73.第73章 製作醬油
送走了陳觀魚，楊涵瑤讓柳芸娘把錢箱子抬著進了自己的卧房，想起之前楊李氏那樣，楊涵瑤就忍不住想笑。
老太太一輩子都沒見過這麼多錢，幾千兩的白銀放在那裡，對任何人來說震撼力都不小。
再想起自己看見銀子的那一霎那，摸了摸鼻子，覺得自己心裡笑話楊李氏有些不厚道，自己的表現也好不到哪裡去啊！
把箱子放到床底下，柳芸娘面帶憂愁地說道：「姑娘，還是挖個坑把銀子藏起來妥帖些。咱們還是請幾個護院吧，買幾個小廝這麼多銀子在家裡隔著，咱家沒個男人，芸娘這心裡不踏實。」
楊涵瑤嘆了口氣，說道：「我也想請護院呢，可這家裡你也看見了，攏共就這麼大的地方，再請護院，人睡哪呀？」
柳芸娘想了想，說道：「姑娘，如今你這身價也是大戶人家了，要不咱們重新蓋房吧。也不是非要等到荒地買來才能蓋房，芸娘看了姑娘那規劃，那邊沒個三年，住不成的。」
楊涵瑤想了想，說道：「你這話倒也在理。」
其實她心裡根本不怕銀子會丟失，等柳芸娘一走，她就打算把錢都裝到空間里去，畢竟這麼大筆錢，是不可能全給柳芸娘來做主的。
再說她那個莊子要投得錢可不少，明天得先去把那兩千畝荒地給買下來，至於其他的，只能等她的八音盒做出來后再做打算了。
說來有趣，那荒地的東邊竟與草市隔著不遠，中間就隔著一條官道。這可歡喜壞了楊涵瑤，這為她的農家樂可提供了不少便利啊。
農莊除了農田以外，她還打算設計成商住兩用。除了自己住的地方外，她還想搞一個酒店，吃住一體；除此之外，還可以讓人體驗農活，再弄個垂釣中心，等客人們吃著自己種得菜，自己釣得魚，那是多有趣味的一件事兒？
這不是正好符合這個時代文人墨客的趣味么？至於快餐嘛，就擺在莊園外吧，她會空出一點空地，專門用來做來往於官道上旅人過客的生意。
對於來往於官道之人，快餐的形式更加適合他們。想想前世，快餐的問世可是風靡很久，到了後面幾乎已成了人們生活中不可或缺的一部分了，後世能行得通，到這大宋一定也能行得通。
不過眼下柳芸娘的話的確有道理，自己不能這三年就這麼住在這小屋子嗎？眼看著家產越來越大了，柳芸娘是女子，老在外面跑也不是個事，管管後院倒是可以。
總得買幾個小廝跑跑腿，再弄個管家管前院的事兒，再弄兩個護院，嗯，自己再從系統里買兩隻德國牧羊犬，這樣安全係數高了，自己也放心。
正想著呢，柳芸娘又開口說道：「到時就算姑娘搬去農莊，只要留下人在這看管便行。」
楊涵瑤想也沒想，脫口而出道：「那多浪費啊！賣了便是！」
「什麼？！」柳芸娘驚愕地瞪大雙眼，連搖著頭，說道：「不可，不可！這是姑娘的發跡之地，便是那祖產，怎可輕易變賣？又不是敗家子……」
她話一出口，自己意識到不對，忙起身福了一禮說道：「芸娘一時口快，望姑娘贖罪。」
楊涵瑤奇怪地望著柳芸娘，賣房子就是敗家子？
「芸娘，不能隨便賣房嗎？」
柳芸娘一聽這話鬆了口氣，原來姑娘是年歲小，雖說聰慧，卻不懂這人情世故，還好還好，不是真要賣房子。
柳芸娘點點頭，說道：「姑娘，這房是姑娘的祖父置辦下來的產業，姑娘的家鄉已無親人了，這裡便是姑娘的根了。這房可修葺，可重蓋，卻不可輕易換主，這可是祖產吶！賣祖產的人是要被人笑話成不肖子孫得。」
楊涵瑤睜大眼睛，乖乖，二十一世紀倒賣房屋正常得很，那還是有錢人才玩得起的把戲。感情到了這大宋朝，房產是不能隨意買賣得啊，否則要被人笑話？
「那人不住這兒，豈不是很可惜？」楊涵瑤面露心疼，「哪怕租給人住著也好啊！」
「不行！」柳芸娘斬釘截鐵地制止了楊涵瑤的幻想，「若別的房屋自然可租借於他人，可這屋不同，這是祖產。再者也不是空在這裡，姑娘還有田產在這李家村，就算去了別的地兒，這裡的產業總要有人打理的。」
楊涵瑤垂頭喪氣地點點頭，「都聽芸娘的。」
柳芸娘忍不住輕笑，戲謔道：「奴婢倒沒看出來，咱家的大姑娘還是個財迷來著。姑娘賺錢本事大得緊，租房那點小錢還看在眼裡？」
