第173章 鹵雞腳翅膀!
楊氏聽了後也是連忙點頭道：“這是肯定的！如果子菊對我家大田沒什麽的話，我一定會讓他打消這個念頭！“
“不過親家，這個子菊年紀小，她要是不懂這些的話，我也不會同意的！”林媛又一次提醒楊氏，反正這事成不成，看方子菊到底是個什麽反應！
這邊方子菊正在廚房忙著明天方味軒的準備工作，林媛也是進了廚房對著方子菊，開口問道：“子菊，在忙啊？”
方子菊聽見後，也是沒有停下手裏的活，而是轉頭過來對著林媛說道：“對啊！我把這個豬下水過了水放在鹵水裏麵就好了。怎麽？大伯母你是找我有什麽事啊？”
林媛看著方子菊，現在方味軒準備第二天材料什麽的，都不需要她自己動手了，都是交給方子菊在弄，她現在也是無事一身輕，感覺還真的很不錯！
“也沒啥事，今天怎麽就你一個人在廚房裏忙活啊？”林媛也是看見方子蘭她們，隨口問了句。
“我讓子蘭她們去地裏摘菜去了。”方子菊回答道後，又往灶台裏塞了一把柴火。
林媛這時也是拿起灶台旁邊的鍋鏟，把鍋裏的豬下水給翻了翻，接著又問道：“子菊,都十五了嘛！”
正在看著火候的方子菊也是點了點頭。
林媛又說道：“還別說，這一年的時間，我們家的子菊也是長高了，都成了大姑娘了！”林媛也是在心裏想著怎樣才能加速地問到重點上，這也是先開始旁敲側擊地問了。
而這時的埋頭看著灶台火候的方子菊也是抬起頭，看著自己的大伯母，眼睛裏帶著疑惑，心裏想著自己崇拜的大伯母今天怎麽問起了自己的年齡？
林媛也是看出了方子菊的疑惑，也是幹笑了一下，接著又想著怎麽把重點給問出來？於是又開口道：“你這像著花兒一樣正美好的年紀，真是讓你大伯母我好羨慕啊？”
方子菊聽到這，也是不以為然地開口道：“大伯母，我有什麽好羨慕的？你才是我們大家羨慕崇拜的啊！你頭腦又聰明，又知道怎麽掙錢，而且大伯母你的手腳又靈活！”
手腳又靈活，是誇獎林媛做菜行，還是動手打架時候的靈活？
聽到誇獎的話，林媛也是和眾人一樣，臉上也是露出了一點點的小得意！
接著林媛也是有點不好意思地說道：“我誇你，你也來誇我！這就是禮尚往來嗎？”
“不是的！大伯母我說的是真的，真的大家羨慕和崇拜你的！”
“好了！我們要低調！優秀的人不要把自己的優秀掛在嘴邊！”林媛嘴上雖然這麽說，但是聽了方子菊的話，心裏也是美滋滋的！
這時鍋裏的水也是開了，兩人看著鍋裏的豬下水差不多了，就一起把它給撈起來，放在旁邊，把鍋洗幹淨了後，就倒入鹵水準備開始鹵這個豬下水了！
把豬下水放下鍋後，林媛也是突然想到了家裏前幾次燉雞的時候，她把雞翅膀和雞腳都給剁了下來，放在水井那邊存著的，想著應該也存了一些了吧。
想到這的林媛也是讓方子菊看著火候，她先過去把雞翅膀和雞腳給拿過來。
而在林媛過去水井那邊拿東西的時候，心裏也是想著，自己怎麽就想起來鹵這個雞翅膀和雞腳呢？不是要問這個方子菊事的嗎？原來剛才楊氏過來問自己時的那種不好意思，也是會發生在林媛自己的身上！
等拿了雞翅膀和雞腳過來後的林媛，也是在心裏給自己暗暗加油，一會一定要抓緊問一下。
方子菊看見拿過來的雞翅膀和雞腳，連忙問道：“大伯母你是要做什麽新品種啊？”
林媛一邊清洗著雞翅膀和雞腳，一邊回答道：“不是什麽新品種，就是想著這個雞翅膀和雞腳都放了這麽久，我怕放壞了，浪費東西，就想著把它們鹵了給大家嚐一嚐！”
接著林媛也讓方子菊用另外一個小鍋把開水燒開，把雞翅膀和雞腳放進去過一下水，同時也往鍋裏放了生薑片用於去腥。
等著鍋裏燒開後，就立即把雞翅膀和雞腳撈出，放入涼水裏。
林媛也是拿出了嫁到把雞腳上麵雞爪子給剪掉，這樣做的好處就是一會手裏拿著雞腳啃的時候，免得被這雞爪子給戳到嘴巴！
接著就把雞翅膀和雞腳放入已經燒開的鹵水中，等著鹵水再次燒開的時候，就用小火在煮個十分鍾的樣子就可以撈出來了。
