第228章 過年啦~~
在喜慶熱鬧的氣氛中,蔣紅豆度過了來到這裏的第一個新年。
她與傅家人一起貼對聯,製糕餅果幹,放炮竹守歲,還領到了來自傅雷的一份沉甸甸的壓歲錢。
蔣紅豆裹著件紅棉襖,手揣在傅鍾深的兜裏,抬頭望著天空綻放的煙火。幸福的同時,也不免想著要是爺爺也在這裏就好了。
想想以前除夕,別人一家喜喜慶慶團圓,自己卻是最忙的時候,因為要負責大宴。
但深夜回到家裏,爺爺總會坐在沙發上等她回家,為疲憊的她煮上一碗他親手包的白菜肉陷餃子。
今年卻是吃不到了。
“怎麽了?”傅鍾深察覺到身邊人似乎有心事。
“沒什麽,隻是突然想……吃白菜肉陷餃子了。”
傅鍾深還以為她在想什麽,聽到這個答案哭笑不得。
拉住她的手,將她帶回了屋,兩個人一起鑽進了廚房。
“想吃白菜肉陷餃子,這還不簡單?”
傅鍾深說著,從抽屜裏翻出了一袋麵粉,還從冰箱裏拿出了一塊肥瘦相間的豬肉外加一顆大白菜。
“食材現成,想吃就有。”傅鍾深手一指這些食材,很輕快地說道。
“怎麽,你想給我包餃子吃啊。”蔣紅豆卻雙手抱胸,一副不欲自己動手的模樣。
“行!我動手,你指揮。”
傅鍾深脫掉了棉衣,又將裏麵毛衣的袖子往上拉了拉,洗幹淨手,還真像模像樣地和起麵來。
蔣紅豆幹脆搬進來一張椅子,老神在在坐那兒指揮。
傅鍾深一開始模樣還挺瀟灑,慢條斯理在蔣紅豆的指導下和好了麵,擀好了餃子皮,一副大廚氣場。
這種錯覺讓他高估了自己的實力,餃子一個個包得又大又圓,快趕上包子了,隻是外形奇醜無比。他有些尷尬,來來回回捏了一遍又一遍,好不容易有兩個包得好看一點點的,就喜滋滋回頭朝蔣紅豆獻寶。
蔣紅豆看得十分樂嗬,深哥要是在數學領域也這麽容易滿足、放低要求,是絕不可能有今日
成就的。
餃子下鍋時,傅鍾深手忙腳亂,因為有些餃子剛一下鍋就碎了。皮是皮,餡是餡。
“紅豆紅豆——”
傅鍾深今晚上說得最多的話,就是用一種驚嚇無措的語氣喚她。
“沒事的,深哥,白菜肉陷餃子吃不成,咱們就吃頓白菜肉陷煮餃子皮也不錯。相信我,隻要煮熟了也很好吃的。”對於傅大神,蔣紅豆決定還是鼓勵為主,不可打擊他的積極性。
傅鍾深隻因為她臨時起意想吃餃子,就願意為她深夜在廚房裏這通忙活,她就已經很高興了。
“可我還是想包餃子給你吃啊。”傅鍾深看著鍋裏糊成一團的餃子皮湯,有些小遺憾。
“嗯,那深哥多練習,明年過年你還給我包白菜肉陷餃子好不好?”蔣紅豆走過去,抱著傅鍾深的胳膊大眼睛期待地看向他。
這本來是個挺浪漫的小承諾,對蔣紅豆自己也存在著一些特殊意義。
但我們傅大神腦袋構造之清奇,本來就不是正常思路可以理解的。
“紅豆啊,雖然你老公我在烹飪上不算聰明,也沒什麽天分,但包個餃子而已,用不著一年時間學習的。以後你想吃,我隨時包給你吃。”
“……深哥,這還是你第一次主動承認你在某方麵不聰明、沒天分。”蔣紅豆也果斷地歪樓了。
“我那、那不是想著家裏麵有你麽。”
他都已經有一位這麽厲害的大廚老婆了,自己遜色一些也沒什麽不好接受的。
而這無比自然而然的一句話,突然就觸動了蔣紅豆。
她喜歡傅鍾深這樣說。
更喜歡他說這話時的神情。
大晚上吃多了也沒法睡覺,外麵又太冷,兩人就縮在小廚房灶台後,一邊烤著火一邊聊天。
蔣紅豆靠在傅鍾深的肩頭,和他說了許多關於美食的小典故小趣事。
像是麻婆豆腐這道菜,是姓麻的人發明的嗎?宮保雞丁中的“宮保”指的是什麽?
皮蛋最初是怎樣製成的?叫花雞又是怎麽登上大雅之堂的
?還有佛跳牆跟和尚到底有什麽關係?
傅鍾深這塊鮮少涉獵,乍聽聞大覺驚奇有趣。
他很好奇,這些東西紅豆都是從哪裏知道的?
“覺得有意思,就多了解一點羅。”蔣紅豆把手伸出去,放到火石上麵烤烤。
傅鍾深幹脆將她的手拉過來,給她捂著。他的手很暖和,手心都有一層熱汗了。
“其實這個吃呢,也有許多種吃法。有些人隻要好吃就行其他不管那麽多,還有一部分人覺得一個東西好吃,就想要搞清楚這道菜誕生和發展的過程,了解它們背後的故事。我們中華傳統的美食小吃,幾乎每一道背後都有屬於它們的精彩故事和傳說,多了解一些也挺有意思的。尤其是我們這些以烹飪為生的,掌握一些這方麵的知識,在許多場合會很有用。”
美食文化、美食文化,一道菜單是好吃還不夠,想要讓它廣受歡迎那就要推廣。
而推廣需要的是什麽?除了各種必要的元素,它們本身的故事也會是一個很好的切入點。
“紅豆,你後麵打算一直做這一行?”傅鍾深聽得出來,蔣紅豆心裏麵早已經有了自己未來的職業規劃。她躊躇滿誌,一心想幹出一番大事業。
“嗯,我之前也說過啊,我隻會做這個。”兩人很少坐下來,認真地談這個問題。
傅鍾深一直都是支持著蔣紅豆的決定的,而蔣紅豆從小到大也習慣了一個人來決定所有的事情。
以至於她都忘了,現在已經不是她獨自一人的時候了,有些事情她是需要跟自己的丈夫商量的。
“有目標是好事,我也不是那種非要將自己妻子留在家裏相夫教子的男人。隻是紅豆,我並不想要你那麽辛苦。”
想想這兩三個月,蔣紅豆都快忙成了個陀螺,每天燒不完的菜、做不完的蛋糕。他們是夫妻,傅鍾深白日幾乎都沒有在家裏見到過她。
這個家,在紅豆這兒更像是一個晚上回來睡覺的地方。
如果以後一直是這樣,傅鍾深不知道自己會不會還那麽心甘情願地支持她所有決定。