第139章 天婦羅
“稀客呀？這麽長時間沒見啦，明月樓生意怎麽樣？”
丁凡看到範然之後，淡淡一笑問道。
確實，從過完年到現在五月份，都已經有將近三個多月沒見了。
範然點了點頭。
“一如既往的好哇！你別說，你這個直播越火我們明月樓的生意就越來越好，這短短半年的時間，就已經把上年開店用的錢都給賺回來了！”
“接下來就是純收益了，而且黎總還說了，今年會給你漲錢！”
聽到漲錢，丁凡眉頭一挑。
“準備漲多少？”
範然伸出了一根手指頭。
丁凡趕忙放下手裏的大南瓜。
“啥！”
“一百萬？好家夥，是真的嗎？”
範然苦笑著擺了擺手。
“不是！”
“是再給你加10萬！”
聽到這兒，丁凡就有些失落。
“我還以為是多少呢！”
“行了，我知道了，你來幹嘛呢？”
“手裏邊兒，是什麽玩意兒？”
範然被他這麽一提醒，低頭看了看自己手上拎著的一個小黑袋子。
“這是裏脊，今天下午準備回去做點菜，正好路上順路買的豬肉！”
丁凡一聽到這，心中突發奇想。
緊接著順手接過了範然手裏的那袋豬裏脊。
打開之後，他瞧了一瞧。
“這麽好的裏脊肉？”
“算了，給我吧！你回去的時候再買唄！”
“來都來了，不留點兒東西在這兒說不過去！”
範然也沒想到，來拜訪一圈兒，竟然被順走了幾斤豬肉？
他也是有些懵逼。
但丁凡順走的東西，他怎麽敢要回來呢？
無奈，隻能苦笑兩聲之後自行離去。
丁凡將大南瓜丟在屋外，這個白南瓜，他準備明天剁碎了喂給竹鼠吃。
而他今天要做的，是那些看似不起眼，甚至有些觀眾還說有毒的南瓜花！
正好來了點兒豬肉。
這瘦裏脊搭配上南瓜花，再裹上麵粉這麽一炸？
做出來的天婦羅，絕對美味！
丁凡心中盤算好了該如何製作天婦羅？
與此同時，她開始修剪南瓜花上的枝葉。
盡量讓其看起來保持美觀。
隨後，丁凡將這些南瓜花浸泡在水盆裏。
那一朵朵猶如彼岸花般的南瓜花泡在水裏，漂浮在上麵，看起來更是顯得有幾分神秘……
泡著南瓜花，丁凡開始剁肉。
這裏脊肉用來做豬肉餡，那是再好不過的！
丁凡挑選了大概一斤的裏脊肉，將其先切成絲，之後放在案板上用馬蹄刀剁起了豬肉沫。
一陣案板的敲擊聲過後，直播間內，剩下的隻有對丁凡刀法的讚揚聲。
緊接著，丁凡從一旁的大箱子裏用碗擓出了一碗的麵粉。
“接下來咱們就製作這個南瓜花啊，雖然說這個南瓜看起來沒有什麽食欲，但是大家不要著急，等主播做好之後絕對是非常漂亮的！”
說完，丁凡從水裏撈起一朵南瓜花。
首先將它的花瓣全部分開之後，丁凡將那些剁好的豬肉餡兒混雜上了一些薑末，然後填進那些南瓜花的內部。
隨後，丁凡將南瓜花合在一塊兒，用花朵的花瓣包裹住那些豬肉，又用麵粉撲打在上麵。
最後點上一點清水，讓南瓜花表麵上再次沾上一層麵粉。
於是南瓜花就被完美的固定成了包裹豬肉的容器！
此時，直播間內的觀眾們還是不太相信丁凡能夠用這南瓜花做出什麽美食。
“這花究竟能不能吃啊？”
“光這樣看，簡直就像是一塊白碳！”
“這白色的一坨，簡直一點兒食欲都沒有，看起來就不好吃！”
“別急啊！”
“主播這不是還沒做好嘛！”
丁凡也笑著說道。
“對呀！”
“這還隻是進行到一半兒，咱們接著往下看！”
說著話，丁凡已經包好了最後一個南瓜花，足有二十幾個。
每一個都有那麽五六厘米長。
它們被整齊地擺放在石案旁，丁凡開始起鍋燒油，先是在鍋中倒上油，等到插到裏麵的筷子開始冒泡之後，丁凡將火調小，緊接著開始炸南瓜花。
