332.第332章 餅乾
剛才突然被一群陌生人圍著,他們怪緊張的,手中糖葫蘆都不知道怎麼放了,吃也不是,不吃也不是。
馬車到了熱鬧街市上自然不能太快,大家減了速,繞到了另一條街上,沒多久就到了方家鋪子。這邊依舊也很熱鬧,閑來逛街的人很多。
不過這種熱鬧雖是閑散,有些人可能還覺得無聊,懶散。但從另一方面來看,又何嘗不是國泰民安的體現呢?也是地方官吏治理得當,才有這種詳和的氣氛。
在方子元的提醒下,馬車繞到了鋪子旁邊的側門,面積縮小了的雜貨鋪里,早有小二看見,立刻往裡報信。
所以馬車來到側門,沒等敲門,就有守門小廝來開門了。馬車趕進院子,直接停在空地上,方徐氏已得了信兒,一陣風似的從後院里趕出來。
「哎呀,你們這些個孩子怎麼大晚上的來了?咦?這是哪兒來的馬車?誰送你們來的啊?路上安全吧?」
方徐氏一出來就見到一群小兄弟跳下馬車,頓時驚到了,一口氣就問了一連串的問題,頓時讓小兄弟們撇了撇嘴。
三嬸娘咋和之前那些路人一樣呢,難道鎮上的人都喜歡問來問去么?
小兄弟們心裡雖然在吐槽,但禮儀沒有忘記,紛紛上前見禮。
方小福和方子湛在後面晚些下車的,也走過來見了禮,只有方子元上前就抱了抱娘親,好像有撒嬌之嫌,看得一眾兄弟有些驚悚的感覺。
「好了,二郎,快帶你的兄弟們去廳上坐,娘去給你們拿吃的,正好做了些餅子,剛出爐的呢。」
方徐氏笑得很開心,對侄子們也都很和善,又朝方小福道:「小七兒,來陪三嬸娘,我正想著今晚要不要做些蛋糕呢。」
「要的!要的!三嬸娘,做了給我幾個吧,好久沒吃了,而且明天正好還能待客呢。」方小福一聽自是樂意之至。
她最近到是糕點吃得少了,不是吃膩了,而是夏天來了,伙食又好,鍛煉得又少,再吃那麼多糕點和甜食,很怕長胖啊。
夏天減肥是一件很痛苦的事情,所以最近她吃東西其實很注意了。
但是今晚難得到了三叔家,新鮮出爐的餅乾和蛋糕自然是要吃些的。而且她也臨時想起來,明天不是大端午節么,家裡來了客正好擺盤哪。
不過家裡也不會有太多客人,大家都要去外婆家,往年只有她沒處去,因為作為方子湛的小媳婦,卻不受劉家歡迎。
劉家人甚至明確表態,不准她去,所以只要是去外婆家走親戚的日子,她都在家老實呆著呢。
因為老太太沒有生閨女,姑婆又有自己的閨女子孫,所以是難得回來一趟的。所以都是她和老爺子、老太太在家。
方子湛還算有良心,每次要去外婆家就能推就推,不能推也是吃了午飯便以讀書為由早早就回來了。
外婆家的人哪裡不知道原因?只是對讀書郎來說,讀書確實是最好的理由,沒人敢怠慢這個理由。
但外婆家的人卻一直認為是她小七兒使了壞,因此對方子湛不滿之餘,也對她更加不喜。
以上都是記憶庫里掏出來的零碎片斷。
但是今年有些不同了,嫁了人的彩雲今年是第一次回娘家過節,大伯家肯定要留在家裡招待女兒女婿。
方子湛剛才在路上還說明天要帶她去朗山,顯然是不打算去外婆家的。
但她有些害怕去朗山,不敢爬山,那明天到底怎麼安排呢?方子湛又能否不去外婆家呢?好像去年就沒去吧?
忘了去年是因為什麼事兒了,只知道他不太高興,卻沒有說什麼,而以前的她自然是不會主動去詢問的,只會暗地裡擔心。
然而,不管明天怎麼過節,這蛋糕和餅乾自然要備一些的,待客也好,自己吃也罷,反正不會浪費了。
糕點作坊里,兩名婦人正在忙碌著,見了她們進來只是匆匆行了一禮,便繼續忙去了。
剛出來的餅乾有甜的和鹹的兩種,模樣都是簡單的動物形狀,小小的一塊,有的是米黃色、有的是淡白色、有的是咖啡色、有的是青綠色,看著到也豐富。
這些餅乾都是當初方小福教的法子,製作了模具定型,以燒烤的方式做出來的。主要材料自然還是這古代最常見的各種粗、細麵粉。
不過除了純麵粉,也有些裡面摻了別的東西,比如玉米、蕎麥、葛根、山藥、紅薯、土豆、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆……
總之品種很多,餅乾的樣子也不少,大小也不等。
當初方小福一次只給了幾個品種的法子,後來覺得三叔三嬸為人不錯,待老方家也還可以,便又陸續添了一些品種。
方徐氏前面練了手,做起來到也利索。做這種手藝就和做生意一樣,打開渠道是最難的,一旦打開了渠道,後面賣什麼都容易。
方徐氏拿盤子裝了不少餅乾交給門外伺候的婢女送去大公子那兒,然後自己走到案板前開始和面做蛋糕。
「三嬸娘,等咱們縣城的生意做起來,我打算再弄些糕點樣子出來,你可要挑好幫手,別把自己累著了。」
方小福見狀於是笑著上前幫忙,又和她說起了大園子的事情,說她要把糕點作坊弄大些,就算做不成獨家生意,也要成為美食圈的標杆。
如今說起這些點心吃食,方徐氏也是經驗十足,心得不少,說起來頭頭是道。作坊這邊一片忙碌,後院茶廳里也是一片熱鬧。
小兄弟們在院子里東看看、西逛逛,自己找樂子。以前他們也來得少,對這鎮上有錢人家還是有些拘束的。
不過最近他們到是來過幾次了,而且發現二哥比傳說中的好相處多了,近來在老宅里又相處得多,他們現在便放肆一些了。
等餅乾和茶水送上來時,大家才回到廳上落座,不過在伸手拿吃的之前,方子元又吩咐了小廝打了清水過來一起洗了手。
他們這一路又趕車又吃糖葫蘆的,這兩手不知道多髒了。有方子元自己帶頭,小兄弟們也不覺得尷尬,都笑嘻嘻地照做了。
大家以前吃蛋糕吃得多,餅乾到是沒吃過多少,而且還是可愛有趣的動物形狀,一個個都很有興趣地拿在手上,先研究欣賞半天,這才放入口中咬下。
香、酥、脆、軟,不同的餅乾吃出不同的口感,真好吃!
所有人吃了幾口后,都不約而同冒出這樣的想法。