第146章 布下大局
雖然很想反駁徐方的話,但徐方說的,好像有幾分道理。
沉吟片刻,董揚帆才道:「乾貝不能斷,一旦斷了,就真消失在大家視線,到時再經營又得重新開始。這樣吧,每天你能提供二十斤乾貝,姐心裡就滿足了。這些乾貝,姐平時做活動用,一來能刺激消費,第二大家心裡能時刻惦記著乾貝,等三個半月過完,再推出乾貝,銷售效果也不會降多少。」
二十斤乾貝,這個徐方拿得出,笑道:「行,這個可以有,我先給你供個二百斤,等你快沒了跟我說聲。」
「好。」
掛了之後,徐方又給荷姐打個電話,這次又解釋了半天,終於將供貨的事兒解決。
買了高鐵票,兩小時工夫,徐方就出現在了白禾市。
而此刻,才下午一點半。
到了租房地方,按響了門鈴。打開門后,看著來人竟然是徐方,林香雪有些驚訝。
「徐方,你啥時候回來的?」
「剛來,有點事。」徐方應了句。
「啥事這麼趕,也不說一聲,帶的扇貝?你怎知道我想吃了,趕緊做點。」看著徐方拎的袋子,林香雪也饞了。
欣姨聽到動靜也走出來,看到徐方回來,心裡也驚喜了下:「小方,你怎麼來了?還帶了扇貝,我也想吃了。」
「留三斤,晚上做著吃,剩下的還有用,」徐方招呼一聲,示意兩女坐下。
林香雪和欣姨對徐方很了解,這傢伙心大著呢,沒重要的事兒,根本不會這麼主動。
「啥事,說吧。」林香雪催道。
「這些扇貝,我打算給山秀大酒店供貨,每天供應四百斤。」徐方說出來意。
「你瘋了?」欣姨脫口而出。
林香雪沒欣姨這麼激動,畢竟是當年叱吒商業界的女王,目光更長遠些,雖然不知徐方葫蘆里賣的什麼葯,但隱約也能猜到,這傢伙肯定有什麼後手。
「你怎麼想的?」林香雪聲音如鶯啼。
徐方也不隱瞞,眼中精芒一閃,穩聲道:「咱們的野生扇貝資源,在國內可以說已經很少見了,只要一家酒店的廚師不渣,做出的菜,都能被顧客接受,甚至能培養大批回頭客。你們說,如果咱們扇貝提供給他們,這道菜會不會獲得顧客青睞?」
「肯定會。」欣姨立刻同意。
林香雪也點點頭。
「一個很搶手的菜,肯定會晉陞為主打菜。咱們的扇貝品質優秀,我相信半個月內,他們靠這道菜可以將業績上提些,而野生扇貝,也能順利引起他們重視,甚至很可能直接成為主打菜品。咱們再給他們許個承諾,一個半月後,數量可以朝上提,這樣也能加大他們主打野生扇貝的決心。」
頓了頓,徐方臉上露出奸詐的笑容:「等咱們馬上開業了,估計他們宣傳的野生扇貝,也宣傳的差不多了。咱們把貨一停,然後對外宣傳我們的主打菜,重點提一下野生扇貝。這樣一來,直接就拉來了一批顧客,甚至以前是山秀的死忠,估計也會過來。」
聽到徐方的計策,林香雪和欣姨眼睛一亮!
「這方法好,小方,你咋想到的?」欣姨瞪大眼睛看著徐方。
林香雪也如看怪胎一般盯著徐方,心裡也打了一個激靈。還好還好,自己和這妖孽是同一戰壕的,不然真成了商業對手,自己這個商業女王,真成「女亡」了。
「厲害,看我眼裡,只有大寫的『服』!這法子可行!」林香雪盛讚了句,提醒道:「對了,最好找別人去送貨,畢竟你身份很容易查明。還有,以後送貨的方法,也別露餡了,別讓人看出來,扇貝是從青雲市送來的,不然很容易查到。」
「送貨今天我去,放心,絕對不會讓他們看出來。至於收款人,我打算填欣姨的。以後送貨這事兒,找王雨竹和蔡琴幫忙。」
聽到徐方計劃,林香雪點頭道:「成,你悠著點,這事兒成了,是咱們的成功,哪怕以後被人識破,也只能誇咱們經營策略好。不過事情還沒展開就露餡,就成餐飲圈的笑話了。」
「放心就好。」徐方笑了笑。
林香雪對徐方自然信得過,看他一臉自信,心知此事很有可能成。
和兩女嘮嗑了會,下午兩點,徐方找了身西裝換上,身上氣質一變。
拎著扇貝出門,找個沒人的地方,體內真氣運轉,臉上的肌肉開始變化,一分鐘后再抬頭,竟然變了一張臉。
整個人,顯得粗獷強壯,配合這身西裝,頗有男人味。
而裝扇貝的蛇皮袋,也被徐方換成了高檔的木桶,拎著十斤扇貝,徐方朝山秀大酒店行去。
「歡迎光臨,先生要用餐嗎?」迎賓姑娘看到西裝革履的徐方,急忙熱情招呼。
「不是,我是海鮮供貨商,想與你們酒店談份生意,不知你們酒店經理在哪層?」徐方溫和問道。
「找我們經理啊,如果沒預約的話,得去前台諮詢下。」迎賓姑娘客氣道。
「謝了。」徐方點點頭,去前台諮詢去了。
前台聽到徐方來意,看著器宇軒昂的徐方,也不敢小覷,讓徐方稍等,便打通了經理袁璟的號碼。
……
四樓,402室。
31歲的袁璟,在辦公室內來回踱步。
作為白禾市老牌酒店的經理,她之前一直很輕鬆,做什麼事都順風順水。但最近,那個坑爹的股東張池,也不知哪根線搭錯了,竟然招惹了秀蘭集團這個餐飲公司。
本來她沒怎麼在意,畢竟餐飲界的競爭十分激烈,這幾年來,也不是沒人想和山秀大酒店爭奪市場,但最後的結果,都以失敗告終。
但這次與以前,有些不一樣。
同行對秀蘭集團的評價,似乎都挺高,她也專程在網上搜索了這家酒店,當看到秀蘭大酒店堪稱奇迹的崛起方式,她立刻就感受到了壓力。
絕對是勁敵!
