第1317章 安排

  “幹啥呢，寫那麽老長的一串名字。”萬巧雲路過，看到自己的名字也在其中，好奇的問問：“咋還有我，吃酒席啊。”


  “對啊。”柯百佳回頭看她，給了一個肯定的回答。


  蛤？？？

  萬巧雲瞪大眼睛：“吃啥酒席？是我想的那樣嗎？”


  “你想哪樣？”


  “結婚啊，結婚！”萬巧雲等著一個答案。


  柯百佳沒賣關子點點頭說是，就在半個月後。


  “啊啊，你要結婚了？？你要結婚了、？？”萬巧雲拍桌而起，好像結婚的是她一樣高興。


  等冷靜下來，她開口：“你的婚宴，廚師協會包了。”


  柯百佳是拒絕的：“不太合適，因為我爺爺說了，現在哪兒都不能出現這種鋪張的場麵，之所以選在殺豬菜那一天，也就是因為那天全大隊都是肉飄香，說得過去，要是場麵搞大了不好收拾。”


  試想一下，光是她娘家加上商振清一家三口就二十人了，還有大隊上幾個一直都處的不錯的，以及鎮上，陽城，等地的朋友，可能要擺個三四桌了。


  加上她娘家那邊位置也比較偏僻，除非是故意來查看的，否則發現不了一頓半頓的吃大餐，要是協會的都去，那可壓不住。


  “哎呀你放心，我選三四個手藝好嘴巴緊絕對靠譜的跟著去，總不能到時候你自己親自上陣做喜宴吧那多不講究，等著，我這就去安排。”


  柯百佳還沒補充啥呢，人家就跑了。


  真是夠熱心的。


  這年頭，似乎大家都堆別人家的婚事喜事特別的感興趣。


  柯百佳隻能停下腳步，坐回去了，算了，人家也是為了自己的婚宴能更加熱鬧完整，那就這樣吧，她現在估計一下到時候食材的用量。


  不管是哪兒的喜宴，有幾道菜是她覺得每桌必上的。


  比如大肉丸子，大豬肘子，燒排骨，鹽水大蝦，扒雞，紅燒肉，鹵蛋等。


  所以就先按照這硬菜上去準備，肉一桌按照五斤配，豬肘子帶蹄髈的兩條，排骨就一盆吧約莫是三斤就可以了，大蝦到時候來一斤半斤意思意思就好，畢竟周邊也沒多少吃大蝦的還是要注意下的，還有那扒雞一桌一隻，要不她挑火雞？


  粗略估計，一桌子如果坐十個人左右，家裏放五桌應該差不多了，那麽用量就是剛才預估的乘以五。


  雞蛋這東西除了鹵蛋還能炒還能炸荷包蛋還能跟麵粉和在一塊做點心和主食啥的，對了，說道麵粉，麵粉也要準備兩袋子，一袋二十斤的那種，到時候饅頭包子隨便取用。


  柯百佳晚上下班後，就邁著雙腿上下奔波，選最好看最飽滿的食材，全部堆上了倉庫，有些調料香料趕緊分裝出來，以及自己做的鹵味等，都和選出來的食材放在附近，到時候也添個菜。


  對了，還有飲料，柯百佳準備了橘子汽水和無色的蘇打水，酒的話不適宜喝多了，之前自己釀的那些糧食酒就足夠了，不用另外弄。