第397章 真精致

  “這個店？”安北先反問了一句，他們手裏的這個東西，確實是挺好吃的。 “對，正好是夏，我賣一季這個，等冷了之後再換別的，反正，我多少還是有些主意的，算計算計便出來了。”安媱也拿了支雪糕自己吃著。 這三種，她都仔細嚐了嚐，還是覺得芒果味的最好吃，她是最喜歡的。 頓了頓，安媱繼續，“還有，現在城裏麵的人都很喜歡吃這個紫薯糕和南瓜糕的，哥，姐夫，你們和吳歌好好幹，這店啊，開起來樂，肯定不會讓你們失望的。” “媱媱…” 安媱揮手，轉身，“行了，我得回去繼續忙活明的材料了，爹娘，家裏的地，不如你們種成紫薯和南瓜，我明兒給你們送種子來。” 安媱的種子，種在地裏幾就能成熟，所以，不耽誤他們賣貨。 回到家，進門洗手，換衣服，再之後，去抱著蘇婉婉玩兒了好一會兒，才去了廚房，準備明的東西。 反正雪糕放在冷凍箱裏麵是不會壞的，所以，她早點做完了，明直接出門去賣，還和以前的時間一樣也是不錯的。 還有，趁此機會，繼續做些冰糖葫蘆和糖炒栗子也是不錯的選擇。 如此看來的話，巧克力的，奶油的，還有她最喜歡的芒果的也差不多了，她便準備來個多些花樣兒的。 安媱先去了保鮮箱，拿了很多的輸過，什麽葡萄啊，火龍果啊，獼猴桃啊，還有草莓，芒果，香蕉… 把這些東西全部都切成丁或者片片。 因為這些東西都太過誘人，安媱切完了之後先去給自家婆婆和閨女送去了些，再之後，自己吃零。 如此，剛才切好的東西，就這麽沒了… 安媱從保鮮櫃裏拿了新的出來，和剛才一樣，切成丁和片片。 再之後，把水果均勻分布，放在模具裏，把準備好的濃稠酸奶倒進模具裏麵去，最後放進冷凍箱便成了。 緊跟著，安媱打算準備哈根達斯風味的冰淇淋！ 雞蛋把蛋白和蛋黃分出來，蛋白裏麵不留任何的雜質，這事兒對安媱來還算是沒有難度的，很快便搞定。 再之後，安媱從冰箱裏麵拿了個檸檬出來，一切兩半，擠零汁進蛋白裏。 之後，把剩下的一辦放進嘴巴裏麵，挑戰麵無表情吃檸檬，好吧，挑戰失敗。 安媱滿臉眼淚，不知道腦子為何突然抽了非要來這一出！ 緩了好大一會兒才舒服了些，繼續自己未完成的事業！ 把細砂糖分成兩次加入到蛋白裏麵，打出泡來，裝進冷凍箱裏冷藏。 從冷凍箱裏把奶油拿出，也跟著打至起泡。 蛋黃加糖，打散。 奶油和蛋黃混合，加一次蛋黃，攪拌均勻一次，直到全部都攪拌均勻為止。 再之後，把準備好聊煉乳加進去，和蛋黃的方法一樣。 “嘖嘖嘖，真精致…想吃…” 把蛋白分批次加入到攪拌好的奶油裏，也是加一次攪拌一次，最後完成。 安媱又往裏麵加了些散碎的水果丁，堅果碎，還有巧克力碎，裝進冷凍盒裏，放進冰箱。