36.第36章 開吃
「那哪成？」楊涵瑤趕忙搖頭，「那我不成了占嬸子便宜了嘛？嬸子，您別有心理負擔，阿弟也要去讀書了，以後少不得要陸哥哥指點一二呢，您就當我給阿弟交學費吧。」
「是呀！」楊李氏也在一旁說道：「大妹子就別客氣了。我們家這老的老，小的小，以後還少不得要妹子幫襯個一二。」
「大娘這話說得，我，我都不好意思了。」韓氏擺著手，一臉無措。
陸成想了想，終是說道：「娘，既然妹妹一片好心，就答應了吧。」
楊涵瑤意外地看了一眼陸成，這小屁孩子不是最講究原則規矩得么？這會兒怎麼？
陸成見楊涵瑤望向自己，眼裡的意外很是明顯，嘴角微微揚起，又繼續說道：「以後賢哥兒下學了，就和我一起溫習功課吧。」
原來如此。。
楊涵瑤算是明白了，這娃只是非常恪守自己的原則而且，並非古板不變通之人。他讓楊樂賢與自己一起溫書，少不得要指點一二，也算是「有功而受祿」了。
呵！腦子轉得倒快，這小子倒也會是取巧，可造之才啊！楊涵瑤腹誹著。
韓氏見兒子這麼說，也不再堅持，欣然接受了。楊涵瑤拿來剪子等工具，教著韓氏與楊李氏做著頭花，陸成則繼續教著楊樂賢識字，一時間，屋內歡聲笑語不斷.
「這可真香。」楊李氏實在不敢相信以前那種臭烘烘的東西經過楊涵瑤這麼一擺弄會變得如此香，這味道光聞著就令人胃口大開。
「阿姐，胡荽（香菜）洗好了。」楊樂賢從院子里拔了一些香菜，讓韓氏洗乾淨了又送來給楊涵瑤。
「阿弟真乖。」楊涵瑤接過香菜，用手掐成幾段扔到了盛起的肥腸煲上。
「這樣就行了？」楊李氏問道，「讓我來吧，你這麼點子大的人別弄翻了。」
「噯。」
楊涵瑤應著，楊李氏端著一大碗肥腸豆腐進了正屋，這才進屋呢，就聽到韓氏笑著說道：「這味道把人的鼻子都快勾了去，隔著老遠就聞到了，好香。」
楊涵瑤把筷子分好，笑嘻嘻地說道：「親娘，嬸子，陸哥哥，阿弟，快，嘗嘗吧。」
「真得不會有味道嗎？姐兒？」楊李氏拿著筷子，雖然躍躍欲試的樣子，可卻還是有些猶豫。
「真得不會啦。」楊涵瑤看著幾人神態都差不多，無奈地嘆了口氣，「那丫頭先吃一塊。」
她夾起一塊，已經被煮得軟爛的大腸，濃厚的汁兒全都入到大腸里，咬一口，濃香的醬味混著香菜特殊的味道在舌尖上滿溢開來，又夾了一塊豆腐，吸足了湯汁的豆腐好吃得讓人心情都愉悅了起來。
幾人眼巴巴地看著楊涵瑤，楊涵瑤甚至聽到了吞咽口水的聲音。幾人看著楊涵瑤那一臉享受的樣子，楊樂賢終於是忍不住了，「阿姐，好吃嗎？」
楊涵瑤睜開眼，一笑道：「好吃，好吃極了！」
聽到此話的楊樂賢再也忍不住了，喊道：「阿姐，阿姐，我也要，我也要吃！」
楊李氏一聽此話，笑得臉皺成了一朵菊花，「來來來，快坐下吃吧！」
說著就率先坐了下來，招呼著幾人吃了起來。
腸頭嚼在嘴裡很是有嚼勁，而大腸非常得肥潤，最好吃得莫過於小腸了，酥軟，味厚而不膩，而那豆腐更是神來之筆，因著放在水裡汆過，豆腥味已被去了，現在吸足了湯汁與肥腸的脂肪，咬一口，滿嘴脂香。
幾乎沒人說什麼話，就連陸成這樣斯文的人下筷子的速度明顯也快了不少。
這大腸煮得肥而不膩，特別是那腸頭，陸成覺得特別的好吃，充滿了嚼勁，而那豆腐經過這般處理后，也是特別的有味道。
家裡條件也不好，平常也少有油水，從來也不知大腸這般臭烘烘的東西經過楊涵瑤的巧手一弄，會是這樣上等的美味。他甚至覺得，這比平日里吃得紅燒肉還要好吃。
一頓飯吃得幾人很是饜足，甚至湯都沒喝幾口，實在是這肥腸豆腐煲太美味了，從來都不知道這東西處理好了居然是這樣的好吃。
「我都不知，這大腸這般臭烘烘的東西經過大姐兒這般一弄，竟是這樣好吃的東西。我見那賣肉的攤子上這東西都沒人要，這下可好，跟著大姐兒又學了一手，平日可時常買些來打牙祭，我家大郎讀書可辛苦，沒油水可不行。」
