「可是，我以前從來沒有試過用這種玫瑰花來做菜，估計真要一次性的做出好的味道來，是非常難的。而且，你跟紫菱都不可能一直呆在這個廚房裡，讓我反覆的試驗，最後再確定出一個做法來，然後做給你們吃，估計這樣的成功率也是很低的，怎麼辦啊，周總，這也太難了吧？」


  陸子光真的覺得沒多少信心，他也覺得，既然此前的牛蛙肉與紫蘇葉曾被證實是絕配，如果再加入玫瑰花，估計是不可能出來好的效果，那隻會適得其反，讓周雅和楊紫菱此前讚不絕口的牛蛙肉帶來壞的體驗，倒不如不做為好。


  周雅聽他這樣說，也陷入了沉思，覺得這樣的難題確實有點難了，難倒了陸子光，想過一會後，周雅卻回答說：「我們倒覺得，另一種食材可能跟這個玫瑰花是真正能搭配得很好的，而且，如果你能做出這兩種食材搭配起來的好味道，那咱們四海，又有了一個可以跟三江賓館抗衡的法寶，如果以後他們推出其它新菜式時，我們也可以用來這個菜式，子光，我也相信你一定可以做出好味道來的。」


  陸子光迫不及待地問周雅：「究竟是什麼食材啊，我真的很想知道。」他心中有點納悶，覺得周雅既然這樣說，卻沒有跟著把那個食材的名字說出來，那好像是故意賣關子製造神秘感，又或者是故意捉弄他似的。


  周雅終於把那種食材的名字說出來，他說：「是鱈魚，而且是深海鱈魚。這種魚如果跟玫瑰花搭配在一起，只要能出來好的效果，那麼，我們就可以拿這個菜作為主推的菜了，子光，你說是不是？」


  陸子光還第一次聽到鱈魚這個名詞，他此前吃過的魚也有不少，但大多數是河魚或池塘飼養的魚，可現在周雅說出這種魚有另一個名字，叫深海鱈魚，基本可以肯定，這是一種海鮮，是海產類食材，估計那價格也一點不便宜。心想如果以這樣珍貴的食材跟玫瑰花搭在一起，那玫瑰花雖然高檔，也得靠邊站了。


  「周總，這種魚會不會很貴，如果拿這個魚讓我來做，我可能會因為是第一次做，不懂得這種魚有什麼特性，到時做得不好，不就浪費了這個魚嗎？」陸子光有點擔心，因為他很清楚，不同的魚確實會有不同的肉質以及骨架結構，他此前儘管宰過石斑也烹過石斑，可對於這種鱈魚，他還是完全陌生，甚至見也沒見過一次，也不知道會是什麼樣子。


  周雅對他說：「子光！你不用擔心的，如果你確實沒什麼經驗的話，可以把阿成也叫下來，指導一下你該怎麼弄，另外，你也可以分開一塊一塊的先試著煮，反正這魚比起其它魚來，並沒有什麼特別難的地方，你就放心的弄吧。」


  陸子光心想，這對他來說確實是一次考驗，但他卻可以從這個過程中學到更多，哪怕遇上什麼挫折，也可以積累到一些經驗，對他以後的廚藝提高很有幫助，他也相信，只要這魚不是太特別，他完全可以用此前學到的各種烹調技法來做這個魚，相信出來的效果也不會太差。


  這一刻，倒是楊紫菱感到既緊張又難為情，她不知道周雅所說的是什麼魚，也不知道這種食材有多麼的貴，只是隱約覺得，陸子光口中所說的那種