第150章 製醃菜
“芳華，這是我娘做的醃菜，我用陶罐子裝起來有半個月時間了吧，你看看一點都沒壞，拿出來味道還是一樣的。”宋秋柏抱著一罐子醃菜走了過來。
??現在兩家人離得更近了，來往也方便，特別是有什麽事時，她在這邊喊一聲，那邊就能聽見。
??醃菜本就耐放，用陶罐子裝起來，能存放的時間更久。
??黃氏的手藝是真不錯，他們一家人都挺喜歡吃她醃製的菜，何氏在製醃菜方麵，手藝都是跟著趙氏學的，老太太是個利索人，醃製的菜能吃就行，才不管好不好吃，以至於何氏的手藝，也就那樣。
??宋芳華便湊了過去，伸手拈了一點嚐了下味道，果然如他所說，味道並沒有什麽變化。
??“這菜我拿去給方掌櫃嚐了一下，他也覺得味道不錯，讓我們做製一些送去呢。”宋秋柏高興的說道：“這多虧了你提了一嘴，要不然，我都不知道醃菜也能賣錢呢。”這也是刷新他的認知。
??誰能想到，村裏家家戶戶都做的醃菜，居然也能賣錢，雖然價格不高，但卻也是有賺頭的，當然，也不是誰家的都能賣錢，他們家的醃菜能賣錢，那是因為他娘的手藝好。
??宋芳華想了想，開口說道：“既然能賣錢的話，趁著現在正是收菜的季節，我們多做一些醃菜，拿去賣。”
??宋秋柏伸手抓了抓頭，道：“我們家菜地不多，種的菜也就那點，全都用來製醃菜了，但製出來也沒多少。”
??“自家沒菜，可以出些錢，在村裏收一些，這些菜的價格也不高，拋去成本，也還略有些賺頭。”小本生意嘛，主要是能打開局麵就行。
??“對啊，我怎麽就沒想到。”宋秋柏頓時一拍頭，有些懊惱道。
??他是壓根就沒想過，出錢去村裏找人買菜的，畢竟村裏人家，誰還會買菜吃的？
??村裏家家都有種菜，這些菜都不貴，大家也沒有種菜賣錢的想法，畢竟願意花錢買菜的人真心不多，那些大戶人家，自家都有莊子供應蔬菜，哪用得著買的，就算是一般人家，但凡能開出一塊菜地的，都不會有買菜吃一說。
??“我這就去跟人收一些菜來，這些天我就在家幫我娘一塊兒製醃菜了。”宋秋柏說著，風風火火的跑了。
??宋芳華看著他的背影，不由微微一笑，對於村裏的人們來說，若有人買他們一點菜，對他們來說，也是一筆收入，估計很多人家，都樂意賣菜給他的。
??想了想，隨即便叫上宋芳若，兩人一塊兒去他們家幫忙去。
??話說黃氏製的醃菜，味道是當真不錯，她也有心跟著學一學，不說別的，以後自己幫些家裏吃也行的。
??宋芳若也樂得幫忙，因為她幫忙也不是白幫的，宋芳華也會算她一份工錢。
??黃氏見到宋家姐妹倆過來，很是熱情的招呼著，心中對她們姐妹也是相當感激，若沒有她們，他們家這屋子，都蓋不起來，如今還得窩在那小院子裏，一家人擠一塊兒呢。
??“嬸子，你別跟我們客氣，剛剛秋柏哥去收菜去了，一會兒就回來，家裏菜多你一人也忙不過來，我們是過來幫忙的。”
??“這如何使得？”黃氏隻覺得這些都是粗活，哪好讓她們姐妹沾手的。
??“怎麽就使不得了，嬸子你手藝好，我們也正好過來，跟你學學要怎麽製醃菜呢。”宋芳華笑著道。
??黃氏讓她說得有點不好意思了：“這也算不得什麽手藝，大家都會的東西。”
??“大家都會，但每個人做出來的味道是不一樣的，嬸子你做出來的味道更好，所以才能賣錢呢。”方掌櫃那是開酒樓的，嘴可以說叼得很，能讓他看上眼的醃菜，必然是味道不差的。
??黃氏知道自己製的醃菜能賣錢，心裏也是相當高興的，當然，她也看得很清楚，要不是有宋芳華姐妹帶著，宋秋柏又怎麽可能知道這醃菜能賣錢，再說了，那什麽方掌櫃，可不也是人家芳華找來的麽。
??總之，手藝雖然是她的，但是能將東西賣出去，能賺錢，這與宋芳華是脫不開關係的。
??“這醃菜做起來也簡單，你們要學，就多看看我怎麽做的。”一時，她也不知該怎麽說，畢竟製作的步驟其實都是差不多的。
??“好，嬸子你做，我們看著，有什麽要幫忙的，你說一聲啊！”宋芳華很爽快的應著。
??兩人都知她手藝不錯，自然是有心要學一學的，黃氏這人也並不藏私，人家連水果罐頭的製作法子，都有教給他們，至於製醃菜的法子，這也不是什麽秘密。
??她教得認真，姐妹倆也看得認真。
??沒多大一會兒，宋秋柏便帶著人，送了不少的菜回來，好在現在的院子夠大，將菜往院子裏一放，也不耽誤地方。
??黃氏看著那接連不斷的往院子裏送的菜，看得都不由有些傻眼了：“怎麽買了這麽多回來？”
??剛才聽宋芳華說了一嘴，心裏也有點數，隻是沒想到，這一下居然就買了這麽多！
??“方掌櫃說我們的醃菜味道不錯，有多少就收多少，他說過段時間，要往北邊去一趟，難得走一趟，少不得要多帶些貨。”
??“酒樓的掌櫃，還要帶貨出門，這是做行商吧！”黃氏有些不太懂這些。
??“這我就不知了，隻知道他每年都會往北邊去一趟，到開春的時候，又從北邊帶些那邊的東西回來！”宋秋柏也不是很明白這其中的東西 。
??宋芳華卻是一撫掌道：“南貨北運，估計他這麽跑一趟，能賺不少呢。”
??隻說這個時代的交通不發達，跑這麽一趟，也是夠費時費力的了，但所帶的東西，到了地兒，那也確實算是極稀罕的東西了，能賣出高價那是毋庸置疑的。
??這般走貨，倒是賺頭不小，隻不過這得保證沿途太平無事，要是遇上劫匪什麽的，那可就人財兩空了，所以，這其中也擔著不小的風險。
??思及此，不由搖了搖頭，這世間，做什麽也不是容易的，除了運氣，還得有本事才行。
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