第二十九章 十倍價格
他每天都要來買菜,兩人自然是熟識。
“哎呀方老哥啊,您來晚了,昨天剩下的野豬肉一開市就被人給買走了。”肖屠戶也正納悶呢,平時若是剩的前一天的肉都是賣得很慢的,一般人都不會買,嫌不新鮮。隻有那些愛貪便宜或者沒什麽錢的人才會買,今天卻是第一時間就被人給買走了。而現在食香閣的方大廚也來問,莫非那野豬肉有什麽與眾不同的地方嗎?
這野豬肉本來就是從他手裏買的,方大廚也沒什麽好隱瞞的,對他耳語了幾句。
“真的?可惜我沒吃著。”聽他說得很是誘人,肖屠戶歎息了一聲,不過很快又打起精神,“沒事,那位賣給我野豬的姑娘這些天都會來買肉的,等下我問問她。聽她說是山中的一位老獵戶拜托她來賣的,來源恐怕不是很穩定,你們食香閣打算天天賣這道菜的話我看不太現實。”
方大廚點點頭,“我心中有數。”
如果真是這樣的話,隻能作為一道特色菜不定時推出了。
“老板,來兩斤豬肉。”
“來了,是你?方老哥你看,就是她。”肖屠戶對方大廚說了一聲,又對前來買肉的錢靜說道:“姑娘,你認識的那位老獵戶什麽時候獵到野豬可叫他早點送來啊,那肉可好賣著呢。”
方大廚也連連點頭,“對呀姑娘,不知明天可有貨?”
錢靜知道這肉隻要賣出去了是肯定不愁銷路的,但是她的總數就隻有這麽多,這兩人卻絲毫不提價錢的事情。難道讓她還按普通豬的價錢賣?這怎麽可能?!
她一臉無奈,“這個啊,還真誰說不準,他老人家在深山中打獵,誰知道他什麽時候會獵到呢?而且,把野豬從山裏麵運出來也是一件很困難的事情。”
肖屠戶忙道:“那個,你不是要借車的嗎,我這輛車就免費借你了。”
“可是,獨輪車我推不了啊。”
“呃這……”肖屠戶看向方大廚,後者疑惑地看著他,他解釋道:“是這樣,她需要一輛車把野豬從城外運進來,我隻有這輛獨輪車,您看……”
“我還以為什麽大事,我們食香閣有馬車,借你使就是了。”方大廚揮了揮手,一臉大方地說道,他是食香閣的大廚師傅,這個主他還是能做的。
錢靜:“……”
是她說得不夠直白,還是這兩人在裝蒜?隻借出一輛馬車就想收獲一種頂級食材,這可能嗎?
這肖屠戶肥頭大耳的,一看就是個粗人。而那方大廚也是腦滿腸肥,他的心思大概都花在鑽研吃食上了,但是這提價的事情由自己開口好像也不太好。
錢靜搖了搖頭,對肖屠戶說道:“先給我來兩斤豬肉吧,至於老獵戶什麽時候有貨我也不能確定,以後再說吧。”
曾繼業來到食香閣,看到裏麵一片亂糟糟的,掌櫃的滿頭大汗被一夥人給圍在了中間質問著什麽。
他皺著眉頭拉過一個夥計,“怎麽回事?”
“少東家,您可來了!”夥計葉生看到他仿佛看到救星,見他滿臉不悅又立即說道:“是這樣,昨天有很多客人點了一份野豬肉吃,大概味道很不錯這不今兒又來了。可是,可是,他們說今天的味道不對勁,就要昨天吃的那種一樣的……”
“方大廚呢?”曾繼業打斷他的話,味道不對肯定與廚師脫不了幹係。
“大廚早就出去了。”
“什麽?這關鍵時刻他怎麽會跑了?!”曾繼業不可思議,轉而又問:“去哪兒了?”
葉生隻能祈禱少東家別把火發在他的身上,結結巴巴道:“他,他沒說。”
“他沒說你就不會問一聲?!”
“我,這……”
曾繼業不再和他廢話,直接去了廚房,見幾個二廚和幫廚正無所事事地發呆。正要發火,卻見方大廚垂頭喪氣地走了進來。
他忙走了過去,“方師傅,這是怎麽回事,外麵客人都鬧翻天了,你去哪兒了?”
曾繼業才二十來歲,一年前從父親手中接管這家酒樓,憑借靈活的頭腦站穩了腳跟。對酒樓裏麵以前留下來的老人勉強還算是比較尊敬,比如方大廚與掌櫃的老徐。至於其他人,若是他不滿意隨時可以來個大換血。
方大廚看了他一眼,把來龍去脈給他說了一遍。
“如此說來,是那種野豬肉與眾不同?而且下一次還不知道什麽時候會有?”見他點頭,曾繼業安慰道:“沒事的,你們繼續做你們的事吧,外麵的問題由我來解決。”
來到大堂,他示意眾人安靜下來,“各位,昨日我們食香閣新推出的絕品香豬肉想必大家都品嚐過了……”
“對啊,太好吃了,我們這不是又來吃了嗎?”一個大嗓門的食客叫道。
“這肉好吃當然是有原因的,這可是我們花了大價錢從外麵買來的,昨天隻是按原價給各位品嚐了一下。以後還會不定期推出的,不過這個價格……”曾繼業裝模作樣沉吟了一下。
立即有人接口道:“這麽好吃的東西賣貴一點是應當的。”
“對呀,隻要以後還能吃到,貴一點沒關係。”
眾人紛紛應和,不過大家心中都有數,若是價格貴了味道卻不對的話,今天的情況還是會再發生的。這種事情誰都不想見到,食客是為了好吃的,而食香閣則是為了生意興隆。
隔天,曾繼業同樣在肖屠戶的攤位前等到了錢靜。
看到她一身寒酸的打扮,他信心滿滿地開口了,“姑娘可否借一步說話?”
見她滿臉戒備地看著他,肖屠戶主動解圍,“姑娘放心,這位是食香閣的少東家,隻是想要跟你談一點生意上的事情。”
錢靜揚了揚眉,哦~原來是管事的來了,那就談談吧。
其實也沒什麽好談的,一個想著壓價,一個想著提價。但關鍵就在於曾繼業是非買到手不可,而錢靜則是賣不賣都行,大不了賣給別人或者以後就不養豬了,還省得麻煩。
起點不一樣,這注定是一場不公平的對決。
曾繼業原本想著給她雙倍的價格已經是抬舉她了,沒想到對方隻是輕描淡寫地舉著兩根手指交叉在一起比了個十的手勢。
“你要十倍價格?那豈不是要一百五十文一斤?!”曾繼業滿臉震驚地看著她,這女人的胃口也太大了吧?她說的還隻是毛豬的價錢,若是再去掉下水骨頭什麽的,那不是要賣到二百文錢一斤了?!