第38章 催菜

  一把摟住大頭兵的胳膊。


  「馮小強，你也不是不知道老子怎麼會做麻辣的菜，這不是為難老子，上一次老子做的菜，不是被首長罵了個狗血噴頭，差一點連老子祖宗十八代都被罵了，這一次還來！我做不了，要不然這個食堂班長我不幹了，誰能幹誰干！」


  馬小六是真的急了，他能做麻辣的菜，可是離著首長要求的麻辣可是有一定的差別，上一次首長吃了之後回鍋肉，


  這次首長是要找回面子的，特意交代，還讓把那個酸白菜拿出來長臉，要是給首長丟了臉，他馮小強還有臉！


  立刻沉下臉說。


  「馬小六，老子告訴你，這次可是給首長長臉的，你要是辦砸了，老子還真的就要下了你這個炊事班長的職務，趕緊給老子去做，還有昨天的酸白菜！那可是首長指定的，別給老子廢話，有那個時間，你還不如回去好好想想該怎麼辦！」


  人家直接走人。


  馬小六一把把頭上的白色廚師帽子扯下來，一拍大腿，蹲在地上發愁。


  旁邊的幾個炊事員也都圍過來。


  「班長，怎麼辦？」


  「班長，要不然我去連隊里問問誰會做，三個臭皮匠頂個諸葛亮，人多力量大！」


  「對啊！班長！」


  馬小六站起來挨個兒腦袋上給了一巴掌，「你們還嫌棄老子不夠煩，這樣丟臉的事情還要老子去求爺爺告奶奶，你們是不是誠心讓老子丟人丟到整個連隊去，都給我死開，我還不信了！不就是個麻辣，還能難道老子。」


  馬小六拎著菜刀就直奔那兩條魚去，這是要殺魚。


  他還不信了，不就是個麻辣，別人炊事班能做好，他還能做不好。


  先實驗一下。


  半條魚被馬小六折騰了一頓菜出來。


  紅艷艷的辣椒在上面看著顏色倒是鮮艷，幾個人圍著拿著筷子一嘗，個個臉色難看。


  都是看著馬小六的樣子，誰敢老虎頭上拔毛。


  不想活了。


  都不說話。


  馬小六呸一口吐出來，自己做的菜，自己都覺得難吃，不要說首長。


  馬小六真的急得沒辦法。


  這不是要逼死人。


  他死了事小，可是給首長丟臉，那就是給整個連隊丟臉抹黑呢。


  怎麼辦。


  江小蕎看著馬小六的魚，悄悄走過去，拿起筷子嘗了一口。


  呸！

  江小蕎也吐了。


  這除了辣，基本什麼味道都沒有，魚的鮮香醇美的味道都沒有了，這是吃辣椒，還不如吵一盤子辣椒呢。


  看來馬小六真的不太會做麻辣菜肴。


  走到馬小六身邊。


  拍拍馬小六的肩膀。


  馬小六一抬頭，正要罵人，看到是江小蕎，也知道自己根本沒有罵人家的權利。


  人家小丫頭可是來教他們做酸白菜的。


  可是現在他可真的沒心思學。


  嘆口氣。


  「妹子，對不住，我這裡有事情太亂，現在我們都沒心思學，要不然你坐那邊等會兒！」


  這已經是馬小六用儘力氣壓抑自己的暴脾氣。


  「馬大哥，我會做麻辣菜肴，要不然我試試，你們先嘗嘗看，要是不滿意就不上，總比你在這裡嘆氣好。人家不是說死馬當做活馬醫！」


  江小蕎安靜的說道。


  馬小六一瞪眼，吃驚的問。


  「你會做麻辣菜肴？」


  幾個人立刻圍過來。


  誰也不相信。


  「妹子，我們知道你是好心，可是我們這個首長自小是在北川長大，那裡是辣子故鄉，可是我們幾個都是土生土長的本地人，這個麻辣菜肴的確不太會做，你想幫我們，可是這不是兒戲！」


  「是啊，妹子一看就是本地人，你都沒出過門兒，哪裡知道麻辣菜肴怎麼做，再說咱們這裡可是口味偏咸，但是不重辣，你做不好的。」


  「是啊，妹子，你的好心我們心領啦！」


  他們幾個還真的不敢相信江小蕎。


  結果沒想到人家小姑娘一挽袖子就自己動手。


  洗魚，片魚，腌魚。


  馬小六本來他們幾個還想的勸說。


  結果看到江小蕎那麻利的手法也不吭氣。


  馬小六悲催的想，的確死馬當活馬醫，除了這個辦法，還有其他辦法？


  沒有。


  那麼還能怎麼樣！

  反正伸頭是一刀，縮頭也是一刀。


  算了，看看江小蕎的本事吧。


  說不定會有奇迹。


  馬小六有些嘲諷的想。


  江小蕎把黃豆芽用開水抄熟，放在盆子里碼底，然後大鍋里開始做魚。


  當江小蕎把最後的熱油淋到一盆子魚片上面，一股子濃香在整個食堂飄散開。


  馬小六他們幾個都傻眼。


  這味道還別說。


  真他媽香。


  也真他媽辣。


  幾個人圍著伸手拿筷子。


  還沒等筷子伸下去。


  就聽到馮小強跑進來喊。


  「馬小六，首長聞到菜香了，問什麼菜這麼香，讓馬上上菜！」


  馬小六支支吾吾，自己還沒嘗一口，萬一不好吃，怎麼辦！

  「我們在試菜，叫……叫……」


  江小蕎淡定的回答。


  「水煮魚！」


  馮小強端起水煮魚的盆子就走，「給首長拿筷子碗，再拿兩個酒盅，其他的菜要快點，我先端上去。馬小六，你小子行啊，還跟我藏著掖著，看來你小子就是不逼不行，還說不行！滾蛋！」


  馬小六一幫子人看著馮小強端走了那一盆魚。


  完了，現在怎麼辦。


  江小蕎看著馬小六欲哭無淚的悲催表情，鎮定的繼續開始做剩下的幾個菜。


  回鍋肉出鍋了。


  馮小強端走。


  椒麻雞出鍋。


  馮小強端走。


  剁椒魚頭出鍋。


  馬小六自己端上去。


  五花肉酸白菜上桌。


  再加上一個麻辣香酥雞。


  江小蕎看著，齊活兒。


  這算是一桌色香味齊全的宴席。


  馬小六從剛才已經完全心服口服。


  不說別的，光是馮小強來催菜的速讀，就能知道這些菜肴有多麼受歡迎。


  這可不是作假的。


  據說兩位首長為了最後一口水煮魚的歸屬硬是吵了足足十分鐘。


  最後還是江小蕎用剩下的魚又做了一盆水煮魚。


  這一次馬小六可是沒放過。


  親自嘗過之後，馬小六豎起大拇指。


  厲害啊。


  這才叫做麻辣菜肴。


  人家這水平，這味道，比他那個麻辣魚不是高了一點半點。


  簡直就是天上地下的差別啊。


  馬小六幾乎都要感激的五體投地。


  這簡直就是救命之恩。