116.第116章 甜米酒
「大姐兒快回去吧，嬸子們回去跟你叔說一說，把自家麥收了，後天就來幫你們收麥子。」
「噯，那瑤兒謝謝各位嬸子與叔了。」楊涵瑤福了福身，口中道著謝。「嬸子們早些過來，讓叔們好吃口熱得。」
幾個婦人對視一眼，看著楊涵瑤的眼神越發柔和，「大姐兒，你可太客氣了。這讓我們怎麼好意思呢？」
雖說人老楊家說了提供三頓飯，可若是真厚著臉皮子大早上來，那種事也只有何氏做得出來。
這幾個婦人雖說有些貪小利，卻是人之常情。畢竟她們家裡屬於李氏一族的旁支，家境並不富裕。
若幫人做點活兒，能弄點吃得，那自是好不過。現下楊涵瑤再次開口邀請，早上來吃飯也就順理成章了。
幾個婦人客套了幾句，在楊涵瑤的一再堅持下，興高采烈地答應了下來。
送走了幾個婦人，楊涵瑤回到屋裡，楊李氏笑盈盈地說道：「剛桂花大妹子跟我說，有個五六人幫著一起收割麥子也就差不多了，不用再多請人了。」
楊涵瑤勾起唇，微微一笑。對於這些村民心裡打得小算盤她自然清楚。不過如果只是收割下麥子就完事的話，自然這些人也就夠了。
可問題是她還得拓寬水田，還要插上籬笆，水稻也得跟著插上去，五六人的話，有些少了。
既然都請了人來做了，這些事情索性都讓人做了吧。別人也是要插秧得，多幾個人做起事來就快。把自家的地兒弄好了，也不至於耽擱了別的事兒。
想到這裡楊涵瑤把自己的想法說了一說。楊李氏聽了，沉默了起來。
「親娘，您辛苦一輩子了，眼下家裡有錢，您就別再做農活了，享享清福多好？前日陳掌柜回來，不又送錢來了嗎？這多錢，幾輩子都花不完了。」
楊李氏想起前個兒陳掌柜送來的大箱子呼吸就變得急促了起來。當時屋內的丫鬟們都被叫了出去，屋裡只有陳掌柜，楊涵瑤與她自己。
當那箱子被打開時，滿滿當當的金元寶差點讓她暈過去。得知一箱子的錢居然有三萬貫之多，人就忍不住哆嗦了起來。
好在姐兒有仙家的手段，等人走了后，就把錢放到了仙家秘處，誰也找不著。
否則就這麼多錢放在家裡，不挖個幾米深的大坑，誰晚上還睡得著啊。
楊涵瑤說得對，就現在家裡那些錢，只要不出那浪蕩的子弟，幾輩子都花不完了。
可楊老太太一輩子都節省慣了，一下子放手還真有些不習慣。
楊涵瑤對著柳芸娘使了個眼色。柳芸娘心領神會，笑盈盈地說道：「老夫人，您就聽姑娘得吧。這可都是姑娘的孝心呢……」
楊李氏把楊涵瑤的小動作看在眼裡，笑了笑，假嗔道：「小機靈鬼，還會打起眼色來了。好了，好了，也別在那兒眼珠子亂轉了，也不嫌累。都依你，都依你。」
楊涵瑤嘻嘻一笑，上前攙住楊李氏的手臂就搖晃了起來，「人家也是為親娘好嘛……親娘辛苦一輩子了，該享福了，親娘咋還怪瑤兒？」
楊李氏把楊涵瑤的小手拿了下來，捏了捏楊涵瑤的小鼻子，笑著說道：「好了，親娘知道你孝順，就別搖了，親娘都被搖得頭暈了。」
楊涵瑤笑嘻嘻地把手拿了下來，正想再說幾句，哪知楊李氏卻悠悠地嘆了口氣，說道：「要是你爹和你娘還在多好……」
氣氛一下子變得壓抑了起來，楊涵瑤也不知該接什麼話兒，沉默了半晌，才慢慢安慰道：「親娘，咱以後要把日子過得更好。」
楊李氏微微地點了點頭。看著一屋子的人因著自己這一句話而變得無措起來，又嘆息了一聲，隨即笑了起來，說道：「好了，不提這事兒了。后個兒人家就要來幫工了，要做包子還得發麵。芸娘，等會兒去草市買些甜米酒（酒糟，甜酒釀）回來。」
「是，老夫人。」
「翠花不在，芸娘你就辛苦些，把月溶也帶去吧。以後去草市買這些小東西啥得，也不用芸娘你跑來跑去了。」楊李氏吩咐道。
因著收割小麥，楊涵瑤便放了翠花幾天假，讓她回家幫忙去了。楊涵瑤可不是什麼黑心的老闆，想要馬兒跑當然要餵飽了草。
這不，不但放了翠花的假，還又讓她帶了不少肉食回家。翠花自然感恩戴德，就差眼淚鼻涕泡都快冒了出來，言稱就算嫁了人也要伺候楊涵瑤一輩子，以報楊涵瑤對於他們老張家的大恩大德。