韓氏感嘆著，轉而一想，臉上又浮出一絲憂愁，「只是做這個太費柴火，算起來加上這柴火也不便宜了呢。」
楊涵瑤笑著說道：「嬸子可以隔夜就做，砂鍋擱在小爐上煨著，過了一夜也能軟和了。」
「這倒是個法子。」韓氏眼前一亮，不住點頭：「就說大姐兒聰慧，這腦子啊就是比我這老太婆好使。」
「噗。」楊李氏忍不住笑了起來，指韓氏說道：「大妹子，在我這老婆子面前你也能稱自己是老太婆子？託大了吧？」
韓氏呵呵地直笑，「大娘，您就逗我玩吧。我現在呀，越看你的瑤姐兒越歡喜，這點子大的人腦袋咋就這麼好使呢。您看，就這大腸吧，平個裡兒只道這東西臭烘烘的，哪知經過姐兒這巧手一弄，就成了這麼好吃得東西了。」
她頓了下，喝了口水又繼續說道：「托著大姐兒我這苦命人也算享福了。瞧，又是吃這好東西的，又是教我活計，總算有個盼頭了。這都是大姐兒心眼好啊！」
韓氏不住感嘆著，神色言語間都充滿了濃濃的感激，甚至眼眶都有些發紅。
在她看來，楊涵瑤教她做得頭花款式新穎且別緻，根本不愁銷路。而楊涵瑤這樣無條件的幫助自己，怎能令她不感動？
韓氏是個命苦人，親生的娘去得早，她爹又再娶，這俗話說得好，有了後娘自然也就有了后爹。她又是個閨女，在家的處境可想而知。
好不容易熬到出嫁，陸成的爹是個好人，對韓氏很是體貼，那是韓氏過得最幸福的幾年。
可這好日子沒過幾年，陸成爹就因病去世了，所以韓氏才會覺得自己不但命苦還是個不詳之人。
來了這小李村也是深居簡出，可就算這樣還是有閑言閑語不斷，唯有老楊家從來沒嫌棄過她。
想著以前自己就多得老楊家的幫助，如今楊家的大姐兒出息了又是這般的幫襯，韓氏這心裡感激地都不知該說什麼好了，只想著以後兒子讀書出息了一定要好好回報這老楊家的。
「大妹子快別這麼說了。咱在這李家村都是外鄉人，又是鄰居，咱們不互相幫襯著，誰還來幫咱？上回你給老婆子送錢來，老婆子都記得呢。也只有大妹子你才有這心啊！」
楊李氏感嘆著，「旁得還有誰會想到咱？好了，不說這些了，今個兒家裡買了牛，是大喜事。大妹子，以後要用牛，儘管來跟老婆子說。」
「噯，那我先謝謝大娘了！」韓氏也不再客氣，「大娘以後有啥事您只管言語一聲。」
楊涵瑤在一旁聽著，她之前總覺得韓氏與楊李氏說得話有些怪異，這會兒她終於明白問題在哪了。
原來這韓氏與楊李氏說得常州話並不正宗，想來也是，他們都是外鄉遷居來得。
雖然這常州話如今說得也算可以，可一些習慣性的用語卻沒改過來。也難怪她覺得陳觀魚，何福等人的常州話聽著比較順耳，而聽韓氏和楊李氏說得話總有那麼一些彆扭。
之前她只覺得這二人說話有些怪異，今天看她們這番對話下來，她終於明白問題在哪了。
忽然又想起前世自己說得那個常州話，貌似與現在這常州話區別也是很大的。
想起曾在報紙上看過，後世的常州話已受到北方語言的影響，難道這變化就是從蒙古人入侵后開始得么？
至少她現在在這大宋朝聽到的家鄉話和後世很不一樣呢！
隨即又想起前世一位得道高僧說得話來，他說如果一個人離開自己的家鄉十年，二十年，或者更久，等那人回到自己家鄉后，或許他會發現，對於家鄉話，他會聽不大懂了。
所以說中國的老祖宗很偉大，因為他們從很早之前就知道要把語跟文分開，才有了中華文明連綿不斷的傳承。
到了這會兒再回味下那位高僧的話，真得很有感觸。中國幅員遼闊，方言眾多，可是卻靠著漢字相互溝通，把文明一代一代傳承下去。
在後世，西方社會不斷詬病著中國的同時，可是又有誰能否認這個民族的偉大？
當神農氏在嘗著百草的時候，金字塔已屹立在那兒，可是前者被說成是虛幻神話時，後者卻再也沒有創造出更具生命力的文明來。。
一時間，楊涵瑤感嘆萬千，宋朝，這個中國文人最為之嚮往的時代，同時也是歷代封建王朝中，在科技上取得最多成就的朝代，難道就要因為野蠻的外族入侵后而終止嗎？