袁璟壓力很大!
大到讓她原本還很尊重張池,但現在私下裡,她都會時不時念叨句傻比張池。
最近秀蘭大酒店聲勢浩大,廣告一個接一個,還沒開業呢,但市民已經有不少人,開始期待這家酒店的開張,這對距離秀蘭不足五百米的山秀大酒店來說,絕非什麼好消息。
31歲能做到酒店經理,而且幾年來能讓山秀屹立不倒,袁璟的經營頭腦和危機意識一直很強。她知道,這時候必須要做點什麼,來穩固下山秀大酒店的優勢。
「叮鈴鈴——」
一陣電話鈴聲打斷了袁璟思緒,立刻拿起話筒:
「我是袁璟,什麼事?」
「袁經理,我是前台阿燕,樓下有個海鮮供貨商,人叫方旭,想給咱們提供野生扇貝,您現在有時間嗎?」前台很客氣問。
袁璟眉頭一挑,野生扇貝?這個有點意思,當即道:「有,讓他上來吧。」
「好的。」
前台掛了電話,扭頭看向徐方甜甜一笑:「方先生,袁經理讓您上去,402室。」
又是402室,聽到這數字,徐方苦笑一下。
坐電梯到了四樓,徐方敲響了房門。
「請進!」袁璟溫脆的聲音傳來。
徐方推開門,打量了眼辦公室。辦公室不大不小,十六平左右。只有一個女人,應該就是袁經理了。
穿著黑色闊腿褲,上面緊緻的小襯衫,寬鬆與緊緻相結合,給人一種視覺差上的美感。
當然,更引人注目的,還是小襯衫下那段恢弘壯闊。
袁璟也打量了下徐方,眼睛微微一亮,這男人粗獷魁梧,倒符合她口味,當即笑道:「您就是方旭?」
「袁經理您好,我就是徐——旭。」
「撲哧,」聽到徐方的介紹,袁璟沒忍住直接笑出聲來:「旭旭,這還賣起萌來了。」
「哈哈,說順口了,都說袁經理漂亮,已經做好了心理準備,沒想到見了面,還是被驚艷到了。」
徐方拍馬屁的水平愈發精湛,一句話,立刻讓袁璟對徐方好感大增。
「漂亮什麼,都老啦。聽阿燕說,你想來合作野生扇貝生意,不知想怎麼合作?」袁璟問道。
徐方也不啰嗦,將木桶朝桌上一放,道:「袁經理請看,這是我們通過渠道,捕撈來的野生扇貝。口感很好,營養價值超高,個頭也不小。」
袁璟湊過腦袋,看著小木桶內的扇貝,眼睛不禁一亮!
做了幾年酒店經理,她看食材的眼力還是有的,尤其是扇貝這種常見的海鮮,她更有深入研究。
這些扇貝個頭挺足,外殼顏色和裡面肉質,都符合野生扇貝條件,絕對達到了精品級別。
況且野生扇貝很容易辯駁真假,如果這傢伙想長期合作,肯定不會拿假的來糊弄她。
現在的食材,只要和野生沾上邊,不管好壞,大家都會趨之若鶩,更何況野生扇貝,營養價值真的很高!如果數量能保證,到時配合宣傳下,對山秀大酒店來說,絕對有很大的幫助!
自己正愁怎麼應對秀蘭大酒店呢,結果這哥們就送來了野生扇貝,哪怕袁璟本人,都不得不感嘆自己運氣不錯。
深吸口氣,袁璟問道:「這些扇貝質量不錯,是你們那最精品的吧?」
「不是,這是平均水平,我可以保證送來的扇貝,都有這種品質。」徐方堅定道。
看著徐方篤定的樣子,袁璟心裡又驚喜了下,急忙問:「你們每天能提供多少?價格多少?」