翠花這樣搞得楊涵瑤又是一陣無語。雖說有些拉攏人心的意思在內，可楊涵瑤還是很喜歡翠花這個小姑娘得。
雖然性子潑辣，有時也有些魯莽。可人直爽，沒啥歪心思。做起事來風風火火得，可粗中又帶細，如今跟著楊涵瑤也認識了不少字，還學著算數，好好培養，未必不能獨當一面。
況且翠花家裡人還租著楊家的地兒住著，說起來其實已是一種利益捆綁了，連張大山都辭了工，回到家裡務農，而且還想著多租幾畝地來種呢。
「親娘，買甜米酒做什麼？」楊涵瑤好奇地問道，「親娘喜歡吃這個？不過甜米酒是挺好吃得。」
看著楊涵瑤那饞樣，楊李氏忍不住笑了起來，對著柳芸娘說道：「聽見沒有，芸娘？你家姑娘想吃甜米酒了，等會兒啊多帶些回來，家裡這幾個小饞貓正是愛饞嘴的時候。」
說著還帶著戲謔的眼神看了一眼楊涵瑤與月溶，欣溶。
楊涵瑤臉皮子厚，又是家裡的小主人，自然是笑嘻嘻地迎上了楊李氏的打趣。
可月溶，欣溶就不一樣了。楊李氏這麼一打趣，臉都紅了起來，低著頭，手指攪動著，很是難為情。
楊李氏看著她們這樣，剛剛心裡的失落散了不少，笑著說道：「瞧，臉都紅了。呵呵，老婆子逗你們玩呢。你們這年紀正是長身子的時候，是該多吃些。」
月溶與欣溶對視了一眼，福了福身說道：「謝老夫人。」
楊李氏擺了擺手，楊涵瑤又再次問道：「親娘，買甜米酒到底要做啥啊？」
「發麵啊！」
「發麵？」楊涵瑤想了想，忽然想起自己上輩子，還很小的時候，貌似爺爺奶奶做饅頭就是用甜米酒來發酵得。
她點了點頭，笑著說道：「還是親娘想著周道。那芸娘，你快去吧，多帶些回來啊。對了，要是有賣魚得再帶兩條鯿魚回來，白魚也行。」
芸娘笑著點了點頭，帶著月溶出門去了。
等柳芸娘回來，手裡還真提了兩條鯿魚。楊涵瑤笑彎了眼兒，不知怎得，今個兒突然就回味起清蒸鯿魚的味道了。
原本以為柳芸娘那個時段去草市，估計是沒魚賣了。沒成想，老天還真聽到她的祈禱了，果真還讓柳芸娘提了兩條鯿魚回來。
「芸娘，這魚我來做吧。」
柳芸娘笑了笑，「姑娘要怎麼做這鯿魚？」
「就清蒸。」
「這個芸娘也會，要不，就讓芸娘來做吧？」
楊涵瑤想了想，點頭答應了。反正她只是想吃嘛，既然不用她動手何樂而不為呢？
腐惡的舊社會啊……楊涵瑤來宋代日子不長，可這衣來伸手飯來張口的日子是越過越習慣了……
楊李氏拿出要發麵的甜米酒，留了一碗給在上學的楊樂賢，其餘地都分了開來，家裡每人一小碗，吃得幾個小傢伙別提多開心了。
楊涵瑤也開心。因為這甜米酒實在太好吃了。因為這個時代幾乎沒有污染，而且一畝地所產的糧少，糧食的味道自然也好。
就跟白米飯似得，比起後世那白米飯，楊涵瑤覺得就算不給自己下飯得菜，自己也能吃兩碗下去。
這甜米酒甜而不膩，帶著淡淡的酒香，要不是怕醉，真想敞開肚子吃個飽呢。
一碗甜米酒下肚，楊涵瑤滿足地摸著自個兒的小肚子，愜意地靠在椅子上，眼睛半眯了起來，活脫一隻貓似得。
說起來，她如今是越發覺得這古代不錯了。雖說生活方面並不像前世那樣方便，舒適。
可這吃得方面著實不錯。像前世，鯿魚還能清蒸？別做夢了！一點鮮味沒有不提，還有股子味道，有些像柴油味，怎麼吃都不好吃。
再比如那河蝦。賣得死貴，最貴的時候要百來塊一斤，可那味道……
一點河蝦的鮮味都沒有，白灼河蝦，醉蝦這些常州曾經的名菜因著食材本身的不地道漸漸地也就落寞了。
想到這裡，楊涵瑤又睜大了眼睛，忽然想到，自己怎麼把銀魚這麼好吃的東西給忘了？
銀魚羹，銀魚炒蛋可曾經都是常州的一絕啊！不行，得找個機會進城問問陳觀魚，常州城裡可有太湖的銀魚賣？
想起前世兒時品嘗過的銀魚羹，楊涵瑤就覺得口裡生津，似乎下一刻口水就要流了出來。
銀魚呀！好多年沒吃到過無污染，自然生長的銀魚了……
楊涵瑤握了握拳，吃貨的雙眼爆發出無比的力量，銀魚，太湖銀魚，我要吃！