第186章 辣椒炒肉絲!
林媛看見方子菊突然笑了一下，就連忙開口問道：“怎麽了啊？子菊你笑什麽啊？”
方子菊就開口說著昨天晚上方子蘭和張來娣兩人的事。
“這個黃瓜汁敷臉是有效果的，不過就敷一次也看不出來什麽的。”這小女孩愛美也是正常的事。
“就是，她們讓我來說公平話，我實在是看不出兩人有什麽變化啊！”方子菊無奈道。
“那子菊這段時間用的是什麽擦臉啊？”林媛終於試探地問道。
方子菊想了想，“我沒用什麽啊？大伯母不是說我們年紀還小，用多了那些胭脂妝粉不好嗎？再說我天天都在家裏和方味軒忙著呢，那有時間擦那些東西。”
沒時間擦，就代表她有這些胭脂妝粉的喲。林媛聞到了八卦的味道，“子菊，這不對啊？我記得，我就給你們大嫂二嫂她們買過這個胭脂妝粉的。聽你的意思，你那裏也有這個啊？”
方子菊不覺有它，點著頭說是的。
“那你好久去買的這些胭脂啊？”林媛進一步地問到。
“我沒買啊！別人送的！”方子菊和尋常一樣地回答著。
有戲！林媛按捺著自己八卦的心，在方子菊不注意的時候，悄悄地小深呼吸了一口，“送的？誰送的啊？”
“三哥，送的啊！”方子菊也是感覺到了林媛有點不一樣，停下了手裏的活看著她，回答道。
“他送的？老三送這個幹什麽啊？”本來抱著吃瓜的心態來打聽，結果這個瓜怎麽不是自己想要的瓜呢？
方子菊被林媛突然地大聲問話，給嚇了一跳，連忙解釋道：“大伯母，這個是當初三哥買來送給水瑤姑娘。這不是水瑤姑娘突然就走了，三哥就沒送出去，他怕放久了會壞，就拿給我和子蘭她們用。”
“原來是這麽回事啊！那就沒有其他人送給你東西嗎？”林媛幹脆直接開口問道。
方子菊歪著腦袋，長長的眼睫毛撲閃了幾下，帶著疑問問道：“大伯母，誰還要送我東西啊？”
林媛看著方子菊這個樣子也是知道，劉大田那邊還把東西給送出來，心裏不免地埋怨了起來，一個大男人怎麽這麽不好意思啊？給喜歡的女孩子送個禮物都這樣磨磨蹭蹭的。
林媛在心裏埋怨的時候，壓根就忘記了她身處的這個時代大部分的人都是盲婚啞嫁的，和她原來的時代自由戀愛是完全不一樣的。
這個時代的人太多數都是含蓄的，遇見喜歡的人也不敢做出太出格的事情，這也是為了對方名聲著想的。
所以這也不能完全怪劉大田的不好意思，婆婆媽媽的了。
不過林媛想的是，這戀愛的話總要有一個人先邁出一步來嘛，而這一步總不能讓女人先邁嘛。
最後林媛想著明天去了鎮上方味軒好好跟楊氏討論一下，就這麽下去也不是事啊！
接著她離開了廚房，過來找她爸媽了。
這時的林衛川正在收集一些可以動手做紙的原材料，而徐華會則坐在院子裏逗著方小暮和方小朝兩個小孩。
林媛坐到徐華會的旁邊，也抬手逗著兩個小孩玩，並開口道：“娘！今天中午吃的是啥？”
“還不是你爹做一個辣椒炒肉絲！”徐華會不經意地回答到。
“辣椒炒肉絲？”林媛有點難以置信，這聲音也不免得大了起來。
“不就是個辣椒炒肉絲嘛？你聲音這麽大幹什麽啊？別把兩個小孩給嚇到了！”徐華會白了她一眼，炒個菜有什麽好大驚小怪的！
“娘，這青椒是不是地裏的啊？”
“這個我就不知道了，你又不是不知道你娘我是一個吃現成的人。”突然意識到林媛這樣大驚小怪的反應很少的徐華會立馬開口問道：“怎麽？難道這辣椒有什麽不對勁啊？”
林媛看到自己的小題大做把徐華會都弄緊張起來了，連忙安慰道：“沒什麽大事的！這個辣椒是昨年在山上發現的，移回來長成以後留的種，今年開春的樣子才喊老大種下的。我就是聽見你這麽一說，原來這個辣椒都成熟了。”
“你都當奶奶的人了，怎麽還這麽一驚一乍的！”徐華會得知沒什麽大事情，就開口打趣著林媛。
“娘，我去地裏看看！”
這話音剛落，就看見林媛的身影都跑到了院子門口。
到了地裏的林媛仔細地看著已經長好了的辣椒，這些小家夥大約七八厘米的樣子，結成一根根小巧玲瓏的樣子。
