第二百九十一章 蒙混過關
今日是蘅王府選拔廚子的日子,蘅王府前門庭若市,聚集了很多人來報名,還有很多圍觀的老百姓,是來看熱鬧的,已經搭建了招募的台子。
此等初級的考核完全是由管家來決定,哥舒蘅是不會參加的,隻有進了提名複賽的時候,也就是比賽的第二天,哥舒蘅才能夠到。
沐挽裳站在人群中,看著那些早早前來的廚子們,不下百人,她們排在了中後的位置。
要捱到午後才可以輪到他們,初試要淘汰五成左右的人,主要是蘅王府裏的廚子會端出一道菜,說出是哪個國家的菜,並詳細說出食材與烹飪方法。
第一關比較好過,比較隨機,完全靠一個廚子的經驗和積累。
沐挽裳在人群中看了許久,這第一關她完全可以輕鬆應對,今夜便可以留宿蘅王府,已經許多時日沒有見到孩子,心裏麵已經迫不及待的想要見到。
隊伍靠後的位置,太史芸已經等了許久,她是很早就來了,她翩翩佳公子的打扮著實打眼。
看著那些打扮尋常的廚子們,人人手上都帶著工具,每個廚子的刀具便是他們的靈魂。
太史芸決定重新改造,匆忙的買了刀具,她是害怕被認出,又將自己的臉塗黑了些,原本是翩翩佳公子,變成了黑臉膛的黑小子,估計蘭兒來了也認不出了。
等她再回來,便已經排到了後麵,想想在後麵也有好處的,到時候天色也黑了,管家可是認得她的, 借著夜色就比較不好認了。
這邊的人都在想著要如何進入蘅王府,哥舒蘅站在二樓,看著院子裏風花和雪月陪著小七在玩耍。
傅仇告知沐挽裳與白頭護衛已經到了蘅王府,尋常這種廚子的初試他是不會去的。
今年卻是不同,他決定去看看,當然不能夠帶著孩子去。好戲還在後麵,怎麽可以讓母子如此快的就見麵。
王府門口正在進行選拔,沐挽裳一直在注意到那些人的題目,那些菜品當中有有四層大胤菜色,其餘各國各占兩層,看來這位蘅王是對大胤的美食比較偏愛。
此等盛秋時節,正是草原肥蟹盛產之季,卻偏偏用鹹蛋黃冒充蟹黃。做菜的廚子比較刁鑽,看來王府內的廚子,競爭還是很嚴苛的。
看著一個個想要濫竽充數的人被逐一剔除,看來想要蒙混過關也不是那般容易。
等了許久,終於等到沐挽裳,有廚子端了一盤子,裏麵是金黃色圓圓的丸子,青菜嫩綠,湯色清亮。
這光看顏色是看不出的,管家看向麵前容色平凡的婦人,“請說出這是什麽菜色?”
“很多人都在悄悄說,這不是很簡單的紅燒獅子頭。”
沐挽裳仔細看,單單看賣相卻是很像是尋常的肉丸子,既然是考試,自然不能夠光憑眼睛來看。
“民婦可以償一口嗎?”
“當然可以。”
沐挽裳取了刀叉,用刀子切了一小片放入口中,口感細膩,很鮮美,如冰雪入口即化,肉質潔白透明,上麵澆築的湯汁,完全就是障眼法,細細辨別,心裏麵已經有了猜測。
管家是受了王爺的吩咐,這道題應該是複試時才該出現的題目,“這是哪國的食物。”
“是西番!”
眾人紛紛起哄,“紅燒獅子頭怎麽會是西番的菜色。”
管家看了她一眼,似乎很篤定,“這種烹飪方法多見於大胤,這位夫人,老夫給你一個機會,你可以反悔。”
沐挽裳篤定,“這烹飪方法不過是障眼法,隻能說是改良過的西番風味,食材是產自西番天山聖湖的冰魚,又被稱作神魚,食用可延年益壽,對風濕骨痛有奇效,若是婦人難產胎衣不下,喝了魚湯,便可順產,隻有在西番才可以吃到,世上獨一無二。”
管家含笑點頭,“恭喜!過關了。”
冰魚隻有在西番才夠見到,而且隻有到了聖湖才有,通常隻有在皇室才能夠吃到,沐挽裳也是在古書上見過,並未真的嚐過,也算是賭對了。
看了一眼身旁的俞宗垣,他似乎比自己還要高興,不過俞宗垣似乎低估了蘅王府的嚴苛。
“下一位!”
沐挽裳衝著管家溫言道:“他是我丈夫,算是民婦的助手。”
“助手!也要考的。”
沐挽裳有些心急,俞宗垣要是來考積累,怕是有些難,“助手依靠的是刀工,不如就試試刀工好了。”
管家想了想,看了看俞宗垣腰間的兩把菜刀,相信王爺一定在暗處看著。王爺命令一定要將兩人留下的,要淘汰此人要在第二輪。表演過刀工複賽也便沒什麽可展示的了。
“好!就展示一下刀工吧!”