由於林媛喜歡啃那種糯糯地，耙耙地的雞腳，這時就把撈出的雞腳放在鹵水中浸泡半個時辰的樣子就可以了。
這樣鹵出來的雞翅膀和雞腳就是色澤誘人，並且口感是那種很耙很糯，入口一呡即化，滿嘴都是鹵汁伴著雞腳上麵的膠質，這時嘴巴的邊緣都會被雞翅膀和雞腳上的膠質給黏住，而且也是讓人感覺補充到了不少的膠原蛋白，真的軟糯無敵，超級地好吃！
林媛也是在腦海裏回味著這道美味的時候，嘴裏也是不由自主地咽下了口水！
接著林媛想著這重點還沒有問出口，就直接在鹵雞腳的時候，看著方子菊開口問道：“子菊啊！你也是到了要相看婆家的時候了，你對於你以後的相公有什麽想法？”
這半天都不好意思問出口，這個時候就直接把話給說了出來。
方子菊聽見後，先是一楞，從臉頰到耳朵用肉眼看見的速度紅了起來！
而問出話來的林媛，看見方子菊紅臉了，連忙開口打趣道：“子菊，怎麽不好意思呢？”
林媛這說的不是廢話嗎？人家一個小姑娘突然聽到什麽婆家？相公的？不臉紅還能怎麽辦？
而就在此時，門外傳來了一個清脆地聲音：“大伯母，我知道我姐喜歡什麽樣的？”
這聲音正是摘了菜回來的方子蘭，同時身後還跟著張來娣和吳玲兒。
幾人也是看著笑話似的，不知道站在口偷聽了多久？
接著林媛連忙向幾人招著手，讓她們先進廚房裏，把摘來菜給放好了後，就開口問著：“子蘭！你說你知道你姐喜歡什麽樣的？”
還沒等方子蘭開口說話，方子菊也是瞪了自家妹妹一眼，“子蘭別亂說！”
聽見這話的方子蘭，連忙把頭一縮，躲在林媛的背後，裝著很害怕的樣子，不過嘴巴趕緊說出來了,“我看見我姐，最喜歡往劉家兩個哥哥那邊看了！”
聽見這話的林媛，心裏就是一陣驚訝！你說你看一個人就好了，你現在看的是兩個人，這到底是看地是誰呢？
此時的林媛看著方子菊已經滿臉通紅了，就不好開口問了！
而林媛知道這個小姑娘的麵子薄，連忙就製止了方子蘭，就開口說道：“好了！子蘭，你開了你姐的玩笑，小心她晚上收拾你了喲！還有你們幾個，這個話就是子蘭的玩笑話，別往外邊說！”同時林媛對著方子菊又說道：“子菊，你妹就是和你開的玩笑，一會你就罰她今天把所有人的碗給洗了！看她以後還敢不敢亂說話！”
這事要是家裏的小姑娘們沒注意說漏了嘴，傳出去後對於方子菊，甚至是家裏其他小姑娘的名聲都會不好的！
而聽到要被懲罰的方子蘭，撅起了嘴巴開口說道：”我就是開個玩笑的！”
大家看見方子蘭撅起的嘴巴都快碰到鼻子了，都開口大笑了起來！
然後鍋裏傳出了陣陣地鹵香味，林媛想著鹵的雞翅膀和雞腳應該差不多好了，於是連忙揭開鍋蓋把其撈出來。
而站在一旁才回來的幾人看見金黃色地的雞翅膀和雞腳，都在開口問著，這不是新品種？
林媛又說了一次，這個不是新品種，就是煮給大家嚐一嚐的！
……………………
到了晚上開晚飯的時候，大家看著端出來色澤誘人的鹵雞腳和鹵翅膀，都不由自主地咽了咽口水！
由於家裏人多，這道菜每人也隻分了一個來嚐。
大家都是吃得意猶未盡，嘴邊都是沾著鹵汁，用嘴巴把兩根手指給**幹淨了！
接著方子平連忙開口問道：“娘！這個一人就隻有一個！那裏能解饞嘛？怎麽不多準備點？”
還沒等林媛開口，方子菊就說道：“三哥，這些都是大伯母湊了好多天才有這麽多的！”
本來也是一隻雞就隻有兩隻腳兩隻翅膀，家裏每個人能吃上一個的話，這雞就要殺個八九隻雞，接近十隻雞了。
這個時代又沒有冰箱什麽的，就隻能存放在自家水井裏，放久了怕壞，算著能一人吃上一個的話就差不多了！
接著方子平又開口問道這個鹵雞腳和鹵翅膀這麽好吃，到時酒樓建起來後，放在裏麵賣，一定會賣得火爆的！
一家人聽到這話，都是十分讚同的！
而在坐在林媛旁邊的楊氏，一直都想找機會問一下，這到底問了沒有？如果問了的話，方子菊那邊到底是個什麽反應？
不過現在桌子上大家都在也是不好問出口的！