辣椒的根部連在上麵，而頂部尖尖的，如同戴了一頂綠色的帽子，整個身上在太陽的照射下，綠油油地看著就十分找人喜歡。
林媛也是連忙動手摘了起來，想著晚上給家裏同樣炒一盤辣椒肉絲嚐一嚐。
林媛把摘下來的辣椒用衣服給兜著，看著差不多的樣子，就抱著辣椒往回走了。
一進院子，劉荷花就看見了，連忙上前說道：“娘，你怎麽也摘了這麽多的辣椒回來？”
接著劉荷花也是說了今天中午林衛川炒這個辣椒肉絲的事。
上午的時候，是林衛川問的劉荷花家裏的地在哪裏？他想去地裏看看有什麽新鮮的蔬菜，摘點回來中午可以做菜用。
林衛川到了地裏，摘了點青菜，看見這邊還有辣椒也順手摘了幾個，由於他知道這個在喂奶的人最好少吃辣椒這些上火的食材，就想著中午炒出來他們老兩口吃就是了。
中午菜做好的時候，劉荷花和張招娣兩妯娌都指著這菜頗有興致的問道，“外公，這又是什麽新菜品啊？問著怎麽有點嗆人啊？”
接著林衛川也是介紹了這個菜，同時也告訴了她們兩人不能吃這個的時候，兩人都表示這道菜聞這嗆人，不過卻有一股說不出來的香味讓人饞得很。
林媛聽了劉荷花說了中午的事過後，也表示她和張招娣現在不能吃這個辣椒。等著兩個小孩大一點，不用喂奶的時候，才可以吃。
劉荷花滿臉遺憾地看著林媛把兜著的辣椒帶進了廚房裏。
林媛想著方味軒的酒樓，以後必定少不了辣椒，就開始動手留種了。
其實留種也十分簡單，就把辣椒給剝開，把裏麵的種子取出來，然後再曬幹保存起來就行了。
接著林媛看天色差不多了，就動手準備做辣椒炒肉了。
家裏人現在都知道林媛下廚，就會做新菜。不管過來幫不幫忙，都圍在廚房這邊等著。
先拿出已經去了耔的辣椒，再用清水洗幹淨切成絲備用。
又把全瘦肉給切成絲，然後把瘦肉絲放入碗裏，加入適量的鹽和醬油拌勻後醃製十分鍾的樣子。
接著就是熱鍋冷油，倒入已經切絲的蒜和薑進行爆香，然後倒入辣椒絲，再加適量鹽翻炒至斷生後，就可以盛入盤中備用。
就在爆炒辣椒的時候，被爆出來的辣味把正在廚房裏裏外外等著林媛新菜品出鍋的人，都給嗆到咳起嗽來了。
特別是方子平，一邊捂著鼻子，一邊說：“娘！這是什麽東西啊？這麽嗆人？我眼淚都給嗆出來了！”說話後，連忙用手擦了一下眼睛。
林媛站在灶台的上風處，雖然能聞到爆炒辣椒的香味，不過沒有被嗆到，看見家裏人都在咳嗽，連忙說道：“別圍在廚房這邊，一會這氣散了就好了！”
說完後，馬上把鍋簡單地清洗一下，同樣的熱火冷油，燒熱後迅速地倒下肉絲劃散後，手裏的鍋鏟快速地翻炒著。
這個步驟手裏的動作一定要迅速，這樣的炒出來的肉絲才會一根一根的，以免鍋裏的肉絲成坨，那就不好吃了！
最後倒入辣椒絲炒至均勻就可以出鍋了。
到了晚上吃飯的時候，大家不想平時隻要林媛做了新菜品出來，都會搶著吃。
而今天大家看著這盤辣椒炒肉絲，也許心裏有著被嗆出眼淚的經過，遲遲都不敢下手嚐這道菜。
一旁的林媛，林衛川和徐華會都夾了幾筷子的辣椒炒肉後，才發現家裏其他人都沒有去夾這道菜。
這時林媛疑惑地問道：“怎麽？這道菜你們都不夾起吃啊？”
“娘！這個東西能吃嗎？”方子平有點擔心地提出了疑問。
林媛覺得有點好笑，這個不能吃的話，自己怎麽會吃呢？再說就算真的不能吃，吃了幾筷子後，你才來問我能不能吃？這是關心我還是什麽啊？
“子平啊！怎麽不能吃？中午我也是炒的這道菜。中午我和你外婆都吃了的，這不都是好好的！”林衛川下午在忙，並不知道家裏人被這辣椒給嗆哭了。
此刻還是徐華會笑著說了大家為什麽不敢吃。
最後還是方子福和方子菊帶頭夾了一根肉絲來嚐嚐。
滑嫩的肉絲帶著辣椒的辣香味，一進嘴巴裏就不斷地提醒著，再去夾點，再去多夾一點來嚐嚐。
家裏眾人看見兩人吃第一筷子以後，又緊接著夾了第二次。
最主要的是看著兩人吃得很香的樣子，心裏的好奇也是戰勝了下午了眼淚，都開始嚐了起來。