第112章 準備工作

  那個爐子是先前他們出去的時候用的同款，在雪地裏隱藏要比平時隱藏要求的多。


  這些東西都是特殊材料製成的，沒有煙，但是會保暖，做飯也成，安媱丟進去的這四塊磚，足夠這一屋子裏都暖烘烘的不冷了。


  安媱蹲下身子，捏捏蘇子霖和蘇子寧的手，感覺到暖呼呼的才放心。


  “冷嗎？”扯了唇，揉揉他們的腦袋，親親他們的臉頰，怎麽感覺膩歪不過呢。


  蘇子霖和蘇子寧直接藏到安媱的懷裏去，“嫂子，一點都不冷哦，從來都沒有這麽暖和過，嘿嘿。”


  “好，如此，我便放心了。”


  與李迎香一起，把屋子裏稍微歸置了下，安媱看著時間差不多，就跑去了廚房，準備把晌午飯做好。


  之後呢，再準備好她要去賣的飯。


  安媱去了廚房，從保鮮櫃裏拿出雞腿，刷刷刷幾下子，就把雞腿去了骨，切成了塊兒，緊跟著，加點料酒，加點生抽，跟著雞蛋清，醃製一刻鍾。


  再之後嘞，加了兩勺生粉，抓勻實了。


  順手抄了個瓷碗，加零醋，醬油，甜甜，澱粉，再倒水，調成上上入地無敵超級好吃醬汁麽麽噠。


  生火，刷鍋，鍋幹之後，加油，把雞塊兒炸至兩麵金黃後，盛出。


  辣椒蒜瓣拍碎，下鍋炒熱爆香，加雞塊兒，倒醬汁，保證雨露均沾！


  抄個青辣椒，切好了丟進鍋子裏麵斷生，這就歐克了！

  安媱把他們幾個的留下來放在一邊，剩下的大半鍋裝在了半大的食盒裏麵，放在一邊。


  今是她去賣飯的第一，不能保證真的會有人來，買她的飯，所以，還是得悠著點。

  今兒早上的紅燒魚也搞零，早上看那兩個家夥兒吃的蠻多的，大概也很喜歡，安媱就又做了一份，剩下的大半鍋也是一樣，裝進了半大食盒裏。


  這麽冷的氣，總得吃點熱騰騰的，湯湯水水的東西。


  辣的就熱，安媱決定來個水煮肉片！

  先把肉搞個大片的！


  加了料酒，蛋清，幹澱粉，鹽，醃製的明明白白。


  鍋子裏再稍微加點油，把蔥薑蒜下鍋，再放點豆瓣醬炒香了，加水和少許鹽煮開。


  安媱趁著這個機會去了保鮮櫃，拿了些白菜和土豆，本來還想再加點金針菇的，後來一想。


  他們家蘇子曰還沒吃過呢，憑啥讓其他人先嚐到美味！


  不成，最後還是隻放了這兩樣，不過夠多，反正婆婆和弟妹之後也會吃到，她就不管那麽多了。


  將肉片放入鍋子裏麵燙熟，起鍋，把花椒和辣椒末灑在肉片上，放點辣椒麵。


  把鍋子收拾幹淨，放油燒熱，滋滋啦啦的澆下來！

  搞定！


  就這些可以了。


  東西分好，最後才蒸米飯。


  剛才安媱隻記掛著菜了，米飯就放到了後麵，不過，她的飯盒保溫，如此也沒什麽的。


  收拾的都收拾好了，安媱把他們一家吃的飯端上桌子去，香辣怪會勾引人，兩個家夥兒先跑來，乖乖去廚房幫安媱把碗筷兒拿來，分好，坐上座位，等著開飯。