第508章 設法尋找狍子肉

  周雅很快就提出散會，因為她看得出，這時陸子光的情緒很低落，心想必須儘早的安慰他，以免他受到心理打擊。


  等到所有人從會議室里離開后，周雅才對陸子光說：「子光！你何必因為這些小經理的幾句話，就好像一蹶不振消極起來的樣子了？」


  陸子光抬起頭來，對周雅說：「不，我絕對不會消極的，只是覺得剛才那個經理說的也實在，因為我也不是什麼大人物，假如所有人都把希望放在我身上，那我做錯了，肯定會受到質疑，這只是提醒我，不要自以為是，要謙虛一點。放心吧，我會積極應對的。」


  「嗯！」周雅看到陸子光臉上的堅毅，不禁也被他所鼓舞，說：「是啊，我們還是想想辦法，看怎樣對付三江賓館，沒必要計較過去的得失，咱們還是先看一下這三江賓館的那個菜吧，叫什麼？」


  周雅剛才聽汪海說過那個菜的名字，卻一時想不起來，於是問陸子光。


  陸子光記得很清楚，他回答說：「叫抽梁換柱拼火腿。」


  周雅聽了后，不禁說：「這菜名聽起來，還挺特別的，一時還不知道他是怎麼做出來，估計又是杜一初這鬼頭弄的，我們得想辦法看看這菜的真面目。」


  陸子光對她說：「可是，周總，我們可不能像以前去其它餐館那樣，直接就過去吃，如果三江賓館的人看到你去，肯定會攔住的。」


  周雅回答說：「我當然不會親自去那邊吃，不過可以找我過去買一個回來，然後咱們一起去看個究竟，看他這個抽梁換柱拼火腿，究竟是怎麼做出來的，水平達到有多好的地步。」


  說完后，周雅打了一個電話給汪海，叫他安排人過去三江賓館那邊，把那個菜買回來。汪海回答說，馬上就可以安排人去干這事，並且路程並不遠，大概一個小時不到就可以辦成。


  周雅掛線后，對陸子光說：「咱們在會議室里等這麼一個小時吧，等的同時，可以商量一下，究竟該拿什麼新的菜去應對，子光，你從畢明誠那裡好不容易學到三個菜，我覺得都好吃極了，比我十多年前吃的那個原味還要好吃，可現在，杜一初拿了個抽梁換柱拼火腿出來，難道我們就沒轍了嗎？要知道，這樣下去，我們一天都得虧很多錢，你得想想辦法！」


  陸子光看得出周雅臉上的焦急，他努力地思索著，不禁想起以前杜一初無論是做什麼菜，彷彿總是拿滿漢全席中的菜出來，並且這滿漢全席確實是他的拿手菜，剛好這附近一帶的人，又比較喜歡中國傳統菜式，這麼看來，接下來如果要贏杜一初的這個抽梁換柱拼火腿，還是得找到一個同樣屬於這個菜系的某個菜出來。


  可是，陸子光根本沒有滿漢全席的菜譜，也不懂得更多的滿漢全席菜式，此前龍望陽所教的那些菜，都已經是四海集團的現有菜系，如果他繼續照做，那根本就不是在研發新菜，而是在走老路，這肯定是走不通的。


  這一刻，陸子光陷入苦苦的沉思之中。突然間，他靈機一動，想起了此前跟楊紫菱一起前往徐大晃那兒作客，吃到的那個生烤蝸牛荷葉卷。


  雖然，這個菜聽起來還好像是西式菜，然而徐大晃當時曾說，這是他從另一個傳統中菜轉變過來的，目的只是為了對抗他弟弟那個西式蝸牛肉。而這個傳統中菜的菜名，叫做生烤狍肉荷葉卷。


  陸子光又想起，在徐大晃那間老舊的餐館中，竟然出現了鼻煙壺，這真是一件極巧合的事，回顧過去，他總覺得鼻煙壺的出現，似乎冥冥之中，跟滿漢全席有著某種不可割捨的聯繫，不知道這是什麼原因，或許這完全只是一種巧合，又或者，真有某種關聯。


  這麼想來，徐大晃所做的生烤蝸牛荷葉卷，極可能是從滿漢全席菜式中的製法中轉變而來的，那麼，生烤狗肉荷葉卷，也就極可能是滿漢全席的菜式。


  「周總！我剛才想了一下，估計杜一初所做的這個抽梁換柱拼火腿，是滿漢全席菜式裡面出來的，因為此前杜一初總是對這種菜很拿手…..」陸子光說。


  周雅連忙說：「是啊，子光，你這樣想是對的，杜一初確實是靠這種菜起家的，不知道他是從哪學來的，找什麼人拜的師，反正他做這一類的菜式，無人能敵，就連咱們龍師傅，本來也算是這方面的專家，還是不夠他厲害，所以他這個新菜，也極可能就是這一類….」


  陸子光接著說：「既然他是拿滿漢全席裡面的菜出來搞，那我們也得從裡面找一些更好的菜式，這樣才可以跟他對抗。」


  周雅聽了后，又對他說：「沒錯！可是，我們該怎麼才能找到更好的菜式？畢明誠還願意再教你嗎？他已經把最拿手的那三個菜全教給你了，而且，他不是很老了嗎？」


  「不！」陸子光連忙回答說，他聽到周雅說起畢明誠，不禁有些心悸，此前一直隱瞞著畢明誠的死訊，現在他也不想讓周雅知道，其實畢明誠已經離開人世，也就不可能再教他了，想到這裡，陸子光不禁眼睛有些濕潤。


  「畢老先生不可能再教我了。」陸子光接著說下去：「我倒是覺得，之前我曾經在某個地方嘗到的一個菜，覺得極可能就是滿漢全席菜式中的一種，可以拿來