俞宗垣有新羅的刀法,砍刀切瓜手到擒來,過關之後,兩人便被人帶到圓頂,類似塔林的建築群。
每一處塔形建築裏麵都會住著一個人,即便兩人報名時是夫妻,也隻能夠住在相鄰的建築內。
兩個人分別在各自的塔內休息,他們隻準在塔林的範圍內行走,等到晚上王府裏麵會準備晚膳。
沐挽裳還是喜歡大胤風情,麵對一座座圓頂的建築,還是很不適應,即便再小也會分兩層,每間塔都會有一間閣樓。
時間尚早,沐挽裳決定去門口,看看後麵的選手中有沒有勁敵,不能夠輕視對手,否則被甄別掉的機會會很大。
三天三場比試,最終能夠留下來的隻有三名,可謂殘酷。
俗話說知己知彼總是好的,沐挽裳與俞宗垣再次回到初試地點,還有十幾名廚子沒有通過。
沐挽裳也可以揣度一下蘅王府出題的規矩,也已經有幾名廚子回到出世地點,同他們的目的是一樣的。
太史芸心裏麵也在打鼓,很快就要輪到她了,真沒想到隻是想要進蘅王府做個廚子,竟然如此的不容易。
白日裏蘭兒曾經來過,打死她也不會想到她會變成如此邋遢模樣,沒有被認出,又不敢破壞蘅王選廚子。
估計她們也認為她是過不了關的,肯定是會被發現,希望一會兒見了管家能夠蒙混過關。
天色漸漸暗了下來,沐挽裳一直都在注意到隊伍末尾的太史芸,她身上的刀還沒開封是柄新刀,總是將身子繃得很緊,眉清目秀的,也總愛將身子躲在其他人的背後,好似生怕被人認出。
這個人似乎進蘅王府另有目的,如果她可以給蘅王府製造一些混亂,她是否可以趁著亂,將孩子帶出去。
“阮銘澤!”
“在!”。
昏黃的燈籠,迎風搖曳,管家看了看麵前黑瘦的小子,就像掉進了灰堆裏,最打眼的是一口潔白的牙齒。五官看上去有些熟悉,老眼昏花想不起是何人?
“你是蠻胡人!”
“是!”阮銘澤是她胡亂給自己起的名字,臉塗的黑了自然要起個蠻胡名字。
“來人,上菜。”
但見廚子從裏麵端出一副托盤,托盤盤子裏一條肥妹的桂魚.
“看看吧!這究竟是什麽?”
太史芸一見是桂魚,桂魚是她最喜歡的一道菜,這道題很簡單。
沐挽裳在一旁看得仔細,表麵上看上去,卻是一條完整的桂魚,可是沐挽裳卻是嗅到了淡淡的羊肉香氣。
不好,這是一道魚咬羊,大胤的地方名菜,將桂魚的內髒絞去,裏麵填充的是羊肉。
“是桂魚!”太史芸剛剛出口。
“咳咳!”沐挽裳從旁輕咳提醒,打斷了太史芸。
太史芸朝著她遞了一個眼色,太史芸是看了沐挽裳剛剛的考核,可是得到管家的讚賞。
太史芸看著自己如今一身打扮,不過是個蠻胡的窮小子,沒有什麽主意可打,此婦人是在提醒,難道是不想讓他一個蠻胡的窮小子露宿街頭,心中對沐挽裳好感頓生。
管家看了一眼沐挽裳,分明是在提醒,又看向太史芸,“你的答案是桂魚!請說出做法。”
既然有人出言提醒,想必魚腹內另有乾坤,太史芸開口道:“待品嚐過後!魚腹內應該是另一番風味。”
太史芸取了刀叉,劃開魚腹,鮮美的湯汁溢出,露出粉嫩的羊肉,鮮香四溢,羊肉的味道完全被魚肉給包裹著。
這道菜菜譜上見過的,太史芸心中暗喜,“是魚咬羊,將魚的內髒絞去,填充羊肉。”
管家沉默良久,方才道:“恭喜,你過關了!”
太史芸感激的朝著沐挽裳的方向看去,沐挽裳已經同俞宗垣離開了,沐挽裳前往俞宗垣所在的居所。
一路走來,沐挽裳看著王府內森嚴的守衛,心裏麵期待已經跌落幾分,除非他們成為王府中正式的廚子,否則很難在王府內自由行走。
俞宗垣卻不是心“衍兒,你別擔心,今夜餘大哥去探查,能否看到孩子。”
“餘大哥要小心!”
書房內,哥舒蘅可是一直都在跟著沐挽裳,沐挽裳的一言一行他是看在眼中的,他比較注重一個人對吃的內涵,和靈魂的契合。
還沒有嚐到她做的菜,即便她的菜不能夠打動自己,也會是有共同思想的同道中人,哥舒蘅很期待沐挽裳會給他帶來驚喜。