楊涵瑤嘟著嘴，沒好氣地說道：「不節省一點，再大的家財都耗空了，姑娘我不算計著一點，能給你們穿綾羅綢緞？能天天大魚大肉餵養著你們？」
說到這個，柳芸娘臉上浮出敬佩之色，「姑娘的大方與仁義不是常人可比。芸娘來了姑娘家后，覺得自己過得是人上人的生活來著，芸娘也做了好幾戶人家，沒見過哪家的丫鬟能一日三餐三米飯，主家吃什麼，奴婢們也吃什麼得。」
她笑了下，眼底滿是感激與暖意，「要芸娘說，誰到咱老楊家來幹活，那真是上輩子修來的福氣。」
楊涵瑤一嘟嘴，揮了揮手說道：「好啦，芸娘，你別誇我了。既然準備蓋新房，那你就去準備下吧。明天你先去支會那劉雲一身，讓他辦好一切事物手續，後天上午咱就帶銀子去衙門過戶。」
「噯，姑娘。」
「對了，既然要蓋新房，我得設計圖紙，你先去打聽著，我想弄個東西出來，如果能成功的話，咱除了多個進項外，這蓋房也省了不少木材。」
「哦？」柳芸娘來了興趣，她現在對於楊涵瑤動不動冒出來的新點子都充滿了興趣，跟著這樣的主人家，她柳芸娘都感覺自己前二十來年是白活了。
「姑娘又想出什麼好東西了？」
楊涵瑤嘿嘿一笑，「保密！」
柳芸娘也不在意，笑了笑說道：「那芸娘就不打擾姑娘的奇思妙想了，芸娘先去看看老夫人。」
「噯，對了，芸娘，現在先去休息會兒吧，晚上咱還要釀醬油咧。」
「不打緊！姑娘您先忙吧。」
「好！」
等柳芸娘一出去，楊涵瑤就蹲下身，把銀箱子打開，一動意念，一股腦兒地就把銀子都給收到空間去了。
心裡暗笑，挖個坑埋起來就安全嗎？哪有姑娘我這空間安全啊！誰也別想找得到，嘿嘿！
進了工作室，既然要蓋新房了，當然要設計下圖紙了。按照她的設想，那茅房無論如何都要改造下，實在是慘不忍睹啊！
每日上茅房，簡直是在受罪啊！一定要設計個自動沖水裝置出來，至於陶瓷馬桶暫時就不想了，有了水泥，蹲著得話也能是接受的。
設計了會兒圖紙，又做了會兒八音盒，感覺累了便出了工作室，小息一會兒，等到吃完晚飯，豆子發酵地也差不多了，這才和柳芸娘，張翠花以及楊李氏把缸子搬出來，借著燭光，開始了夜間的操作。
除此之外，幾人還把早就命人特製的大木桶給拿了出來，這木桶底部鑽了小孔，是用來出油的。
「姐兒，這做醬油要用這麼多鹽？」楊李氏看著那白花花的鹽，心裡就範疼，而且這些鹽還都不是粗鹽，是青鹽吶。
楊涵瑤點頭，其實她可以用點小法子，比如過濾什麼的，把粗鹽變細鹽得，不過經過計算后，她發現就算是粗鹽制細后，成本不比直接買青鹽少，也就放棄了。
「一定要按緊實了。一層豆，一層鹽，潑一次清水，對，就這樣。」楊涵瑤在旁指揮著，「等過四個月後，才能出油。」
「這油能用來炒菜嗎？」張翠花顯然是誤會了，以為那孔子流出來的油可以炒菜，而木桶里的才是醬油。
楊涵瑤哈哈大笑，搖著頭說道：「不行呢！等四個月後，把這木塞子拔掉，套上紗布過濾下，用鹽水分分天衝進桶或缸內，從出油眼流出的即為醬油。」
「一般一百斤黃豆可釀製醬油三百斤。這法子也是我自己琢磨出來得，不知道行不行，反正咱這回先做個三十斤看看吧。」
「聽起來不難呀！」張翠花笑著說道：「我看一定行，姑娘說得話，每次都成真得了呢。」
「這樣還不行呢，到時候還要加糖漿，還要曬，麻煩著呢！現在說，你們也記不住，反正四個月後跟著我做一遍就行了。要這個能成，咱家可要發大財了！這個醬油一定好吃得讓人把舌頭吞進去！」
張翠花一聽楊涵瑤的形容，兩個眼睛睜得像貓頭鷹似得，閃閃發光，她咽了咽口水，說道：「姑娘，這醬油真得有那麼好吃嗎？」
「應該是吧？」楊涵瑤含糊其辭地說道，「反正要這回能釀出來，你拿點回去給你老子娘嘗嘗鮮。等下回釀的時候，讓他們來給幫幫忙，咱家翠花幹活這麼賣力，可不能虧待咯！」
張翠花臉一紅，訕訕說道：「姑娘，您對我真是太好了。」
柳芸娘在旁指了指張翠花，打趣道：「知道姑娘疼你，還不快點幹活？來，幫我撒鹽！」
「噯，柳姨！」