109.第一百零九章 品牌店
葉慧來廣州后沒有馬上回去, 她打算了解一下公司的運行情況,跟哥嫂一起商量開品牌店的事,討論產品該如何定位, 面向的是哪些人群, 產品該如何取捨, 質量該如何把關,給每個產品都上標籤等等, 這些問題都是必須要解決的。
葉慧提議在廣州市內開設一家門面,主要不是為了零售,而是為了品牌宣傳,顧客也可以通過這個渠道來下訂單,甚至可以通過加盟的方式來開連鎖店。當然,這就需要產品門類格外豐富,足以撐得起一家店。
葉志飛的想法是在批發市場內設一個檔口, 這樣可以免去推銷的麻煩,讓顧客主動找上門來。因為他之前主要就是在批發市場推銷產品,如果有了自己的檔口,就不用挨家去推銷了,客人來了直接下單。對於設品牌店, 葉志飛持保留意見,主要是擔心成本太高了,同時開兩個店, 又要租店面, 又要請人, 而且品牌店的效果肯定不如批發市場的好,沒有必要。
葉慧覺得如果想做成品牌,品牌店還是很有必要的,批發店畢竟有點藏在深山無人知的感覺,而且產品的檔次也不夠。當然葉慧也只是提意見,畢竟公司的決策還是取決於她哥,嫂子文馨也只是負責產品設計,並不參與到運營銷售中去。
文馨其實比較贊同葉慧的想法,她也想自己設計的產品定位更高端一點,而不是那種路邊攤隨手一買就能買到的便宜貨。葉志飛便說先開批發店,等公司生意穩定了,才開品牌店。
葉慧知道她哥主要是考慮成本方面,從他的角度和經驗來看,保守一點也在所難免,便不再堅持,她說了自己回去開店的打算,想開一個自選商店。自從改革開放之後,國內不少地方開始試行自選商店模式,有一些取得了成功,也有一些因為各種各樣的問題而關閉了,南星市還沒出現過自選商店,如果有了自選商店,絕對會非常火爆,這個廣告都不許她打,便會有顧客主動幫她宣傳了。
內地第一家自選商店就是廣州的友誼商店,葉志飛和文馨都去逛過友誼商店,他們也覺得這種自選模式非常新鮮,吸引力也很大,但同時風險也比較大,成本會很高,所以他們有顧慮,葉志飛說:「難道不擔心有人偷拿東西嗎?」
葉慧認真點頭:「我想到了,這個損失也是成本的一部分。我認為商品損壞或者丟失主要還是顧客習慣問題,剛開始肯定會有一些損失,等時間一長,大家習慣了,損失就會慢慢減少。就好比上菜市場買菜,也是大家自己挑選的,習慣了,就不會有人偷拿東西。昨天我去友誼商場,發現秩序非常好,生意十分火爆,所以我覺得我們也應該能做到這樣,只是需要時間。」
文馨對葉慧的想法比較認可:「我認為葉慧說的有道理,這種自選模式是將來的大趨勢,咱們可以先試試,這是搶佔先機的好機會。」
葉志飛見妹妹和老婆都這樣認為,只好點頭同意:「那也行吧,先試試。」
葉慧在廣州待了一段時間,去了好幾趟友誼商店,詳細了解他們的貨品陳列以及收銀模式,她了解到自選商場的貨架和推車都是從佛山的廠家訂購的,目前也只有佛山才生產這種貨架和推車。葉慧設法找到了佛山這個廠家,也訂購了一批貨架和推車。
等到辦好這一切,葉慧才離開廣州回南星去。接下來就是租店面開店,申辦營業執照,人民路上的商店多是國營或集體的,有些經營並不善,因為背後有國家和集體企業支撐著,所以也一直勉勵維持著,近年來隨著改革開放的推進,市場經濟日益活躍,不少集體企業便在競爭中支撐不下去了,倒閉的工廠越來越多,所以相應的商店也支撐不下去了。葉慧回來的時候,正巧趕上一個人民路上一家商店關門,她便抓緊機會把房子租了下來。
人民路一直都是南星市的市中心,直到很久以後,這裡依然都是市中心,95年前後,這裡全都推翻重建了一遍,後來還變成了步行廣場。不過那個時間離現在還有好幾年呢。所以葉慧還是不惜本錢將租到的店面重新裝修了一番,正面用玻璃做牆面,使得整個店面寬敞明亮,讓人一眼就能看清店裡的一切。
店面不算大,總共才三十多平方,對於一家賣小商品的店子來說已經足夠用了。葉慧親自盯裝修,上輩子她自己的房子、兒子的婚房裝修都是她跟進的,她對裝修還是頗有經驗的,因而對店面裝修的細節要求也很高,所花費的時間也比較長,足足一個月才完全裝修好。她不著急的原因是營業執照還沒批下來,哥嫂那邊的產品也還沒給她寄回來,不少產品是文馨加班加點新趕製出來的,打樣生產出來也需要時間,所以拖的時間比較長。
商店開張的時間定在了12月10日,還沒開張,小店就引起了極大的社會關注。葉志飛夫婦開的公司叫創藝生活,葉慧的自選商店也就叫「創藝生活自選商店」。這個自選商店給了南星市民們無限的遐想和期待,自選商店,難道可以自己挑選商品嗎?這倒是新奇的事。
