第1209章 爛糊

  伸了個懶腰，柯百佳再次檢查了一下金戒指啥的，簡單洗漱一下就睡覺了。


  次日醒來，又是美好的新一天。


  也不知道為啥，她心裏有緊張有激動，但就是一點退堂鼓都沒有，似乎這件事本來就是她預謀很久的，外表上穩得一批。


  白天還能如常的給商振清送飯去，甚至問他有沒有喜歡的花朵。


  商振清咽下嘴裏的賽螃蟹，咕嚕咕嚕喝了一口水，才說；“還真有。”


  “是什麽花？”


  能被振清哥喜歡的花，是不是浪漫或者很稀少？

  “喇叭花。”商振清回道。


  還一本正經的說；“喇叭花開花之後多大啊，還像咱們拿著用的那個喇叭，哈哈哈，色兒也好看。”


  說著心無旁騖的繼續幹飯了。


  柯百佳：……


  行吧，好歹還真回答了花兒的名字。


  等振清哥吃完之後，柯百佳回去院子裏，想了想，現在拿出花來肯定是不行的，要不，她再想想招吧。


  去了書吧的柯百佳嘴裏念叨著喇叭花喇叭花，誒！

  還真給她找到了。


  翻開一本帶圖的書籍：“教你做四季常開手工花卉，首先先準備一張喜歡顏色的彩紙，美工刀，澆水，就可以進入我們的製作了，第一步，先將紙張裁剪成方形，之後按照下圖折成等分然後剪出來正五變形，像這樣折好，取得折痕……”


  她的天分似乎都用在了做菜上麵，做起這個手工，顯得有些笨手笨腳。


  在溫度適宜的空間裏，她連續做了一個小時，做得鼻尖都要開始出汗了，才做出來一個形狀能分辨出來是喇叭花的。


  行吧，能完成一個也不錯，總歸不像前麵，不是不小心弄破了，就是折痕太用力倒置不美觀。


  下一個會更好的。


  活動了一下手部，柯百佳將材料都收到倉庫去了，要是不放到倉庫，空間自動給它複原了，那她才要哭。


  相比於折紙牽牛花，做菜對她來說就得心應手多了。


  今天做爛糊鱔絲和荷葉粉蒸肉。


  爛糊鱔絲，是浙菜中的一樣，聽名字就知道主料是擅於了。


  將活鱔魚放在沸水鍋中汆至嘴張時撈出，用竹簽劃去骨，去腸，切成五厘米長的絲，洗淨，炒鍋置中火，下入熟豬油，燒至四成熱，放入蝦仁滑熟，青椒絲、熟火腿絲、熟雞脯絲用沸水焯過，炒鍋置旺火，下入熟豬油燒至七成熱，放入鱔魚絲略煸，加入黃酒、醬油、白糖、白湯和糟油燒一分鍾，加味精炒勻，用濕澱粉勾芡，起鍋盛入湯盤。


  用手勺背在鱔糊中心壓一圓坑，撒上胡椒粉，淋入芝麻油，再放上火腿絲、雞脯絲、蝦仁、青椒絲和薑絲，同時，將蒜泥放在圓坑中間，把熟豬油燒至八成熱，澆在蒜泥上即成。


  工序不多，也就是材料的準備稍微費點事兒。


  這道菜沒有細刺，善於的肉也比較鮮嫩軟，這麽一烹飪，各項味道都融合得恰到好處，簡直是最佳拍檔。


  柯百佳打算將這個菜納入後天下鄉送溫暖的物資中。