第42章 澡盆子
「咦,哥,你扛的啥東西?」
「你說是啥,還愣在那幹嘛,幫我扶一下。」
等麥芽靠的近,這才看清,原來他扛回來的,是只大水桶,說是水桶不太恰當。記得以前看過不少古裝劇,女子們洗澡用的就是這種木盆。
「哥,這澡盆子你從哪裡弄來的?」麥芽趴在盆邊上,摸著光滑的桶壁,稀罕壞了,今晚她可以洗澡了呢。
田氏也跑出來看,「喲,從哪來的這是?」
冬生擦擦汗,憨厚的笑道:「還能從哪來,當然是元青給麥芽做的,不然你們以為是從天上掉下來的呢!」
「元青做的?」田氏震驚了,這得費多少木料啊,要是擱在城裡賣,起碼得好幾兩銀子才能買到,「那他人呢?」
「他把東西放下就走了,喊我出去扛的!」
「這娃真是的,都到門口了,也不說進來坐坐。」
冬生呵呵直笑,「他那是不好意思哩!」一想到元青漲紅的臉,還有支支吾吾的講話聲,他就覺著好笑,做都做了,還不好意思。
麥芽一直欣賞著她的洗澡盆,好一會才直起腰,「那我明天當面謝謝他好了。」
冬生搖頭,「你可千萬別當面謝他,晚上都不好意思講了,白天他說不定得躲到天邊去哩!」
麥芽笑的前俯後仰,想到元青一個大男人,窘的說不出話,那模樣也真夠稀奇的,「我不當著你們的面謝不就行了,哥,把澡盆子搬到我們屋去,廚房地太小,放不下,」麥芽說完轉身進了廚房,得趕快把明天的東西準備好,然後她要燒一大鍋水,好好泡個澡。
晚上收拾好了之後,田氏幫著她燒水,又一桶一桶的往屋裡拎,說實話,這樣拎是挺麻煩的,可沒辦法,誰叫廚房地方小,加上最近又擺了那麼些罈子,哪還有地方擺澡盆子。
田氏給她弄好之後,便到堂屋去了,麥芽喊她,「娘,待會你也燒一鍋水,順便也來泡泡。」
「不用哩,你娘泡完的水,娘洗著也一樣。」
「那咋行,水都洗過了,再洗該不衛生了,」麥芽不贊同。
田氏站在門外,「沒事,娘沒那麼精貴,你快洗吧,再磨蹭,水該涼嘍!」她去了院子,看小雞仔是籠了沒有,鵝也進了籠,正在嘎嘎的叫個不停,兩頭小豬吃的飽飽的,擠在一塊,發出呼嚕嚕的聲響。
冬生站在院子里拿水淋著洗澡,光著背,露出結實的身板。田氏瞧了他一會,嘆了口氣,眼看著冬生也大了,得講媳婦了,要真修房子,就得連同冬生的婚房一塊修了,這得要多少錢哪!
冬生洗完澡,正準備穿衣服,回頭見田氏站在門口,臉一下紅了,「娘,你站那幹嘛?」
田氏瞧他慌忙把衣服穿上,笑著道:「你身上哪個地方娘沒見過,還不好意思呢!」
「娘……」冬生悶著頭走回屋裡。
知道他要說啥,田氏打趣道:「行了,娘以後不看你洗澡,以後有你媳婦看就成了。」
冬生乾脆躲進屋裡不出來了。
孩子們都長大了,田氏很欣慰,可要替他們操的心還多著呢。
接連幾天,李氏都準時跟田氏趕著驢車去賣豆芽跟涼粉,元青去縣城送小龍蝦時,麥芽又讓他帶回一大袋黃豆,留著一部分泡做黃豆芽,另外,她想試著做些豆腐腦,如果可能,做出豆腐乳也不錯,便於保存。
另外,她把剝下來的竹筍葉,挑了些好的,放在院子里晒乾,留著端午節包粽子。田氏說家裡人吃不那麼些粽子,少弄些意思一下就成了,但麥芽卻想著多做些花樣,粽子也不是只有一種做法。
要做豆花,就得用石磨。
這東西田家倒是有,一直擱在院子里,平時也很少用,基本上都是拿著它當曬東西的檯子用。
驢子被套了馬車,麥芽便叫哥哥推磨,她站在邊上,把泡了一夜的黃豆,用小勺往磨斗里舀,冬生推著磨,納悶的問道:「妹,你這是要做豆腐啊?」他曾經聽人家講,做豆腐都是這樣做的,不過他們家能做豆腐嗎?好像挺費事的。
麥芽一手端著小盆,一手拿著鍋刷,往裡面掃黃豆,不慌不忙的回他道:「我說了要做豆腐嗎?我就是想做,咱家也沒那人手,其實黃豆能做出的東西可多著呢,其他的都比較麻煩,就是這豆腐腦,最容易,簡單的很,也很好吃,中午我煮一鍋給你吃,你就曉得了。」
「哦,」冬生輕嗯了聲,他是相信妹妹手藝的,如今的生意,不都是她一手操辦出來的嗎?跟她比起來,做哥哥的好像都差遠了。
磨好的豆漿還比較渾濁,第一次做,她磨的不多,也就一小桶。
麥芽到廚房拿了塊乾淨的紗布,讓哥哥拿著,又另外準備了一隻乾淨的大盆。
把磨好的豆漿倒進紗布里,過濾出雜質,流下來的才是最好的豆漿。
「哥,我讓你幫我準備的滷水呢?」
「哦,我讓元青擱到廚房去了,」滷水是從元青從縣城裡的豆腐坊買來的,是麥芽要的。
過濾好的清豆漿,再倒進鍋里,用小火慢熬,順便把滷水也倒些進去,它能讓豆漿在受熱過程中,慢慢凝固成塊狀。要想豆腐腦做的嫩,就不能熬的過久,它豆花不一樣,不能把水擠出來,只要把上面澄下來的清水倒掉就成。
在它還未冷卻之前,趕緊倒進木桶里,蓋上一層濕布。
「芽子,豆花做好了?」冬生從外面探進頭。
「等一下,我再做個湯汁,就跟拌涼粉一樣,也可以吃甜的,咱家還有糖嗎?」
「好像還有,上回你生病,娘稱了些回來,應該還沒吃完,你找找看!」冬生趴在廚房裡翻找,不一會,摸出個糖罐,「喏,有是有,就是不太新鮮了。」
「給我看看,」麥芽接過他手裡的糖罐,瞧見裡面的紅糖成塊狀,都結在一起了,「沒事,用開水沖開就成。」
麥芽先拿碗舀了些紅糖在家碗,倒些開水沖開,再用勺子舀了一大勺豆腐腦。
嫩白的豆腐腦跟紅糖裹在一起,真挺好看的,一吃進嘴裡,便化開了,「哥,真好吃,你等著,我再給你做碗鹹的。」
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