第203章 華麗之夜,美食王國
溫少年想,他這輩子都忘不了這個夜晚。
他親眼見識到了一個廚師所能擁有的魔力和能量,沉浸在她編織的美食王國之中,見過最華麗的盛景。
乃至於今後,萬千美味與之相比都黯然失色。
這頓晚宴,蔣紅豆考慮到了旅行團人員構成,做了許多自己的設計和考量。以加工精細、烹調考究的F國菜為主,輔以原汁原味、鮮香味濃的I國菜。還做了一份X國人最愛吃的海鮮飯。
甚至在呈上這些料理時,連特定的酒水她都搭配好了,完美得無懈可擊。
如果不是親眼所見,溫少年也不敢相信,這位外表看起來平淡無奇的女廚師,居然有這樣廣博的見識和見地。
一手中餐就已經夠讓人驚歎的了,還會做多個國家的料理。
尤其在看到那道用新鮮的魚骨熬湯燜至而成的海鮮飯時,溫少年驚得話都說不出來了。
此次旅行團中,有一位來自X國的美食記者。
就這麽一個X國人,蔣紅豆卻記住了他,並特地為他烹飪了一道家鄉的經典料理。
要知道X國菜,在西餐中可遠沒有F國菜和I國菜那麽聞名。即便是擅長西餐的廚師,對X國菜也知之甚少。
但蔣紅豆就這麽冷不丁地開了個大招。
“我的蔣大廚啊蔣大廚,到底還有什麽是你不會做的?”她年紀也不大吧,為什麽就能會這麽多東西?
在溫少年看來,哪怕蔣紅豆從一出生就開始學習,也很難在二十多年裏就掌握到這麽多美食知識,還練就那樣一手非凡的廚藝。
天才!絕對的天才!
在這之餘,應該就是熱愛和專注了。
如果不是極其喜愛烹飪,她是達不到如今這樣的境界的。
他有點明白,為什麽有人說這個女人身上有一種工匠精神了。
確實是,一件事力求做到極致,不斷地精益求精和豐富打磨,方能呈現出最卓越的美味。
用餐環境、氣氛、音樂,這些東西都是由溫少年來布置。他在國外留過學,對這些也算是手到擒
來。
複古婉轉的舒緩音樂,輕輕流淌在餐廳,不會影響人們交談,卻又不經意間響起在耳畔。仿佛帶人走入了頗有年代感的一間老咖啡館,寧靜、愉悅又放鬆。
不對晚宴抱有多大期待的外國來賓,置身於這個環境也感覺還不錯。
數分鍾後,當餐品陸續呈上。那種好比打開了一個又一個奇妙盒子,驚喜源源而來、一浪高過一浪的美妙感,則讓他們徹底沉溺了。
精選新鮮上乘材料,用心烹飪而成的馬賽魚羹,食之回味無窮。縈繞在口鼻的滿是自由的天性,還有完美的自然鮮味。
許多人透過這道料理,見識到了F國人對選材的執著。而今日,他們也從這道料理中,見識到了一名華人廚師對美味的追求和鑽研精神。
而那位X國人,品嚐著那份滿滿誠意的海鮮飯,激動得淚奔。
這是他第一次出國門,吃到這麽正宗的海鮮飯。這名廚師能夠意識到他的存在,專門為他做一道X國料理,他就已經很感動了。更感動的是,她還能做得這麽好吃。
幾乎是一瞬間,這名美食記者便給涉外飯店尤其是這裏的廚師打了滿分。
哪怕是回國之後,他仍然不隻一次在自己的專欄中講述這次經曆。不厭其煩地講述在異國他鄉吃到正宗海鮮飯的經曆,是他人生中非常難忘和寶貴的一次體驗。
當口感各異、如夢似幻的各式小甜點呈上來後,一群大老爺們都被甜食饞到了,更別說隨行的孩子們了。
小朋友們吃甜品吃得津津有味,舔得幹幹淨淨,還反複地抓著溫少年衣角問像這樣的小甜品還有沒有?
還有的小朋友表示這裏的甜品比自己那邊的還要好吃,要是有個甜品屋就好了,那樣她就不想回國了。然後都住在甜品堆裏,吃了睡睡了吃,永遠都不膩。
還有的小男孩,很想跑去後廚問問做這些甜品的人,是不是會魔法?如果會魔法,那可不可以教教他。他願意用自己所有的玩具來交換,這樣以後他隻用將魔法棒點一下,就有吃不完的甜品了。
每一位都想不到,食遍各色西式美味
的自己會被一名華人廚師烹飪的西餐所虜獲,成為她最忠實的粉絲,恨不得拜倒在對方的廚師服之下。
這場晚宴,不但充分凸顯了廚師的智慧與奇思妙想,同時也是整個後廚和飯店上下所有人的共同努力。
當晚宴圓滿結束時,每個人都鬆了一口氣。
一晚上下來雖然很是疲憊,但大家都喜笑顏開的,一種自豪和滿足感在心底油然而生。
“我之前都不知道,原來服務別人也是一種快樂。”一名服務員忽然感慨道。
這話一出,其他人都愣了愣,隨後也跟著點點頭。
倒不是因為客人是外國人、他們崇洋媚外的關係。涉外飯店招待過不少外國人和國人,雖然對外國人確實要熱情體貼一些,但那不是想著遠來是客,要展現國人好客的一麵麽。
對國人他們也不曾怠慢就是了。
“就是啊,看到他們從一開始的漫不經心到後麵豎著大拇指連連讚賞,就連對我們這些服務員都和顏悅色不少,這種感覺還蠻爽的。”
溫少年聽著這些話心裏麵也很有感觸。
他經營飯店,是因為這是他們家的企業,也談不上有多麽熱愛。
但今日,看著飯店上下齊心協力,將這場晚宴辦得這麽出色,溫少年心中忽然就湧現出一股成就感。
他頭一次認識到,與賺錢無關,用心去經營飯店招待客人,看到他們開心的來滿意的走,是這麽有意思的事情。
而這場晚宴,之所以能辦得這般圓滿,最大的功勞還得歸功於她。
想到這兒,溫少年跟其他人招呼了一聲,便往後廚的方向而去。
晚宴已經結束了,蔣大廚這會兒說不定已經回房休息了。不管怎麽樣,他都想立刻見到她,親自向她表達自己的感謝之情。
溫少年來到後廚門外,原本以為已經熄火的後廚,此時卻依然熱鬧非凡。
每位廚師身前的爐子都是點燃的,在認真地烹飪著菜肴。
而蔣紅豆一個個地觀摩,一個個地指點。
那副景象,讓溫少年深深為之動容著。