第393章 不想坐她順風車

  儘管陸子光心裡清楚，廚師們還是對他的廚藝表示質疑，覺得他這麼年輕，不可能練出什麼好手藝，從而達到可以指導他們的地步。可現在為了完成周雅交待他的工作，他必須不顧一切的毅然而上。


  接下來，陸子光就當著這麼多廚師的面，在廚台前一邊演示以往研習出的製法，一邊講解。這十多個資深廚師團團圍著他，雖然不斷點頭，對他的做法予以肯定，可心裡難免產生一種想法，那就是希望陸子光最後做出來的東西，要多難吃就有多難吃。


  不一會，陸子光就把牛蛙紫蘇葉做了出來，像以前那樣，他使用了腐乳，這種特殊的香料灑到鍋中后，即時跟牛蛙肉以及紫蘇葉相互作用，產生奇香無比的食物氣味，讓人聞了后饞涎欲滴。


  「哇噻！你們聞到沒有？這就是咱們陸經理的出品，所以啊，你們一直覺得沒有人可以比得上，但事實上，真的是天外有天，人外有人啊，好好的聞一下吧，是不是比你們做出來的都香？」王誠義在旁邊乘勢誇獎著，想讓廚師們承認陸子光確實有水平。


  廚師們聞到這個香氣，不得不承認陸子光做出了一定的水平，可他們並沒有試吃過，仍舊不以為然，雖然整個廚房已經被陸子光做出來的這道菜弄得滿堂生芳，可以說有史以來他們廚房從來沒有這麼的香，但他們沒有一個露出折服的表情，大部分只是在觀望著，並且心中充滿好奇，很想一嘗究竟。


  陸子光在確定火候達到最合適的狀態后，毅然熄火。雖然這次演練讓圍觀的廚師們目瞪口呆，可他很清楚，要想讓；這些廚師們心服口服，必須在味覺上征服他們，讓他們的味蕾真正受到前所未有的衝擊。


  「一共有多少人？咱們就分多少份吧，每人一小碟，都好好的嘗嘗。」王誠義已經在旁邊叫嚷著，一邊叫他一起安排人拿來碟子和筷子，然後分派到每一個廚師的手中。


  十多個廚師每人都分到了一份，當他們細細地品嘗著陸子光剛才做出來的這個菜時，不由得從心中產生一股敬佩，在此之前他們每個人都覺得自己的手藝是沒有人能比得上的，事產上他們誰也不服誰，總覺得別人做出來的，沒有自己的好。


  可現在，他們必須承認一點，那就是陸子光的廚藝水平，高於他們中的任何一個人，可以說是在上一個檔次，如果有人否定這一點，那他必定是自負過頭。這一道菜，征服了他們任何一個人的味蕾，讓他們所有人心服口服。


  看到這些廚師們吃了后都默不作聲，陸子光倒緊張起來，他誠懇地對廚師們發問：「怎麼樣了？各位，如果覺得我做出來的東西不好的話，可以給我提提意見。」


  廚師們的態度跟剛才相比，來了個一百八十度大轉變，首先發出聲音的，倒是剛才那個敢於出口衝撞陸子光的老頭，他老淚含在眼中，對陸子光說：「果然厲害！我們都覺得，從來沒吃過這麼高水平的，看來，你小夥子果然是不簡單，怪不得咱們老闆會親自去請你，代表咱們集團參賽。」


  另外一個廚師也說：「是啊，想不到陸經理可以做得這麼高水平，我們剛才還不相信，現在看來，跟著陸經理來學做，絕對是沒錯的，我們也希望集團可以繼續賺錢下去，這樣我們才不會丟掉工作啊。」


  陸子光聽到他們這樣的評價，即時心中受到了鼓勵，他立刻回答說：「既然大家都覺得我做的東西是好吃的，那就跟我學吧。」


  就這樣，本來對陸子光並不服氣的廚師們，全部因為陸子光做出來的那道菜，變得心服口服，畢竟這樣的水平實在太高，可以說比他們中每個人還要高一個檔次，令他們不得不折服，他們開始耐心地聽著陸子光講解那個製作過程以及每一細節，儘力學好每一步驟。


  把他們全部教過一遍后，陸子光又對旁邊站著的王誠義說：「現在要對他們進行逐一考核，如果不合格的話，就得重新做，直到真做到合格的味道為止。」


  王誠義不禁冒了一把冷汗，他對陸子光說：「你的意思是，按什麼樣的標準？是按你做出來的標準嗎？」當他問著的時候，所有站著的廚師都緊張起來，因為他們自問還未能做到陸子光那樣的好。


  陸子光回答說：「是的。因為這個菜將由他們來做，客人們嘗到的，就是他們做出來的東西，所以他們要做到最好的標準。」


  王誠義伸了手到額上，抹一把后，覺得陸子光這麼嚴格，也算是有道理，只是真要讓他們每個人做到那個標準，可能有人會不合格，到時又得重複的檢驗，不斷的試吃，會花費很多時間，他不禁又問陸子光：「陸經理，你會在這裡每一個菜都試嗎？這樣的話，你可能這天晚上八九點也下不了班。」


  陸子光心想，這倒也是，可又覺得，剛才那樣做雖然嚴格了些，但卻是對集團負責，畢竟這個菜的推出，關係到整體大局，如果這些廚師們做得不好，哪怕他的研發方法多麼的成功，還是沒能得到貫徹，這樣跟三江賓館比拼，必輸無疑。


  最後，他聽到王誠義提到一個方法，就是從這些廚師中挑選某個特別認真負責同時又對味道的觸覺特別靈敏的人。他們倆都覺得，剛才那個敢直言的老師傅絕對是不