第18章 燉雞湯喝

  不過再等等如果運氣好掙到錢的話,她一定想辦法弄來的。


  亦瑾已經不記得家裏有多久沒有看見過葷腥了,看著這隻還鮮活的野雞,他都不敢相信這真是他們家的;而且更讓他錯愕的是,這樣一隻難得的野雞妻主居然等下就打算燉了?

  “妻主,野雞肉應該也是很少見的吧?一般隻有那些山裏的獵戶才能打來,所以你不準備留到明天賣掉嗎?”亦瑾小心翼翼的開口,又一邊怯弱的打量著林鈺希的表情。


  “賣掉?為什麽要賣掉啊?雖然現在賺錢是很重要,但比起這個,你跟小黎的身體才是最重要的呀!我今天在山裏可找著了不少好東西呢亦瑾,等明天我還要去山上。”孩子傷的那麽重,家裏最缺的就是補身體的東西,現在有現成的就擺在眼前,林鈺希還會不要嗎?

  不過看著這隻還挺有勁兒的野雞,她心一橫便又示意亦瑾幫自己遞了一把小刀過來,然後就這麽在這隻雞的脖子上比劃著。


  這隻野雞是妻主今天去山裏抓來的,所以不管怎麽處置都是妻主一個人說了算,亦瑾深知自己身為一個男人家,所以便沒有再說什麽而是想要上前幫忙。


  要說林鈺希是會做飯的,而且受自己爸媽的影響廚藝還算是挺不錯,但這殺雞還是人生頭一回呢!因為他們家之前吃的雞肉都是菜市場人家老板幫忙宰殺的;她回憶了一下小時候家裏長輩殺雞的場麵,便硬著頭皮拿著那把小刀往雞的脖子上重重一劃!

  “亦瑾你快去灶房拿個要過來!”場麵一度有些失控起來,那隻雞因為被劃了脖子疼的咯咯直叫,接著從那口子裏麵便開始往外噴著溫熱的雞血,要不是林鈺希眼疾手快的握住指不定就噴到自己身上了。


  “哦……好的妻主!”因為太久沒有吃過雞肉了,再加上亦瑾也是頭一回見到這樣的場麵所以一時間整個人都是不知所措的。


  等到把這隻雞的血給放幹了之後,接下來就要開始褪毛了,讓林鈺希慶幸的是灶房裏麵亦瑾在她回來之前就把熱水燒上了,等著這會兒功夫就可以用熱水來燙雞毛了。


  “亦瑾你就在旁邊看著就行了,這個我來處理你不會。”這隻雞的體型的是不小,但拔毛這種事還是自己來做比較好一點。


  此時這隻雞已經死透了,處理起來還是非常容易的。亦瑾見確實是幫不上忙,便好奇的守在一旁看著,因為在他的認知裏麵,可不記得自家妻主做這種事情居然這麽熟練呢。


  差不多過了黃昏,林鈺希這才好不容易把雞毛都給拔幹淨,連雞肚子裏麵的內髒也都給處理好了,接下來就是燉雞肉吃了。


  因為主要是為了讓小黎那孩子喝雞湯補身體,所以林鈺希在將雞肉焯過水之後,便一整隻都放在陶罐裏麵放鹽燉著;不過今天她辛辛苦苦挖回來的山藥了沒忘了,但亦瑾卻完全不知道這根長長的,就像是樹根的東西有什麽用處。


  “亦瑾你是不知道吧?這個東西呢其實叫山藥,我之前曾在一本書裏看到過,也算是一味藥吧,主要用處就是可以補氣血,無論是還是小黎喝了都是很有好處的。”林鈺希坐在水井旁用小刀慢慢削著山藥皮,這玩意兒雖然摸著黏糊糊的,但確實是好東西。


  亦瑾蹲在旁邊拿著蠟燭給林鈺希打著燈,尋常人家一般都是有燈籠的,不過他們家就隻有蠟燭。


  “一本書裏?原來是這樣嗎?那妻主你的手指……”接著燭光,亦瑾還是第一時間就發現了林鈺希手指甲蓋兒裏的血漬,眉頭一皺便忍不住出聲詢問道。


  林鈺希聽罷無所謂的搖了搖頭:“沒事兒不疼的亦瑾,這山藥生長在土地下麵,所以要把它給挖出來的話就會麻煩點。”如果今天不是為了挖這根山藥,她早就回來了。


  亦瑾聽了沒有吭聲,但望著林鈺希的那雙眼睛裏麵卻是閃爍著亮光的,或許妻主是真的變了吧?因為現在的她對自己是這樣溫柔。


  剛才處理那隻野雞的時候,雞肉她整個兒都全燉了,不過那雞肚子裏麵的內髒她卻不知道該怎麽辦好了!索性就把有用的留下,那些沒用的都直接扔了,扔的那些幾乎都是雞腸子之類的,要說在現代的時候,有些店鋪還會賣雞腸跟鴨板腸,不知道有多受歡迎呢!

  但很可惜現在這個家裏沒有那麽多可以做飯的調料,留著也沒用,所以她就隻好全都扔了。


  “亦瑾你在家先看著火,還剩的這些雞內髒還有雞爪我給孫佩雲家送過去,反正這些留著也不知道該怎麽吃,就當是還她們之前幫助咱家的人情了。”林鈺希笑著朝亦瑾說道,將內髒都裝在一個碗裏便要往孫佩雲家去。


  “好的妻主,那你就去吧,我就在家看著鍋。”亦瑾點了點頭,之前她們家的確是沒有少幫襯他跟妻主,隻是妻主一向對任何人都不喜歡,所以今天這般還真是十分難得呢。


  其實送的這些內髒完全不算寒酸哦,根據原主的記憶,要知道像這樣的一個每天主食都是雜麵饅頭,一年也不一定吃幾回肉的村莊這些雞內髒都是很好的東西了。


  這不她剛敲了敲門,便看到了孫佩雲那張黝黑的臉,隻不過因為天太黑,所以林鈺希還想著早點回去呢,就一把將碗塞到了孫佩雲手裏。


  “林鈺希你這是?”


  “我今天沒有去鎮上,而是上山了,不過也算運氣好的在半路遇到了一隻受傷的野雞,雞肉我燉了給小黎喝,這剩的內髒還有一隻雞翅膀你們家就收下吧。


  多加的這隻雞翅膀跟兩個雞爪子,還是她在雞肉下鍋前特意剁下來的。


  對於林鈺希送來的這些,孫佩雲一時間竟也有些沒反應過來,等到看清碗裏的東西時這才勉強相信林鈺希居然主動給她們家送東西?

  “不行你還是拿回去吧!我們家已經吃過飯了。”老實說再怎麽樣也是一大碗肉啊!孫佩雲堅持不要,認為有些貴重。

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