第147章 會輸?這種東西不存在
“那我們也降低價格?”要做拉麵和甜點與對方打擂台,那價格就不能高於對方,否則會成為自身一大劣勢。
“不。”蔣紅豆想都沒想便拒絕了這一提議,“我們的價格本身就很合理,此時降價相當於承認了對方對我們的攻訐。不止如此,還會被拖入新一輪的價格大戰中。”
“可這樣那些客人真的會回來嗎?”貪圖便宜是人的天性,大部分人隻看得到雙方價格上的差距,並不會在意口味上那點區別。
“我對我們飯店有信心。”蔣紅豆看向眾人,朗聲道:“我們不但要贏,還要贏得漂亮。”
“紅豆,你已經有主意了?”莫永清問。
“是的,早餐拉麵和甜點係列並沒有改變,但我要在這基礎上,再做進一步的開發。”
蔣紅豆回到仿膳飯店上班這件事情,玉麟飯店第一時間就得到了消息。
這段時間他們雇了不少人,在外麵到處散播不利於仿膳飯店的言論,取得了一定程度的勝利。但這隻是暫時的,關鍵是蔣紅豆回來後,他們能否遏製住她的氣焰,將她給按得死死的。
他們猜測,為了和他們打擂台,仿膳飯店肯定也會采取降價的方式以挽回客人。
而他們正好可以拿這個大做文章,再派人到仿膳飯店借機生事。
玉麟飯店的老板是個喜歡耍小聰明的家夥,花很少的錢便能讓一群無所事事的混子為他效力。這段時間他可是吃到了不少甜頭,如今更是覺得自己找到了勝利的法門。
沒錯,雇傭水軍,這種二十一世紀大為流行的東西,在這八十年代也並非沒有人玩。
水軍中,有不少人還裝作是仿膳飯店忠實客戶,如今就等在飯店外。不但隨時報告這邊消息,還在等待著進一步生事的指示。
蔣紅豆回來第一天,並沒有什麽大的動作。
第二日,早餐拉麵取消了。
隻在下午時分,推出了三款大蛋糕。
如夢似幻、優雅迷人的花仙子;熱
情似火、旖旎多姿的火烈鳥;還有貴氣逼人、高端華麗的女神皇冠冰淇淋蛋糕。
擺在精美的櫥窗裏,宛如童話中最迷離的夢。
雙層和三層塔結構,精美的造型,流暢的線條,還有細膩的奶油與輕盈的芳香。讓這幾款蛋糕如同最唯美的藝術品,不管是誰從這裏經過,都忍不住為之駐足。
仿膳飯店將旁邊一家店鋪盤下來後,重新裝潢,不但氣氛閑適輕鬆,裏麵還掛滿了可愛的風鈴和剪紙。
此時在麵對著街道的方向,玻璃窗內擺上了這幾款蛋糕,讓整條街道都好似擁有了童話一般的色調。
這些蛋糕,不但成功勾起了一個人內心最深的食欲,還像是代表著某種可望而不可得的夢一般。隻敢靜靜觀賞,卻沒有勇氣將之據為己有。
也有一部分人鼓起勇氣進去詢問價格,當得知一個蛋糕要五十到六十元之後,驚嚇得連忙跑出了店。
“那個女人一定是瘋了,會有哪個傻瓜花那麽多錢,買那樣貴得離譜的蛋糕。”玉麟飯店的老板鄭小強在聽到這個消息後,忍不住嗤笑出聲。
“她堅持不了多久的,以為出奇兵就能讓我們害怕?當她發現這些東西賣不出去時,就會乖乖跑回來和我們打價格戰。”李華冷哼道。
“他們要是一直降價,那我們豈非也賺不到什麽錢?”
“老板,我們的食材比他們便宜多了。我們耗得起,他們可耗不起。”
“那要是他們也改用其他食材呢?”
“那我們正好以此為由一舉打擊他們。放心,價格戰隻是暫時的,我們的目的是為了和仿膳飯店搶占客源。即便最後我們不能全勝,但隻要能從他們手裏搶到客人,那我們就算是贏了。”
李華的眼裏滿是狡猾和算計,看到鄭小強仍有疑慮,繼續說道:“老板,你知道我們與對方的優勢在哪裏嗎?那就是蔣紅豆名聲在外,許多人都說她做的東西好,她輸不起。也沒法豁出去縮減成本與我們打擂台,因為她一旦這樣做了,那就是自砸招
牌。”
“她的拉麵和蛋糕,上過那麽多次報紙,得到過無數的讚美之詞,別人對她做的食物期待隻會更高。但凡有點退步,各種各樣的指責聲就會相繼而來。我們不一樣,在經過之前的造勢後,我們就像是消滅她一家獨大而存在的。我們價格更優惠更實在,即便味道差一點,大家也不會說我們什麽。”
“還有,那些想去仿膳飯店吃東西又吃不起的,來我們店裏吃,照樣可以回去吹牛。而我們味道再不好,為了麵子這種東西他們還是會說好吃……所以不用擔心沒有客人,會有許多人願意留下來的。”
鄭小強有些吃驚。
之前隻知道這人有野心,沒想到他看事情還如此犀利。
而且就連他也覺得,他說的話有道理。
“老板,大膽去做,如果這次不狠狠挫挫仿膳飯店和蔣紅豆的氣焰,那我們的生意都會被對方搶走的。這樣的情況,你應該不願意看到吧。”
鄭小強捏緊了拳頭,下定了決心。
蛋糕擺進櫥窗有兩三個小時了,一直沒有人買。
圍觀的人都在議論紛紛,大致無外乎是什麽這種東西有人買就怪了。
有這個錢我做什麽不好,幹嘛要花在這上麵。
仿膳飯店是想搶錢啊!想錢想瘋了吧!
花裏胡哨的,肯定不好吃
就連仿膳飯店自家員工都覺得蔣大廚這次的想法有些懸。
蛋糕保存的時間很短,再沒有人買,這麽高的成本在那裏,如何向老板交代啊。
快到六點時,仿膳飯店外停了一輛車子。
一名穿著西裝的男子快速下了車,先去店裏見了蔣紅豆,客氣地和她握手,跟著她一起來到旁邊店裏。當麵點了一百六十塊交給了蔣紅豆,然後將那三個大蛋糕提上了車。
汽車呼嘯駛去,隻留下人們嘖嘖驚歎聲。
而剛做成一筆大生意的蔣紅豆,隻是懶懶地伸了個懶腰,用不太利索的腳走回到屋裏,繼續喝起她的小茶來。