第773章 今晚是要熬夜的
有了大鐵鍋,安曉夢就可以熬骨頭湯了。
廚房裏原本有兩個灶,一個是蜂窩煤灶,現在已經搬到店鋪門口,方便煮串串。
廚房裏還有一個燒煤炭的碳爐,這是用來熬稀飯的。
稀飯早就熬好了,安曉夢就打算用這個碳爐熬骨頭湯。
先前顧偉和安曉夢將大鐵鍋抬進廚房,就靠在牆角。
安曉夢端起鐵鍋,還別說,一個人端大鐵鍋,還真是費勁兒。
不是因為重。
安曉夢有大力氣異能,兩三百斤的重物都不在話下。
主要是鐵鍋太大。
鍋底又全是黑灰。
安曉夢兩手分開,像隻大螃蟹一樣端起鐵鍋放到爐灶上。
還是不可避免地弄髒了衣服。
安曉夢也不在意弄髒衣服,她知道在廚房難免弄髒衣服,穿的都是深色衣服。
她拍了一下衣服上的鍋底灰,然後洗鐵鍋。
鍋底雖髒,鍋麵卻是很幹淨的。
安曉夢隻是簡單衝了一下。
然後她意念放空間溪水到大鐵鍋裏,到二分之一多點的位置。
然後她將骨頭一塊塊放進鍋裏,直到大鐵鍋基本上裝滿。
完了她再蓋上鍋蓋。
燒煤炭需要鼓風機,插上電,鼓風機朝爐灶下麵吹,炭火就熊熊燃燒起來。
這麽一大鍋,即使是大火,還是燒了約莫二十分鍾才開。
安曉夢這才打開鍋蓋放到一邊。
然後她拿大勺子舀掉燙上麵的浮沫。
水開了,現在就不用大火了。
安曉夢拔掉鼓風機的插頭,煤炭的火勢立刻小了下來。
安曉夢又蓋上鍋蓋,讓小火慢慢熬煮骨頭湯。
安曉夢主要是熬骨頭燙,所以她隻是放了鹽,其它啥調料都沒放,就是空間溪水和骨頭一起熬煮。
這時美食店已經開始營業。
店鋪裏有兩桌客人,要了差不多一百多串一串香,這兩桌客人現在喝的的店裏的免費開水。
按他們這吃飯,待會兒肯定是要免費送稀飯的。
店鋪外也有好幾個人等著。
這些是買得少的,拿著就走。
不過很少有買一串的,基本上都是葷素各兩三串。
誰讓這一串香太好吃呢?吃一串根本不過癮。
菜品又多,即使是素菜也是各有各的味道。
薑玲玲和白馨在串菜。
煮串串是魏晨和丁一輪流幹,兩人都挺賣力的。
收錢的自然是慕雪。
安曉夢見他們幾個井井有條的,也就回到廚房。
她這是打算眯一會兒,今晚是要熬夜的。
一般兩個小時能熬好一鍋骨頭湯,但這麽大一鍋就需要多熬半個小時。
待骨頭湯熬好,店鋪也關門了。
其他幾人已經回宿舍休息了。
原本薑玲玲是要留下來陪安曉夢的,但安曉夢拒了。
她一個人在店鋪裏好辦事。
現在店鋪裏就安曉夢一個人,她也早就關好外間的木板門。
現在第一鍋湯熬好,安曉夢便將湯和骨頭全都倒在洗幹淨的鐵皮桶裏。
連湯帶骨頭,差不多裝滿了兩個鐵皮桶。
這鐵皮桶還是安曉夢臨時去百貨商店買的,另外她還買了個泡菜用的大壇子。