652.第652章 黎族美食
進了符山的家，一群女眷在一個年老婦女的帶領下，搬了好幾攤子美酒出來。黎族的糯米酒叫作「並」，並」汁俗稱「酒滴」，黎語「南滴」，在後世也是十分有名的。
並」具有獨特醇厚的芳香，被譽為「黎家美酒」。「並」是黎家的滋補健身酒，用並和雞蛋蒸，是產婦補身的上品，也是迎賓待客的美酒。
酒餅取料於五指山地區生產澱粉含量高的紅米，配上姜葉，甘蔗和香皮樹的表皮（一種灌木，其樹皮甘甜）等原料。
把原料配齊后，用木臼舂成粉末，捏成餅塊並沾上黑色的稻草灰。把酒餅擱在火灶竹架上熏干，時間越久，發酵酒度越高，入口酣醇濃厚，微甜，每個人可根據自己的喜好選擇不同程度的酒來喝。
楊涵瑤在前世就聽過這種酒，來宋朝十年，她也從不會喝酒徹底成了酒鬼，唉，國家政策害得啊！誰叫朝廷鼓勵民眾釀酒，喝酒呢？害她都成酒鬼了。（呸，好不要臉的解釋！）
這會兒到了瓊州，入了黎人的山寨，看到這原汁原味的黎族美酒擺在跟前，若不是要顧著形象，楊大姑娘早舉起碗來喝了。
不過她得忍住，抽著鼻子聞著那陣陣微帶甘甜香氣的酒香，只覺肚裡的酒蟲都被紛紛勾了出來，就差沒流口水了。
為了使自己不出醜，她只好用注意力轉移大法，開始打量起這些黎族的女人們來。
這些黎族女人多有刺面，為首的這個在家中地位應該很高。從她的打扮和臉上身上刺青的多寡便能看出。
這為首的婦人約莫五十五六歲這樣，可能她沒這麼老，不過古人都顯老，總之這婦人給楊涵瑤的感覺就是：完全看不出她本來的模樣。
因為臉上都是刺青，整張臉都刺滿了，楊涵瑤對於黎族這個風俗感到了一陣無力。這臉紋成這樣都看不到本來面目了，難道不覺得可怖么？晚上起來若看見，准以為見鬼了……
不過吐槽歸吐槽，這是人家的風俗，也不能去說什麼。又接著打量這婦人，見她梳著一個簡單的髮髻，插著以箭豬毛，牛骨製成的發簪。
頭上還披繡花頭巾，上衣是件青色的對襟開襟無扣，下穿無褶織繡花紋的統裙，脖子上戴著項圈，手上套著手鐲，腳上還有腳環，耳朵上的耳環看起很重，都把耳根拉得下垂至肩膀了……
這裡的人打扮原始風味十足啊……楊涵瑤做了評價，只是看著這婦人的耳朵，她就覺得一陣哆嗦，這要一個不當心，耳朵都會被拉掉吧？
竹筒飯，這種山裡人的美味在後世已是十分地有名了。後世的飯店多有製作，不過卻無法和這裡的竹筒飯相比。原因在於原材料。
香糯米，這種只產於黎族地區的糯米是竹筒飯的精髓所在。
把獵獲的野味，瘦肉混以香糯米和少量鹽，放進竹筒燒成香糯飯，異香撲鼻，是招待賓客的珍美食品，有著一家香飯熟，百家聞香的讚譽。
楊涵瑤看得口水都快流下來了，如此原汁原味的東西在後世可吃不到呢！
再看擺上來的菜式，雖做法簡單，卻透著一股大山人的淳樸。
至於那道名為「祥」的菜，雖是招待貴賓所用，不過楊涵瑤卻有些不敢去嘗試。因為這是拿田鼠製作而成地，對於這種嚙齒類的動物，她看著都覺得心裡毛毛地，別提吃了。
黎人好吃鼠，無論是田鼠，家鼠，山鼠，松鼠，他們都吃。楊涵瑤很擔心，這樣吃法沒問題么？別人是祖祖輩輩都吃這玩意，想來基因中有著可抗拒這些生物身病毒的基因在。
可問題她沒有啊！雖然系統給出的強身丸吃滿十顆后便是百毒不侵了，可對於這種東西她還是敬謝不敏。
不過當看到王雱面不改色地享用著「祥」時，楊涵瑤被自己老公的勇氣給驚到了。這才是政治家啊！
想了想，別人這是拿好東西來招待自己，若不吃點豈不是顯得自己很沒誠意，很矯情？
她猶豫半晌，咬了咬牙，拼了！為了老公的事業，怕也得吃。結果卻意外地發現這田鼠肉味道還不錯，如果除去心上的那層恐懼地話，的確是道不錯的佳肴。
嘗到滋味的楊大姑娘一下就膽大了起來，連連吃了幾塊，看得一旁的符山露出了滿意的笑容。
這是個可交的朋友！漢人吃食上比他們精緻，這二位又是皇親，想來一輩子都不會有機會去吃田鼠，對這東西應該也膈應地很。
