第1717章 熏鵝

  夜晚，有個小手敲了一下柯百佳的窗沿。


  柯百佳問了一句誰，外麵傳來帶著哭腔的回複：“姨姨你小點聲。”


  說著，開了一點點的窗戶。


  這裏跟北邊的風格建築相差很大，窗戶就是幾根木條框起來，卷個布簾或者紙蓋住。


  柯百佳拿著手電筒照了一下，發現就一個白天見過的小姑娘，因為她眼睛太大，眼皮薄薄的還多層，所以柯百佳對她還有印象。


  開了門，也沒徹底關上，柯百佳和她保持了一定的距離：“有什麽事情找我嗎，現在已經是”


  看了一眼手表：“晚上十一點了。”


  如今的人們，娛樂設施沒多少，又是農村，大家早睡得很，甚至有些人七點多就已經躺下了。


  這個點，已經是所有人都進入睡眠的點了。


  也就是她，因為不是自己的地盤，所以淺眠又謹慎，才一下就醒了。


  “對不起姨姨，我是想跟您談個，事情，不方便給其他人聽到。”


  柯百佳哦了一聲，詢問她是什麽事情。


  “我奶，手裏有一份，熏鵝的配比，最正宗的做法和程序。”小姑娘後麵那句話，是怎麽都說不出來。


  柯百佳沒有催，她耐心足得很，而且已經猜出來大概的意思了，這小姑娘說的談事情，是要跟自己做買賣吧。


  也許是柯百佳的耐性好，態度平和不尖銳，讓小姑娘鼓起勇氣；“我就是來問問，如果您有需要的話，我想用我奶奶的那個熏鵝的配方，跟您換點，糧票和，和，和，和錢可以嗎？”


  柯百佳說：“你要知道，我之所以遠道而來，肯定是知道熏鵝怎麽做的。”


  柯百佳還裝作從桌上倒扣的碗裏“拿”出來一片熏鵝肉：“嚐嚐看，這是我自己做的熏鵝，而且我下午吃過你們這邊一個養鵝大戶做的熏鵝，他做的味道也很不錯。”


  小姑娘對那位養鵝大戶的熏鵝不怎麽看得上，但卻很認真的品嚐了柯百佳做的，又似乎在回味什麽其他的味道：“您做的很好吃，是我吃過的第二好吃的熏鵝了，可我奶做的熏鵝好吃之處在於……”


  柯百佳聽她點評，是那麽回事，不像造假，心裏已經有了幾分興致，但還是希望，她奶能親自做一次給自己品鑒一二，這樣她才好繼續交涉。


  小姑娘有點著急，底牌都亮出來了。“我奶說，您是內行人，我隻要說幾個細節，您就能知道我們是行家了。”


  “什麽細節？”柯百佳願聞其詳。


  “鵝的外皮相對於雞鴨來說更為堅韌肥厚，入味難度更高，可餓的腥臊味不如雞鴨，在調味上，區別是有的……”林林總總說了好幾條，柯百佳是越聽越認真，越聽越來勁。


  現在，隻剩下最後一個顧慮了：“為什麽不白天的時候找我自薦，你放心，我隻是需要知道原因，我一個外鄉來的，不會插手你們本地的恩恩怨怨。”


  小姑娘躊躇片刻，還真的將奶奶和村裏的一些糾葛，對柯百佳全數道來。