467 過目不忘，丫頭真行（三更）

  聶國濤不算胖，但也絕對不瘦。


  加上用儘力氣往前沖，慣性使然，一般人還真攔不住。


  可這隻手纖細、白皙，明明就是女孩兒的手。


  居然就這麼硬生生把他給拽回來了。


  不說聶辰和服務員，就連聶國濤自己也驚呆了。


  「你」


  入目是張非常年輕的臉，一雙桃花眼盈盈含笑，看著他問：「老人家，您這是做什麼？」


  聶國濤手還被拽著，三分茫然，七分無措，訥訥道：「我想進后廚看一眼」


  聶辰一聽老爺子這語氣，頓時驚愕不已。


  剛才還理直氣壯，怎麼這會兒慫得像只小貓？

  再看女孩兒的眼神就多了幾分好奇。


  就在這時，三個外貌出色、氣度不凡的男人同時出現，站在女孩兒身後，雖然不說話，可保駕護航的意味不要太明顯。


  江扶月鬆開老人的手，笑容不改：「每家餐廳后廚都是不能隨便進的，您看，我們還貼了標識。」


  聶國濤也不知道為什麼，突然有點心虛氣短，「我看見了」


  江扶月沉吟一瞬，突然問道：「您為什麼要進后廚？能告訴我原因嗎？」


  「你是這兒的老闆？」


  江扶月：「我是老闆的女兒。」


  「哎呀，那正好，小姑娘你幫我跟你家長說說，我沒有壞心的，就是想看看那道鳳凰于飛放了什麼輔料，我嘗了好久都沒嘗出來。」


  嘗出來


  江扶月若有所思，看來這位老人家也不簡單。


  「不用進后廚，我現在就可以告訴您。」


  「嗯？」聶國濤一愣，「你是廚師？」


  「不是。」


  「那你怎麼告訴我？」


  「這道菜的做法我記得。」


  老人立馬搖頭：「那不行，你記也只是記個大概，輔料這種小東西，種類又多，一般人記性再好也記不全。你別看我年紀大，就忽悠我。」


  缺一樣，少一點，那整個菜的味道就不對了。


  「正所謂失之毫釐，謬以千里。」


  江扶月點頭：「您說得對。不過我記得很清楚，不僅是輔料，還包括步驟，什麼時候下什麼料，中間間隔多長時間，開多大火，以及每種食材、輔料用量各是多少。」


  聶國濤將信將疑：「你既然記得這麼清楚，那為什麼又說自己不是廚師？」


  「一定要廚師才記得清楚嗎？」江扶月反問，「我看過一遍就記住了。」


  聶國濤搖頭失笑：「年紀不大，還挺會吹牛嘛，你當自己過目不忘啊？」


  江扶月想了想：「大多情況還是可以的。」


  「？」


  聶辰也忍不住挑眉，臉上明晃晃寫著：你在逗我吧？

  謝定淵和凌輕舟、易寒升三人倒是一點也不意外。


  不管現在的江扶月，還是以前的樓明月，都有這個本事。


  「小丫頭，牛皮吹大了要破的。」


  江扶月：「不如您先說說您嘗出來的輔料有哪些？我看還差什麼，直接告訴您，至於對不對，味道總不會騙人。」


  聶國濤怪異地看了她一眼：「你來真的？」


  江扶月點頭。


  「除了豬肚和雞胗這兩味主要的食材之外，那道鳳凰于飛應該還放了胡椒粉、香菜、小蔥、花椒、黃酒、醬油、鹽、雞精。」


  江扶月點頭：「差不多。但說錯一樣，說漏一種。」


  「說錯？！」老人瞪大眼，不敢相信，「漏一種我認了，就是這個東西我嘗不出來，但說錯怎麼可能？！我哪樣說錯了？」


  聶辰也望向江扶月，他嘗出來的結果和老爺子一模一樣。


  老爺子錯，也就意味著他錯。


  江扶月：「湯里沒放雞精，而是把柚子瓤丟進煮過豬肚的水裡熬十五分鐘，再按一定比例加進湯里，不僅可以代替雞精起到提鮮的作用，還能有一股清新的香味，來中和豬肚的油膩感。」


  「柚子瓤？」聶國濤咂咂嘴，似在回味那股特殊的香氣，「居然是柚子瓤？」


  聶辰也在琢磨，那個味道


  別說，還真是！


  他猜過橙皮、橘皮之類，但就是沒想過柚子。


  聶國濤這會兒也反應過來，連連點頭，表示肯定：「沒錯沒錯，就是柚子！小姑娘，你可真行！」


  江扶月勾唇：「現在不進后廚了吧？」


  「不進了，不進了。」老人尷尬地摸摸鼻子，「不好意思啊，給你們添麻煩了，我也不想的，就是控制不住」


  「嗯，人對特別喜歡的東西，總是會格外的執著。」


  「對對對，我就喜歡吃，所以忍不住想弄清楚這菜是什麼味兒。」


  不遠處，張媛目睹了全部經過，愈發肯定這位老先生就是美食家聶國濤。


  她在想，要不要過去採訪一下呢？


  －－－－－－題外話－－－－－－


  三更，兩千字

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