270.第270章 七夕(七)
想到這裡,張春銳趕忙拱手回道:「回東家,梅暄尚在試用期,資歷淺薄又尚無建樹,故而不敢無功受祿。」頓了下又忙自我介紹道:「哦,梅暄是在下表字。」
楊涵瑤呵呵一笑,說道:「已聽柳大掌柜介紹過了。你也不必太拘謹了,既然是二掌柜,那在店裡也算是說得上話的人物,哪怕還在試用期,卻也代表著咱們福記的臉面。你能想到無功不受祿這自是極好得,只是萬事還要從大局出發。」
喝了口茶,又慢慢說道:「你且用心大膽地做吧。若覺得福記還有什麼地方需要改進得也儘管說。咱們福記才開,比不得城裡的那些大酒樓,走得也是平民線路。張掌柜之前的經歷我也聽芸娘大致說過,想來也是閱歷豐富之人,對於福記可有甚看法?」
張春銳心裡一動,他抬頭看了看屋裡的人,方東家他也有幸見過一次,至於另外一個小公子想來就是王知州的公子了。
這裡每個人的身份都不低,而東家又在此這樣問他,考校之意再明顯不過。
只是在這麼多人面前提自己的看法不要緊么?也罷,張春銳暗想,正好藉此看看這名滿天下的名士是否是虛懷若谷之人也好。
若不是,在此做著也無趣。對張春銳這樣的讀書人來說,雖是放下了讀書人的體面,可若東家的品性有疑,這樣的人他是萬萬不願跟得的。
想到這裡,張春銳拱手說道:「那梅暄就斗膽了。」
「張掌柜,儘管說吧。」方襲陽在旁催促著,她也很好奇,自己與楊涵瑤做得福記在別人眼裡,或者說在夥計心目中是什麼樣得。
「是,方東家。」張春銳想了下,在心中快速組織了下語言說道:「兩位東家,店裡規定每日的食材都要保持新鮮,故而每日總有一些食材剩下。雖東家心慈,讓我等可自取回家實用。然,就算如此,每日還有不少剩餘。」
張春銳說著深施一禮說道:「恕梅暄斗膽,懇請東家將每日多餘食材捐於路邊乞兒,也不至暴殄天物。」
此話一出,所有人都沉默了。屋子裡半晌都沒有聲音,張春銳有些緊張。其實他很想說,好多客人都很浪費,許多菜都沒吃完,這樣的菜雖說不能再給其他客人吃,可城中年幼孤寡之人很多,為何不能給他們吃呢?
且不說這些,福記生意雖好到讓人不敢相信。光一外賣食品,每日外帶窗口前都排著長長的隊伍,可每日剩餘食材依舊很多。
他還注意到了,這每日生意約好,剩下的食材也就越多。雖然這些食材都不是什麼特別好的食材,大多是些剩餘的蔬菜,和攪拌好的各種餡料。
拿小籠包來說,雖說每天好像供不應求的樣子。可攤子鋪大了,準備地也就多,這樣一來,就算福記的夥計每天拿回去不少,可總也有一些剩餘。
多年困苦的生活讓張春銳早就體會到了生活的堅信,看著這些好的食材就這樣被扔掉,難免心疼。
過了許久,楊涵瑤才慢慢問道:「芸娘,每日剩餘食材很多麼?店裡夥計都沒有拿回家嗎?」
柳芸娘福身說道:「少爺,其實也不甚多。比起其他酒樓,咱們每日剩餘食材算很少了。再加上少爺你讓店裡夥計拿一部分回家,其實剩餘也沒多少了。」
楊涵瑤點頭,又看向張春銳問道:「張掌柜,這做吃食得每日有些剩餘食材也是正常得。畢竟咱們也不知道哪天哪樣東西會賣得好,可這準備卻是少不了得。」
停頓了下又皺眉道:「不過,農人不易。我也是農家子弟,這一米一菜都是農人辛苦所得。張掌柜說得也很有道理,若這樣倒了的確浪費。與其如此,不如就給那些需要的人吧。」
張春銳聞言大喜,長作一揖道:「東家心慈,梅暄替城中孤寡老幼謝過東家。」
楊涵瑤擺手說道:「不必謝我,倒是張掌柜有心了。且放心大膽去做吧,剩餘食材怎麼處理就交給你了。」
「多謝東家!」張春銳歡喜地一作揖,然後退了出去。
「芸娘,把賬本拿來我看下。」
「是,姑娘。」
沒多會兒,柳芸娘便把賬本拿了過來,除此之外還有一個帳房跟著。
楊涵瑤擺了擺手,說道:「先生先忙去吧,這賬本我看下,若有不明之處再找先生。」
「是,東家。」那帳房一施禮,便退了出去。可心裡卻有些忐忑,東家怎麼突然要看賬本?難道自己哪裡做錯了?
