第194章 真夠狂的!
老六開著車,先載著蔣紅豆回了一趟仿膳飯店,接了顧歌,再一起往涉外飯店而去。
涉外飯店在B市東城區,與仿膳飯店相隔甚遠。車子一路開過去,半個老城區的風景盡收眼底。
“蔣大廚,你現在應該明白我們小老板是真心想挖你。每次去往仿膳飯店,一來一回要小半天的時間。他去了三次,但都沒見著你,卻依然沒有放棄。我可還沒見過他對別的人,有對蔣大廚這麽執著的。”
老六抬起頭,從後視鏡內看了一眼放鬆坐在後排的蔣紅豆,笑著說道。
蔣紅豆朗朗笑聲也隨後傳來。
“真是抱歉,稍後見到你們的小老板,我會親自表達歉意。”
“這也不怪蔣大廚,主要是我們去時都沒趕上時候。”
“溫小老板最喜歡吃什麽?”蔣紅豆忽然問。
“聽蔣大廚的意思,是要對我們小老板做出補償?”
“也是謝意,謝謝他這麽看得起我。”
“蔣大廚廚藝精湛,如今已是名滿全城。上次,我們溫老板宴請陳老板,曾聽他說及在他家籌辦的宴會上,蔣大廚燒得一手好粵菜。還說吃過蔣大廚烹飪的菜肴後,再吃其他的食物皆食之無味。尤其是最後的那道佛跳牆,美味絕倫,令人回味無窮。陳老板對佛跳牆的點評素來嚴苛,能讓他給出那般高的評價,我們老板都大感意外。表示有機會,一定要親自嚐嚐。”
“會有這個機會的。”
B市雖然大,但這些大老板多多少少也會有一些生意上的往來,或者是在某場宴會上有點頭之交。
蔣紅豆上次在陳家露的那一手著實驚豔,品嚐過那一道道美味佳肴的大老板們,每每談起這事都是讚歎不絕。一有機會,就自發安利給別人。
蔣紅豆自己都不知道,她在B市商業圈名氣大著嘞。
許多人哪怕沒吃過她的料理,都會覺得能把她請去,是一件挺有麵子的事情。
這次涉外飯店特地請蔣紅豆去做甜品,
除了溫家父子一早便看重蔣紅豆,還是因為她在甜品領域名聲實在太響。
仿膳飯店生意太紅火,許多人可能沒吃過蔣紅豆烹飪的素食高湯拉麵,沒品嚐過她燒製的菜肴。但很少有人沒吃過仿膳飯店蔣大廚親手製作的糕點甜品,這一塊,蔣紅豆是絕對的權威。
領先同時代的糕點師不知道多少,直接跳躍了好幾個等級,達到了當前最高的水準。
甚至在未來相當長一段時間,也不見得有人能夠超越。
或許除了她自己。
這次來的外賓中,有不少女士和小孩,溫家父子相信,蔣紅豆的甜品能夠攫住他們的心。
涉外飯店是B市中規模最大的飯店,外表看上去建築式樣挺古老,但內部卻裝修得很西式。然而陳述布置、細節點綴又處處可見我國傳統元素。譬如漆麵圓整的八仙桌,精美複古的美人和山水屏風,搭配著水晶吊燈,螺旋樓梯,也不見違和。
中西結合中,又凸顯了這家飯店的底蘊和神秘。
在整座B市,一共有三家涉外飯店。
東城區這家涉外飯店,是生意最紅火規模也最大的,這次便是在這裏招待外賓。
涉外飯店一共有五層,裏麵除了用餐大堂,還有住宿和娛樂的設施。
每一年都有國內外的客人流連在這裏,度假或者是旅遊。
抵達目的地後,老六讓服務員將他們的行李送去了客房,然後便親自領著他們去了後廚。
目前東城區涉外飯店的總廚,是他們從F國重金挖來的大廚,名叫史蒂芬。
四十歲上下,留著一圈胡茬,一雙鷹眼看人時頗為銳利。
“都給我動作起來!那個小矮子,我不是跟你說過,在你沒有得到我的認可之前,不允許你站上料理台。你現在可以做的就是去削土豆,是的,削那些該死的土豆,你也隻配做這個。”
“還有第三排左手邊的那個傻大個,不要以為我沒看清楚,你在烤小羊排時多烤了將近一分鍾。客人要的是六分
熟、六分熟,你到底在做什麽?同樣的錯誤,我至少已經指出你三次了,就算是一頭豬,也應該明白了。”
“還有旁邊那位,說的就是你,鼻子上有一粒大黑痣的那位。你的腦袋是死的麽,你這樣做成的鵝肝,連狗都不想吃。我看你們這些人,就別想著學做什麽西餐了,你們也隻配煮一些低級的不入流的食物。”
蔣紅豆、老六和顧歌三人來到後廚時,史蒂芬正在指揮著他的助手們處理食材。
說是指揮,確切地說是在罵人。
他站在正中間,逐一地點著名,一副趾高氣昂別人都是豬的姿態。
這讓剛進來的老六有些尷尬。
雖然這幅場景已經習慣了,但這位史蒂芬近來罵人是越發的過火了。
前麵那些話勉強還能聽,因為可能是那些助手確實做得不好。但最後這句話,無論什麽樣的理由,都掩蓋不了他自大和瞧不起中華美食的事實。
這些話蔣紅豆也聽到了一些。
她知道有些大廚脾氣是很怪,生氣起來罵人也著實很難聽。哪個當學徒的時候,沒有被師傅罵得狗血淋頭過?
但脾氣大是一回事,這樣傲慢的赤果果的歧視,就讓人聽著很不舒服了。
外國廚師她見過不少,其中還有那種亦師亦友令她很尊敬的存在。
但確實也有一批垃圾人,賺著我國的錢,享受著在這裏的超高待遇,又發自心裏看不起我們。
在我國經濟高度發展的現代,尚有不少這樣的外國人。放在三十多年前的八十年代,可想而知這樣的家夥隻會更多。
別的方麵先不說,在美食領域,這些家夥還真沒資格在中華料理麵前狂!
“史蒂芬總廚,這一位就是我們老板先前說的蔣大廚,來負責甜品製作的。”心中再不舒服,老六也不會在麵上表現出來。他笑著走過去,將蔣紅豆介紹給了史蒂芬。
而史蒂芬根本就沒有轉過身,保持著側身站立的姿勢,一個銳利的眼神直接斜覷了過來。