“這個炸南瓜花，要求必須是每一朵花炸的時間都是一致！”
“如果相隔時間太久的話……”
“會導致第一朵花和最後一朵花的顏色，有很大的差距！”
說著，丁凡開始朝油鍋中倒入那些南瓜花。
一陣“滋啦”聲後，油泡開始沸騰。
頂開之後，丁凡掐算著時間，不斷地用手中的筷子撥弄著其中的南瓜花。
由於冒泡的緣故，所以南瓜花的模樣究竟發沒發生變化，觀眾們暫時也無法看出。
幾分鍾過後，終於！
丁凡掐好了時間，在這時開始往外夾那些已經炸好顏色炸到位了的南瓜花。
而油鍋中的南瓜花被丁凡的筷子夾出之後。
直播間內一片嘩然！
大家都愣住了，這南瓜花炸出來之後，其中的肉是淡淡的褐紅色，外邊的花皮則是像翡翠和玉一樣的顏色，它們包裹在豬肉的外麵，每一片花瓣，都像一塊璞玉！
雖然上麵有著麵粉的斑駁，但仍舊晶瑩剔透！
“你別說，炸出來的倒還挺好看！”
“就這麽一看，倒是還行啊！”
“也不知道吃起來味道究竟怎麽樣？”
“這南瓜花真這麽神奇？”
“我的媽呀，這炸之前和炸之後完全就是兩個東西啊！”
“還能這麽玩兒，我也是頭一次見，我今天晚上就得買點兒南瓜回來試試！”
彈幕上紛紛出現對這道菜認可的評論，可丁凡並沒有著急。
他在將所有南瓜花拿出來之後放在一旁，並沒有急著裝盤，緊接著，丁凡調整好時間，利用這會兒風幹其上油脂的功夫，進行下一次的複炸！
每一朵南瓜花炸製的時間，基本上都是分秒不差。
細心的觀眾們自然是發現了丁凡的技巧。
基本上每一朵花炸的時間都是一致的！
雖然說他看起來，像是在漫無目的的下鍋。
但鍋中它們像是被排好了順序一樣，誰先出鍋，誰先入鍋，那都是丁凡精心計算好了的！
最後一次複炸完，擺在麵前的南瓜花已經算是成品了。
丁凡也沒有擺盤兒，就是將它們隨意地盛在了一個盤子裏。
但即便是這麽輕描淡寫的出鍋，也絲毫掩蓋不住那些南瓜花，如同即將盛開的花朵一樣那種含苞待放的美感！
其中的豬肉就如同是它的花心，每一瓣花朵都有即將盛開的感覺！
妙不可言！
炸好了南瓜花，所有人都已經不在乎這道菜究竟是不是美味的了。
因為光從視覺上看，它就已經符合一道完美的菜所有的標準了！
與此同時，丁凡捏起了一塊，將其緩緩放在嘴中。
他首先是從南瓜花的尖兒品嚐。
就這一口咬下去。
“嘎吱~”
清脆的聲音響起。
那如同翡翠一般的花瓣瞬時綻放開來，其中的肉更是引人垂涎！
“口感爆棚啊！”
丁凡吃的眉飛色舞，一旁的大黃更是不斷地扒拉著他的腿，想要分一杯羹。
不用說，這道南瓜花很成功。
直播間內，甚至已經有大部分觀眾們，想要去購買南瓜花效仿丁凡來製作這麽一道菜了。
可他們也隻能夠找到那種普通南瓜的南瓜花，這種白南瓜極其罕見，是可遇不可求的。
“我去，這光看主播吃，我口水都流出來了！”
“看樣子是真不錯呀，你看大黃吃得那麽香！”
“我的媽呀，就這一口下去，光聽聲音都知道又香又脆！”
“啊啊啊！我受不了，我要吃！”
直播間內的觀眾們紛紛發出彈幕，以表示自己激動的心情。
與此同時，更有許多人刷出禮物。
丁凡一邊感謝著禮物，一邊品嚐著南瓜花。
許久沒有吃這種菜。
他感覺也是美味無窮！
然而，就在丁凡品嚐著這道南瓜花的時候。
手機卻突然響了起來。
他一愣，從腰裏掏出手機看向屏幕。
發現是黎沁發來的消息之後，有些緊張。
“我順你個豬肉，至於還給我發信息嘛，這也太小氣了吧？”
丁凡還以為是範然告狀告到了黎沁那裏，於是有些自嘲的笑了笑後點開微信。
但他卻發現黎沁所說的，是另外一件事。