開張那天,店裡燈火通明,玻璃擦得通透明亮,人們從未見過的金屬貨架上擺滿了商品,沒有櫃檯隔開,進去之後就能直接用手摸到商品,每件商品上都有明碼標價,需要什麼就放在籃子里,然後拿著到門口的收銀台前去買單,這是一種全新的購物體驗。所以開張那天,小小的店裡擠滿了人,幾乎都不能轉身,人們看著花花綠綠的商品,什麼都想去摸一摸,看一看,尤其是很多商品太過新奇,以至於都不知道它的用途。
第一天,葉慧請了六個人過來監工,以防有人趁機渾水摸魚偷拿東西,但就算是嚴防死守,還是丟了不少東西,還有不少東西被拆開弄壞掉,雖然銷售有額近千元,估計也沒什麼賺頭,全都填補損失的窟窿了。
混亂的場面使得店員疲憊不堪,葉慧不得不在下午六點鐘就關門歇業了,葉瑞年看著一片狼藉的店裡,原本整齊的貨架此刻全都一團糟,地面上都是包裝和殘損的商品,他心疼地說:「我說了吧,這個事情辦不成,你看這些人哪裡像話嘛,就跟強盜進了村似的。」
葉慧一邊收拾東西一邊說:「剛開始肯定是這樣的,過陣子等大家習慣了就好。」
葉瑞年無奈地搖頭,女兒的想法總是特別大膽,偏生又是個不撞南牆不回頭的性格:「你這樣肯定賺不到錢,最後還是要關門的。」
「肯定能賺錢的,我還只是做一個試驗,現在只是開個小店,等以後我還要開一個百貨自選商場,你能在百貨商店裡買得到的東西我們這裡都能買到。」葉慧一臉期待地暢想自家的大商場。
葉瑞年不能理解地搖頭:「你想得太簡單了,哪有你說的那麼容易哦。」
葉慧笑著說:「爸,不是我想得簡單,廣州就有這樣的商場了啊,而且在國外,很多發達國家好多年前就用這種自選模式開店了,我們這是逐漸在跟國際接軌而已。」
葉瑞年對國外了解很少,跟聽天書一樣。
葉慧暫時也無法統計出來損失了多少貨物,必須要盤點才清楚,而盤點是非常耗費人力和精力的,不可能每天都做。
晚上魏楠下班過來找葉慧,聽葉慧說起白天的熱鬧和混亂,便說:「要不明天我過來幫你的忙吧。」
「你明天不上班?」葉慧問。
「我明天休息一天好了。」魏楠從北京回來之後,又回了市公安局刑警隊,前段時間已經被提拔為中隊長,官職不大,正科級,不過好歹也是個官了,手下管著二三十號人,要操心的事更多了,休息時間更沒有了定數,不過也有點兒好處,能夠自己安排休息時間。
葉慧笑了:「你來幫我賣貨嗎?」
魏楠哈哈笑:「對呀,主要是幫你坐鎮,收銀可不可以?我坐在門口收銀,還穿著制服,我看到底哪個膽兒肥的敢在我眼皮子底下偷東西。」
葉慧聽了偷樂:「你去沒準還真鎮得住場子。」
「我就怕我在哪兒將你的客人都嚇跑了。」魏楠說。
「嚇跑了的那也肯定是心術不正的人,守法公民誰怕警察?」葉慧倒是挺樂觀的。
還別說,第二天魏楠去坐鎮之後,秩序果然比前一天好了不少,亂拆東西的少了,偷東西的也少了,葉慧戲稱魏楠是大門神,專鎮各種牛鬼蛇神和妖魔鬼怪。魏楠也很得意,說:「明天我叫我手下那些休息的小子過來幫你看店。」
葉慧趕緊擺手:「還是別了吧,好不容易休息一天,肯定都有事,不要太麻煩人了。」
「有事的肯定不叫他來,叫沒事的來,又不讓他干別的,來這裡坐著,順便練練眼力,多觀察人群,揣摩一下人們的心理。」魏楠說。
葉慧:「……」這樣真的好么?
第三天,店裡果然來了一個穿制服的年輕小夥子,他羞澀地叫葉慧「嫂子」,說今天供她拆遷,隨便做什麼都成。葉慧一問,才知道這小夥子是魏楠帶的徒弟,今年才從警校畢業的。葉慧說:「你有事就去忙你自己的,我這裡人手夠的。」
小夥子靦腆地笑:「我沒別的事。我們隊長說,嫂子認識很多不錯的年輕女孩,可能願意幫我介紹個女朋友。」
葉慧:「……」這個魏楠,這不是給她挖坑嗎,她從哪裡去找合適的女孩介紹給人家啊!
葉慧尷尬地笑:「你說說你的條件和要求吧,我看有沒有合適的,有合適的就幫你介紹。」葉慧覺得自己以後可能要在紅娘的道路上一去不復返了,因為魏楠手下那些兵很多都是單身漢,而他又是個隊長,少不了要替那些兵操心。
她今晚一定要跟魏楠說,千萬別給她再送什麼單身小夥子過來幫忙了,她實在找不出那麼多年輕的姑娘啊,而且警察好是好,但是警嫂哪是那麼好當的,不是誰都像自己一樣願意主動往火坑裡跳的。
不過還別說,這個小警察在店裡的一天,又是相當風平浪靜的一天。自選商店開了三天,營業額總量達到了兩千多,確實是非常受歡迎的。