可看看這二位的表現……嗯，很有誠意！符山下了個定論，對楊涵瑤與王雱也越加和顏悅色了起來。
其實他已經吩咐過了，沒用家鼠而是用得田鼠，已算很體貼這兩位皇親了呢！
楊涵瑤若知道符山原本打算拿家鼠來招待她和王雱的話非得吐血不可！還好是田鼠，不然估計楊大姑娘幾天都要吃不下飯了。
黎族美酒，黎族美食，喝多了幾杯的人們也隨意起來了。黎人好酒，楊涵瑤與王雱豪氣的喝法引發了他們的認同。
酒品看人品，在黎人純樸的觀念里，這樣喝酒爽快的人是沒什麼心眼得。因此氣氛變得越來越融洽，喝到後來，楊涵瑤甚至當場秀起了自己的廚藝。
拿著這些山裡人打得野味以及他們自製的香腸，臘肉當場烹制了幾道菜出來，引得了黎人的一片讚歎。
漢人在吃食上不得不佩服人家！看看同樣的東西，到了別人手裡弄得既好吃還好看。
酒足飯飽之後，王雱見峒主還不主動跟自己談合作的事，略微想了想，心裡有了數目，也不再主動提這事兒，反而與一群黎族漢子豪飲了起來。
而楊涵瑤在這邊與一群黎族女人則探討起了紡織，順便還將幾個大夫推了出來。黎人的醫療水平不發達，得知這幾位是醫術高明的大夫后很是高興，寨子里正好有幾個婦人生病了，這大夫來得太及時了。
王雱在這邊與峒主喝得高興，連喝了幾碗，佯裝已酒醉的樣子，含糊不清地說道：「峒主，我與郡主夫妻二人來瓊州是想做點事實得。我們已在修文廟，招收學生。黎族，高山族的孩子也可以去讀書，不收學費……」
「噗通！」正在喝得高興的符山手中的碗掉落在地上，他睜大雙眼，不可置信地問道：「駙馬，你，你說什麼？」
「我啊，我啊……」王雱一看符山這表情便知有門，不過他這個腹黑可不是你問一句就會答一句的人，這傢伙其實壞著呢。
只見他搖頭晃腦地道：「啊？？峒，峒主，你說什麼？哦，不對，是我說什麼？對不對？耶？是你說什麼，還是我說什麼？」
符山急了，一把抓住王雱的肩膀，搖著道：「駙馬剛剛說我們黎族的孩子也能入你們的文廟讀書？還，還不收錢？」
「哦，哦……」王雱眼中閃過一絲計謀得逞的光芒，黎人雖與漢人時時有衝突，可對於漢人的生活卻是無比的嚮往。
特別是漢人的知識。不過因著這島上的漢人與黎人一直打來打去，大家的矛盾很深，也沒什麼先生願意到這山裡來教書，這就導致了黎人都是文盲。
要知道黎族是沒自己的文字得，而他們又嚮往漢人的文化，只是一直苦於找不到機會學習罷了。
好的生活誰不嚮往？黎人也不例外。他們想學漢人的文化很久了，不過本地的書院卻拒收黎人，高山人。這也是他們看不慣漢人的原因，覺得漢人太小氣了。
這也有些冤枉海南島上的漢民了，此地在這個時候文化還不昌盛，又是偏遠地區，哪來那麼多先生教書呢？連漢家的孩子都少有機會讀書，更別提這些少數民族了。
所以當王雱說出這番話時，所有人都不喝酒了，也不跳舞唱歌了，都激動地望著王雱，那眼神里都冒綠光了。
峒主符山更是激動地發抖了，一雙手用力地抓著王雱，一雙混濁的雙眼死死地盯著王雱。
王雱本來想再掉下符山胃口得，可當他對上符山這眼神時，被感動了。
那是一種怎樣的眼神啊！那雙眼裡充滿了對中原文化，儒家經典，對知識的渴，美教化，移風俗不正也是我輩讀書人該做之事么？
當下王雱也不再掉符山胃口，用力地點點頭，道：「不錯！我與郡主來此不但要要使此地百姓過上好日子，還要讓所有想讀書的人讀上書。」
頓了下又道：「在本府眼裡沒有黎人，漢人，高山人，咱們都是炎黃子孫，都是一奶同胞的兄弟，漢民可去文廟免費讀書，黎人，高山人只要願意學習我漢家的文化，我們一定一視同仁。」
「不僅不收學費，還提供住宿，一日三餐，一年四套衣服，兩雙鞋，筆墨紙硯全部免費！我與郡主是帶著誠意來得，都是我大宋子民，理當受聖人教化，這樣同室操戈怎配為炎黃子孫？如果雱沒記錯，你們黎人也自稱是大禹的後代吧？那就是兄弟姐妹了！
PS：四更完畢，共計一萬二千字，謝謝大家對阿痴長期的支持與鼓勵！(*^__^*)阿痴要去睡覺了，祝大家今晚都好眠！晚安！