這個複試記賬法他也是來了福記才跟柳大掌柜學得,好處自然不用說。可也正因為才學會這樣的記賬方式沒多久,這位帳房聽聞東家忽然要看賬本,心裡有些忐忑。
「芸娘,你也去忙吧。對了……」楊涵瑤從包里拿出四瓶花露水,說道:「喏,這便是花露水了,芸娘你每日可擦一點。這其中兩瓶是給你得,另外兩瓶讓店裡的賣酒娘每日擦上一點。」
柳芸娘眼前一亮,驚喜地問道:「姑娘,做成了?」
楊涵瑤點頭,把花露水遞給柳芸娘,笑著問道:「怎麼打響花露水的名頭芸娘你知道吧?」
柳芸娘心領神會,姑娘要讓賣酒娘擦這個花露水,那意思再明顯不過了。若她連這個都琢磨不透,也不能成為楊涵瑤現在手下第一得力幹將了。
她點頭說道,抿嘴笑道:「我知道,姑娘。」說著一眨眼道:「常州商會。」
楊涵瑤笑著點頭,待柳芸娘退出去后,這才說道:「襲陽姐姐,元澤兄,你們稍待,我看下賬本。」
「呵呵,你跟我還用這麼客氣?」方襲陽大大咧咧地拿起柳芸娘剛上的珍珠奶茶,喝了一口說道:「這珍珠奶茶我真是越喝越愛喝,特別是這裡面的珍珠。」
王雱也點頭,「這珍珠吃在嘴裡彈性十足,又有奶香氣,的確不錯。」
方襲陽忍不住想翻白眼,心裡對王雱不屑,又一個吃白食得。果真是吃得好,說得好!哼!
王雱也懶得理會方襲陽,看到楊涵瑤已在看賬本,忍不住「咦」了一聲,「染真妹妹,你這記賬法可新鮮。」
楊涵瑤翻著賬本,笑著說道:「這叫複試記賬,用阿拉伯數字來填寫,更為簡單明了。元澤兄若有興趣,以後得空可再探討。」
說完也不理會王雱,翻開起賬本來。
其實她這也只是個掩護,有柳芸娘把關,這賬本想來也不會有什麼問題。而且每月只有到分錢時她才會過目賬本。
現在拿賬本來看,主要是馬上就要八點了,到系統商店開門的時間了。
自上次端午與五月十五的購買結束后,六月十五的系統購買日因為她在外面忙活,結果錯過了購買時間。
好在系統難得厚道了一回。每月系統購買時間只有半個時辰,也就是一小時,若錯過了,則在下回一起補上。
當時楊涵瑤聽到第一句說錯過購買時間,差點流淚。可聽到可以下回補上,頓時放心了下來。
可以預見地是,以後這樣的情形還會發生且不止一次。因為隨著她的攤子越鋪越大,她不可能每月十五或者節假日時一定能獨身一人靜心選購。
系統給出這樣的便利,無疑解決了這麻煩。被坑了這麼多次,系統也總算厚道了一回,讓楊大姑娘心裡舒服了不少。
閑話少說,楊涵瑤假裝一邊翻看賬本,其實心思卻已放到了系統上。
終於等到系統聲音提示,楊涵瑤在心裡快速琢磨著這回要買些什麼。
首先必須得買一輪新的四輪馬車出來,而且是送給皇帝老兒得,這車還得買高檔一點得。
不說非鐵製得吧,但起碼外表不能像她那輛四輪車一樣那麼樸素,得多些裝飾。
最後選了一個四人座的馬車,還是車廂式得。但非全部木質,其中有一部是鐵製得,整個馬車上也雕了好看的各色花紋裝點。除此之外,車也被漆了顏色,看起來既高檔又體面,堪稱藝術品。
這樣的馬車送給皇家也是很體面得了。希望皇帝老兒晚些等自己獻上紅薯,再看在這個面子上多給自己開點方便之門才好。
也不枉自己的一番心思。雖說是被系統趕鴨子上架,要她阻止靖康之變。可這意思再多一琢磨,保得不也是他們趙氏江山么?
就憑這個,也應該多給點自己好處才是……某貨暗暗算計著,又開始選購其他東西。
其他東西她也想好了,她要買藥品。比如退燒藥,阿司匹林,感冒藥這些二十一世紀每個家庭必備的常用藥。
雖說她已是百毒不侵之人,楊李氏與弟弟吃了強身丸身體也變得很好,吃滿十顆益智丸只是時間問題。
只要自己再多進系統受虐幾回,這問題便解決了。可現在的楊家可不止他們三人了。
馬上搬進新居,又要招僕從。其他人暫且不說,像柳芸娘,張翠花,月溶,欣溶自到楊家后一直勤勤勉勉,口風也緊。
所以,在這一個感冒就要人命的年頭,楊大姑娘也不得不為她們打算一下。
畢竟,益智丸這逆天玩意不能隨便給人吃不是?