1136.第1136章 息禍
方小福便朝方子湛使了個眼色，方子湛連忙提議道：「這魚不好分，乾脆都擱大雜院里，咱們自己搭一桌，我親自掌勺，怎麼樣？」
「好主意！」徐嘉寒立刻伸出大拇指點贊。
「安瑤，你帶他們三個去找蘇錦表嫂玩兒，等小睿放學了去找你。二哥你陪嘉寒表哥他們去小院玩兒。」
「三哥你回去看大哥扯豬食回來沒有，再把子維、彩雲和妹夫都叫過來，跟家裡說咱們中午有飯吃，不回去了。」
方小福一連串地分配任務，很快大家就抬著籮筐、提著背簍回大雜院去了。
方子湛快步朝家走去，他明白小七兒的意思，中飯不要二哥對上他娘。就算下午不能避免，事情緩解一下總會好點。
子雅那邊也是，因此放學時他得去攔住兄弟幾個。
方子湛回到家裡時，老爺子也回來了，已經換回了長夾袍，正在院子里和方子健說話。
方子湛走進去先朝爺行了禮，便和大哥說起他們在河邊網了魚要和徐家表哥他們一起喝酒的事兒。因為在家裡，自動省略了「大雜院」。
「好呀，我回屋換身衣裳，扯豬食的時候滑了下，弄髒了。」方子健一聽自然同意，他可不想再對著三嬸娘那張誰都欠了她銀子的臭臉。
方子湛又朝爺低聲說了一下真正用意，老爺子知道他們是為了息禍，便沒多問。
方子湛又喊了子維、陸雲軒，彩雲在廚房裡教方迎春做菜，陸雲軒便以麒兒餓了為由喊了她出來。
一大早在堂屋裡發生的事兒，他在東廂也有聽見動靜，他只是個女婿自是不便露面的，因此連彩雲在廚房裡難過都沒看見，只是抱著孩子坐在桌前看書。
他正愁若是中午大家到齊還鬧，他得多尷尬？要不要和彩雲商量一下去老外婆家吃飯去？正巧三舅哥來喊喝酒，算是解圍了，自是一口答應。
方子湛去廚房和姐妹們說了一聲，又讓她們幫著二姐做好中午的飯。聽說他們中午都不在家吃飯，方迎春有些失望。
「還怕沒機會吃么，晚上你再做兩道拿手的給咱們試試你的手藝就好。」方子湛和顏悅色地說道。
「嗯，只做兩道我還是有拿手菜的。」方迎春才又露出了笑容。中午少了許多人吃飯，她確實還輕鬆些，不至於那麼忙亂。
方子湛從廚房走出來，看了一眼已經打開的堂屋門一眼，也懶得去問三嬸娘現在什麼情況，又過去鎖了屋子就和大家一起往大雜院去。
這會兒他們都不在家了，屋子還是鎖一下的好，雖然屋裡的箱子、柜子是上過鎖的。
在路上，方子湛將小七兒的意思和大家說了一下，要他們不要提之前的事情，不要讓二哥和子雅知道。
大家這才明白為何他們都不回家吃飯，自是默默點頭。然後方子湛又將二爺過來問話，小七兒的解釋說了一遍。
他已知道彩雲是聽小七兒說過一些事情的，而且彩雲和妹夫都是明白人，讓他們知道也無妨。
「小七兒就說了這些？」方子健有些驚訝，脫口而出。
「這些就夠了，多餘的不必說。」方子湛看了大哥一眼。旁人雖然不太明白他們說的「多餘」是什麼，但聰明人自然猜得到，還有更嚴重的事兒瞞下了。
只是他們不說，自然不能去問，於是都不說話了，默默朝大雜院走去。
大雜院里，方小福和林大嬸在廚房外面剖魚，先把所有小魚剖了出來，放入一隻裝清水的端盆里。
再剖大魚做魚片火鍋，放酸菜和大白菜，再用白蘿蔔墊底，酸酸辣辣開胃又美味，還下酒又下飯。
有一筷子長的青魚和鰱魚都用煎的，用辣椒和大蒜葉子、兩種蘿蔔切成絲勾一個小濃湯澆上。
再把數量最多的小鯽魚一半燉湯、一半勾了麵粉扔油鍋炸得黃黃脆脆的，一口咬下去，裡面的魚肉又是香香酥酥的。
這些魚就做了四道大菜，廚房裡的婦人見小七兒來掌勺，只要不是太忙的都跑過來學藝。
魚片火鍋大家都會了，但今兒放的配料又有不同，開闊了大家的思路，以後她們也會學著自己搭配菜的。
大家住在河邊吃魚都吃得多，做法也不單調，但她們知道小七兒就算是同一種做法，做出來的味道甚至看相都不一樣，因此仍然很虛心好學。
而勾麵粉油炸小魚，是繼香辣小魚乾之後又一道爽口下酒小菜，她們自然學得更起勁兒。
這時候還沒到正餐時間，不過內院里第一批小閨女已經吃上中飯了，第二批很快就能開始，村塾還沒放學，兄弟們卻已經到齊了。
方小福先把燉湯的小鯽魚用一隻大鍋燒了起來，接著調弄麵粉，小魚沒腌鹽，只在麵粉里加了鹽和其它作料，保持魚的鮮嫩。
然後做魚片，又請一個嬸子幫忙拍黃瓜、切冬瓜做冬瓜盅，還要了一個紅燒肉和鹽焗手撕雞、一隻肥嫩的烤鴨。
又添了幾道小菜如豆腐肉丸湯、野菜炒臘肉、茄子炒豆角、清炒紅薯葉。
最後出了十二道菜，再加四道下酒菜和芝麻千層餅、榨菜手抓餅兩道輔食。
這麼豐盛隆重自然不是因為來喝酒的這些人，也不是為了私塾里那幫小子，而是招待趙安瑤和小睿姐弟的。
等她這邊菜做得差不多的時候，趙安瑤和彩雲已經跑到廚房來了，說村塾已經放學了，大家在問啥時候有飯吃。
彩雲先前就過來看過了，方小福說廚房有人幹活，不讓她幫忙，這時候大家都等飯吃，只好又過來了。
「安瑤你去通知大家先入席，彩雲你把冷盤送過去。」
方小福正在忙著炸小魚，又去查看冬瓜盅好了沒，其他婦人除了上第二批內院的飯菜，有空餘人手都在幫著做他們別的菜。
趙安瑤一走，婦人們都好奇地圍過來：「小七兒，這瑤兒說人家了沒有？」
「不知道呢。」方小福虛應一聲，又道，「不過人家京城裡的閨女不會那麼早說人家的，何況瑤兒還小呢。」