149.第149章 食補
龐空青為他把脈完畢,就看著小博文輕聲問道:「你今天早上吃的是什麼?平時都這麼吃嗎?昨天晚上又吃了什麼,昨天中午呢?」
小博文一一答了,條理清晰,龐空青忍不住多看了他兩眼,這才微微點頭,看了眼他們身上的衣著和手足,心中已經有數,沉思片刻,龐空青就拿起筆對穆揚靈道:「我給他開些溫補的藥方,平時飲食上清淡一些,但也不可失了營養,他雖然先天不足,但後天調理得還不錯,以此下去,再過三四年,應該就能完全斷葯了。」
穆揚靈蹙起眉頭,雖然中醫較平和,博文吃的也是溫補的方子,但吃個七八年身體里肯定會留下藥毒。
龐空青一看就知道穆揚靈的想法,嘆道:「倒不是沒有更好的法子,但那樣的調養太過精細,只怕你家負擔不起,能力精力上也不足。」
「先生不如說出來聽聽,說不定我家有辦法呢,就算現在辦不到,等以後我們有能力也可以改過來。」穆揚靈一聽說還有更穩妥的法子目光炯炯的看著龐空青。
「這個說難卻也不難,你要知道食葯同源,《黃帝內經》就有『五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味和而服之,以補精益氣。』的說法,只是想要達到更好的食補效果,其食材及製作的精細並不是一般家庭所能負擔的。」龐空青頓了一下道:「別的不說,這廚藝上的精細就要求非常嚴格,烹飪之後要保留食材大部分的營養,使人服后,從內而外作用,久而久之,循環往複,精氣自然充盈,且因為是食補,沒有葯毒,五臟六腑被調理過來,之後身體也就好了。」
龐空青見穆揚靈聽懂了,就笑了笑道:「我看你和你弟弟妹妹們手中有繭,且除你弟弟手掌中還是新繭外,其他都是老繭,想見家中並不富裕,你弟弟若是選擇停葯食補,這可是不能斷的,需要長年累月的吃下去,而這溫補的方子雖是葯,但也自有它的好處,至少你家困難之時,端上三兩個月也是不要緊的,吃個三四年也就好了,而這食補所需的時間肯定更長,所花費的也更多。」
穆揚靈低頭考慮了一下,就抬頭認真的道:「先生,您給我們開食補的方子吧,最好能寫清楚食材應該怎麼做,有沒有需要忌口的東西。」
龐空青懷疑的看向她,「你家有人會做?這食補可精細著呢。」
「先生放心吧,我娘廚藝不錯,應該難不倒她的。」
龐空青聽她這麼一說,就轉身進內室拿出一本冊子來,道:「這是我寫好的食補方子,底下有製作的方法,當然只是個大概的,你娘廚藝若是好大可以改進,只是要盡量確保其中營養的保存,其中各種食物適合的烹飪方法我也都記錄在其中了。」
穆揚靈沒料到龐空青對他們這麼好,忍不住推辭道:「這東西很貴重吧,怎麼能拿走呢?要不我抄錄一本?」
「……你們拿去吧,我這兒還有呢,不過我也有個條件,你弟弟要每半個月都過來給我把脈一次,還有,你們若是改善了食物的製作方法得抄錄一遍給我,」又道:「作為回報,你弟弟在我這兒看病全不要錢,一些簡單的藥材,只要是你弟弟用的,我也都免費贈送,如何?」
穆揚靈瞪大了眼睛看他,忍不住問道:「先生,您不會是拿我弟弟做實驗吧?」
龐空青搖手道:「不是,不是,這食補的確比溫補的藥方好,只是到底好到什麼程度我卻不知,畢竟沒有人可以長年累月的堅持下去。我其實只是想試試看我的這本冊子上的菜品味道如何……」龐空青在穆揚靈的目光下不得不坦白道:「冊子上的菜品的確都有食補功效,只是味道奇特了點,雖然奇特,但至少比苦苦的葯好喝吧,而去可以百分百的保證無葯毒,無後患……」
穆揚靈接過冊子翻看一看,發現裡面只是簡單的單道食材的烹飪方法,其中有特別需要注意的地方,全篇都是以保證營養為要,也因此,有的菜壓根就是半生不熟的,因為太熟會造成其食材營養流失,其中油鹽的量也被嚴格規定,穆揚靈只翻看冊子就覺得完全沒有食慾了。
她低頭去看弟弟,開始猶豫了起來。
人生一大樂事就是「吃」,用了這冊子,食材精細是精細了,但照著他的烹飪方法無疑也會失去食物的美味,弟弟還這麼小,怎麼能失去這麼重要的東西呢?
穆揚靈收起冊子,對龐空青道:「先生,我覺得我得回去和我爹娘商量一下。」
龐空青自己也是吃貨,這裡面的食補方子他全都試過,深知其中的痛苦,忙點頭道:「你先回去問問你爹娘的意思也好,我在這兒等著你。」
龐空青見他們轉身要走,又忙攔住他們道:「不如我先給你弟弟開幾道食補的方子,回去后你們做出來給你弟弟嘗嘗。」龐空青輕咳一聲,道:「我這方子雖然難吃了些,但卻是實實在在的食補,一點葯都不放的,不像葯膳方子,在燉菜的時候還要放葯。」
說起葯膳,穆揚靈眼睛一亮,「先生,也有大夫給我弟弟開過葯膳方子,他也吃過一陣,雖然其中有藥味,但還不算特別難吃,您覺得改用藥膳如何?」
龐空青一愣,道:「也不是不可以,葯膳里有葯,其實作用比食補還要快的,但裡頭畢竟有葯,多多少少還是有些葯毒的,若是普通人,葯膳自然比食補要好,可你弟弟從出生就開始服藥,到現在都差不多流年了,身體里積累下的葯毒已經夠多的了,這時候能不往上添一些自然是最好的,而且用食補還可以慢慢消除已經在身體里沉積下來的葯毒。」
也就是完全食補才是上上策。
穆揚靈只能先帶著弟弟回家。
今天正是穆石旬休的日子,穆揚靈就蹲在村口那裡等他。
這件事還是問問老爹的意見吧。
穆揚靈覺得失去品嘗美食是一件很要命的事,但穆石和舒婉娘卻想也沒想就同意了,舒婉娘甚至責怪穆揚靈,「你這孩子也是,這樣的好事還有什麼可拒絕的?」
「可是娘,龐大夫說那些菜品都很難吃的,弟弟一日三餐都吃那種東西,連我烤的最美味的鹿肉兔子肉都不能吃了,不是很可悲?」
秀紅在一邊狠點頭,「要是表姐他們在一邊吃烤肉,我卻只能站在一邊看,我也很可憐的。」
穆揚靈就一臉「是吧,是吧,我沒騙你吧」的表情看著父母,道:「所以我們得問問博文的意思,看他願不願意去吃那種奇怪味道的東西而放棄和我們吃各種美食。」