第28章 問題

  柯百佳回來的時候，身後卻沒跟著人，她迎著幾人僵硬的目光，拎著一瓶沒有標簽的液體進來。


  等她開始用那瓶液體灌幾頭大白鵝，並且磨刀的時候，那些人才回過神來，柯百佳手裏的是白酒？


  那酒氣都散出來了。


  然而，更讓幾個老婆子老婦女震驚的是，柯百佳還從身上的挎包裏拿出來了好幾樣大料，洗幹淨手，開始在鍋裏調製燉鵝的湯底，隨著高溫舔舐鍋底，空氣和微風，將開始加熱的湯底的香氣給四散出去。


  接下來，她手起刀落，拔毛去腳掌皮質，切塊焯水，開始清燉。


  燉鵝最少也要有一個半小時的功夫，這段時間裏，她拌了涼菜，自己用灶間地上洗幹淨的碗碟將灶間本來就有的醬菜泡菜都裝好。


  不僅如此，就著幾樣幹菜，還做出花樣來了。


  有茄子幹泡發擺成魚的形狀，上麵炒製大醬和冬筍顆粒，覆蓋在“魚身”上，第二個是腐竹泡發切成肉絲的模樣，有木耳幹泡發了之後跟紅蘿卜一起炒，魚香肉絲的那樣兒就出來了好看好吃，口感爽脆。


  有了這幾樣叫得出名號的吉祥菜，到時候再配上柯姑父那邊的炸物和幾樣硬菜，就夠了。


  柯百佳是隻等著燉鵝熟，那邊傳菜就好，並將自己帶來的東西都整理好。


  這時候那幾個婆子慌了，今天後廚的活兒，除了因為要膈應人燒的水和柴火，他們是什麽都沒做啊，就看著柯百佳兩個小時搞定了那麽多！

  這這這，這要是柯百佳這時候出去說道，是要出問題的啊。


  捶捶酸痛的手臂，全程都是靠著意誌力和一股氣撐著的柯百佳，表示自己累了，沒那力氣去告狀。


  而且自己是來幫工的，在人家的席麵上告狀不是給人添堵麽，大不了當自己今天多做了點活。


  開始上菜了，那幾個婆子媳婦的可老實了，一個個的有序的端菜去前麵招呼大家吃。


  那東道主家的老太太說是不喜歡鋪張浪費，可耐不住底下的孩子孝順還都有孝順的本錢，一桌子十來個菜還有大饅頭，吃得賓主盡歡。


  特別是那燉鵝，味道鮮香回味悠長，東家老太太還吃了有好幾塊。


  要知道老人家的胃口跟年輕人不能相比，平時也沒見老太太這麽喜歡吃一道菜，那家的大兒子就去後廚問這菜是誰做的。


  幾個婆子你擠我我擠你的，還是大兒媳婦出來說話；“咋了哇，那菜不合胃口？”


  天知道，她還真的希望那燉鵝老太太不喜歡呢，自己還能發作一二。


  “不是，老太太喜歡這個菜，我尋思著叫做菜的留個方子，放心，不白要，我們給報酬的，對了，到底是哪位嬸子做的菜呢？”


  說話的這位手裏錢可不少，開口要給廚子報酬了，引得這些婆子媳婦子的眼睛都紅了。


  沉默片刻，到底是沒人說是自己做的。


  她們倒是想啊，但是方子拿不出來啊，那做菜做出來味道不一樣了，那還得了？

  於是支支吾吾的都不說話，她們自己要不到好處，就不想叫別人得了這個好處。


  這家的大兒子，人稱方主任，見狀皺眉，還沒等繼續追問，柯姑父從外麵來了。