第425章:京城風雲81
第425章:京城風雲81
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不管是老牛的肉、還是嫩牛的肉,都要加很多調料腌漬、外用火燉煮幾個時辰,方才能除出腥味,讓牛肉入味。
夜雪深知在這科技並不發達的神武大陸,牛對於一個百姓之家、對於一個國家來說,處於什麼重要的地方。
往小了說,沒有了牛,百姓收成減少,要餓肚子;往大了說,一個國家,某些人因為巨額利潤,大量殺牛,導致田地荒蕪,民不聊生、國無寧日——這些並不是聳人聽聞,而是可以想象的惡夢。
千里之堤,毀於蟻穴——很多在你看來很小的東西,往往會掀起不得了的風暴。
民以食為天,牛是百姓的根本,也關係著一國的安定,夜雪從不託大,從不因為小看某些東西,而惹來天下大亂,自己便易了個容,去那肉市,將老牛全買了回來。
那是一頭比較瘦的老牛,除去內臟里的東西,約有三百斤。
夜雪一口氣買下的時候,那個買牛肉的老人家還勸她說牛肉不好吃,讓她少買點……
牛肉比豬肉便宜一半,作男裝打扮的夜雪謊稱,他們有一群人來京城做工,京城物價貴,吃不起豬肉,買便宜的牛肉解饞,方才從老人家手裡買下了全部牛肉。
三百斤的牛肉,夜雪抗起來並不吃力,離開了肉市,夜雪找了一個偏僻的角落,將牛肉帶進了空間。
夜雪只拿了五十斤的牛肉出來,其餘的全部都放在了空間里。
*****
夜雪提了牛肉回來,放置在她院子旁邊的小廚房。
夜雪做總指揮,落梅、落蘭在灶上打下手,最後將牛肉做了出來。
牛肉做好后縮水很多,加之味道很好,連落梅都沒忍住吃了不少,所以剩下不多。
*****
「你嘗嘗!」夜雪撿了一塊牛肉遞到軒轅傲天的嘴邊。
軒轅傲天看了她一眼,自己用手撿了一塊,正要往嘴裡送,夜雪張開嘴巴將他手裡的牛肉吃掉了。
手上的夜雪唇上溫暖還在,軒轅傲天心中心跳加快,面上卻非常鎮定。
「剛剛才吃了,現在又餓了!」夜雪說著連自己都不信的謊言。
軒轅傲天重新撿了一塊麻辣牛肉進嘴裡。
「如何?」夜雪一邊從籃子里拿東西,一邊問。除了用盤子裝的麻辣牛肉,籃子里還有兩壇牛肉料理。
一壇鹵牛肉、一壇可以存放的牛肉乾。
「不錯!」軒轅傲天面無情的說。麻辣鮮香、爽口的令人回味無窮。而且……
「你說不錯,那肯定是極好的。」夜雪笑道:「這壇鹵牛肉不能久放,你快點吃,這個風乾的肉絲到是可以放一段時間。」
「牛肉做的?」軒轅傲天沒想他吃了也沒猜出來的肉是牛肉。
「是啊!我師父教我的,這世上沒幾個人知道。」
你就吹吧!軒轅傲天道:「你用了上次給我玉瓶里的東西烹煮牛肉?」
「你吃出來了!」夜雪確實是在煮牛肉的時候,加了靈泉水,她道:「那靈泉聖水不能順便拿出來,加少量到菜裡面,既讓人看不出來,又讓菜更加美味。」