第582章 做出七星鳳眼腰

  陸子光付出了足夠的謹慎，可蛋黃在這巨大的蛋漿中還是好幾次差點流了出來，幸好他努力地竭制住，最終還是有驚無險，只那麼幾十秒不到的時間，眼看著巨蛋就快要真變成圓月，陸子光開始在這上面撒上薑蓉。


  當這些黃色的薑蓉撒在純白圓蛋之上，真好像是丹桂花開在某個碧空萬里的圓月之夜一般，並且，這些薑蓉還有著很特殊的香氣，至少是陸子光在過去未曾聞到過的，他覺得這些薑蓉跟以往他接觸到的平常薑蓉有著很大區別。


  「是沙薑蓉？」陸子光想到，此前他曾聽阿成說，在粵南沿海一帶，由於那裡的海沙壤值特別高，所以種出來的姜也有著極高質量，被稱之為粵南沙姜，或許是姜裡面最好的一種，那味道絕對強上數十倍以上，至少在香氣上，已經達到了馥郁的地步。


  沒多久，就有一股淡淡的熱氣冒起，陸子光從來沒有聞過這麼高水平的氣味，心想這完全是妙手偶得，又或者是食材的安排者故意弄了這麼一碟沙姜出來，而剛好，他又悟到了這月中丹桂的做法，從而做出這麼好的香氣出來，顯然，沙姜跟蛋黃以及蛋白確實極好的配合起來，發生了美妙的化學作用。


  只是直到這個菜快要完成，色香味在陸子光看來都完美無瑕之際，他還是弄不明白，究竟這種蛋，會是什麼蛋？如此之碩大，估計下這個蛋的動物，肯定也要比母雞大上幾十倍了。


  不管怎樣，他看到眼前這一整盤月中丹桂，心裡還是很興奮的，可以說完成起來是多麼的值得慶幸，一切都是偶然間想到的，如果不幸一直沒能想出來，估計要呆站在這裡一晚上，也無從入手。


  這個時候，他扭了一下頭，想望一望佐安治正做著什麼，讓他意外的是，佐安治這刻倒是安靜起來，一直在仔細攪動著鐵鍋，而這個鐵鍋裡面，滿是鮮紅色的漿液，不斷冒著熱氣，看上去就像濃濃的血一般，只不過，陸子光很清楚那不是血，而是一種特殊的湯。


  在他過去工作於四海的時候，也接觸了不少中外美食知識，因為同行之間總是會互相交流，廚師之間也會閑聊，跟四海裡面的廚師閑聊過程中，陸子光知道了外國有一種著名的湯，叫羅宋湯。


  這種湯可以說所向披靡，幾乎贏得了所有國家人民的喜愛，而原材料，卻極為簡單，只是西紅柿，紅蘿蔔粒，馬鈴薯，牛肉粒，奶油等熬煮，因此呈鮮紅色，剛開始的時候，在東歐以及中歐廣受歡迎，開始傳播開來，後來在東南亞一帶也極為盛行，只是進入中國，倒是較晚的時間，所以國內還有很多人並不知道有這麼一種湯。?、


  陸子光可以聞得出，佐安治做出來的羅宋湯，在味道上確實跟一般的羅宋湯不一樣，他們四海集團同樣在菜單上有羅宋湯提供，只是那種羅宋湯可能不怎麼正宗，而佐安治這種羅宋湯，又似乎特殊化了一點，因為聞起來就讓人覺得酸，從直覺上認為，這種湯太酸了，幾乎無法放進口中。


  只是，佐安治作為世界級名廚，又怎麼可能做出讓人無法放進口的東西，陸子光估計，他一定會在後續加入某些甜味濃的食材進行調和。


  果然，過不了幾秒鐘，他就看到佐安治拿起一整籃子的菜，全部放進這酸酸的湯液之中。當發現陸子光在看著自己的時候，佐安治的眼神中充滿了驕傲式的自信，對陸子光打了個手勢，先是舉了一下拇指，然後再把拇指朝下，似乎在問陸子光，怎麼樣？覺得我這樣做厲害嗎？還是不行？

  陸子光心中還是對這個世界級名廚帶著一點敬佩的，雖然現在同台競技，可他還是對這個對手投以仰慕的眼光，然後打了一個拇指向上，示意他其實是贊同佐安治這樣的做法。只是他弄不明白，究竟那些甜菜是什麼，估計是一種外國進口而來的甜香菜。


  這個時候，陸子光知道自己不能把時間浪費在觀看佐安治如何做湯了，他剛才這麼扭了一下頭，雖然只是用了不夠一分鐘，可他的時間太寶貴了，接下來最後的那個菜，還是要憑空猜想，如果想不出來，那他就只能呈上兩個菜，那肯定是比不上佐安治的三個菜。


  陸子光回過神來，再次望向張長風剛才給他的那小紙條，上面那最後的一個菜名，叫七星鳳眼腰，這個菜名讓他更感到迷茫，完全看不出個中意味，按理說，古代的菜裡面確實有很多龍鳳，通常當中的鳳，就只會是雞，可現在，這鳳眼後面，還有一個腰字，究竟是何解究？


  經過一番思索后，陸子光覺得這個菜名中的鳳，並不是雞的意思。並且他掃視過桌子上所有食材，也沒有發現有雞肉或者跟雞相關的食材，從而可以推斷出，這當中的鳳眼腰，會是另有所指。


  想了好一會，陸子光開始把注意力集中在那最後的一個字，腰，這會不會是省略了某些東西，從而讓意思不再完整，通常古人也很喜歡做這種事情，讓人怎麼也猜不到，弄不懂。


  陸子光驟然想起了一種堅果，即時恍然大悟，他相信，這種鳳雞腰，有可能是一種堅果，也就是腰果的一種，並且，極可能是等級最好價格最貴的一種。想到這裡，他連忙在各種食材中不斷尋找著，果然發現有那麼一盤腰果放在這當中。


  從外型