第536章 奶油

  拿出家裏最深的湯盆，然後加入淡奶油，再加入白砂糖，開始攪打，柯百佳將好幾根筷子的上部分紮緊，柯姑姑就用上部緊下部微鬆的筷子開始攪打，兩人輪流交換，十分鍾換一次，三十分鍾後，那淡奶油才像柯百佳之前在商城用電動工具打兩三分鍾打出來樣子。


  ??現實和商城空間最大的不同，是商城書吧找到的西點書裏麵需要的材料和工具，商城都能找到，比如這奶油，用機器隻要幾分鍾，還有專門的裱花袋和不同形狀的裱花口，而在外麵……


  ??奶油的打發不借助機器的話，能把人累得手都有斷掉的感覺，比較費手。


  ??小平底鍋刷上黃油，舀上一勺子的麵糊，煎至表麵鼓泡，烙出來的冰皮放涼備用，將黃桃從罐頭裏撈出來，切小塊備用，


  ??接著按照一張餅皮，適量淡奶油，適量黃桃丁，再覆蓋上餅皮……依次按照之前的順序，將所有的冰皮做完就行，最上麵是餅皮擺上一圈黃桃丁，一道美味的千層蛋糕就好了。


  ??根據調配出來的麵糊和淡奶油，柯百佳疊出來十八層，黃橙橙的顏色，簡直像早晨東方升起來的日頭，金燦燦的被雲朵襯托著。


  ??柯百佳小心的用菜刀，將它切成四等分，每個人都嚐了一下。


  ??柯百佳還好，畢竟自己在空間裏，沒事就去按照書吧裏麵的那些食譜做吃的，早就嚐過很多種姑姑她們沒吃過的美食，千層也不例外。


  ??當然了，柯百佳也不是一次就能成功的，但是對於她來說一次兩次不成功都沒有關係，反正材料多，做個四五次總能做好的。


  ??柯姑姑咬了一口，細細感受，這叫千層的點心，聞著就香甜，咬下去後更是感受到餅皮的柔軟鮮嫩，裏麵的奶油更是他們沒接觸過的細膩清甜，帶著奶的香味卻沒有那種淡淡的腥味。


  ??“奶站的牛奶經過處理，還可以這麽好吃啊。”柯姑姑感慨了一下。


  ??柯百佳心道，哪裏是奶站的奶處理之後的問題，是她掉包過的消毒處理過的牛奶，以及黃油那種令人回味的香氣加成的。


  ??柯姑姑夫妻兩連連點頭，評價這道點心的新奇和美味。


  ??“好吃，太好吃了！”相比大人們的感慨，小孩子最質樸的誇獎，就是這句好吃了。


  ??非要加上什麽形容詞，那就是——“好甜。”


  ??“那我明早就起來做這個，姑姑，其他要帶什麽的，您就多費心。”


  ??“知道啦，你個小同誌管的還真寬。”


  ??柯百佳嘿嘿一笑，鑽進屋裏，準備洗漱睡覺了。


  ??次日一大早，柯百佳就開始做千層了，因為出來前在空間打發過奶油了，所以這會一個人也能照應所有的事情。


  ??壇子裏麵撈出來的肉做成紅燒肉燉上，加上兩把豇豆幹，是柯媽媽最喜歡的搭配。


  ??肉燉上，靜置三十分鍾的麵糊也可以在外麵的小灶台上進行煎皮了。


  ??快八點的時候，豇豆幹燒肉已經可以出鍋了，她也將前幾天抽空去供銷社買的桃酥，點心，糖塊，還有兩罐麥乳精裝在一個網兜裏。


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