第89章 蕭倦因為沈月濃變了?
這臘肉得放在冰涼地醃製一個晚上後才能製成風幹的臘肉呢。
將臘肉存放起來後,沈月濃也朝外麵看了看,見外麵天色算早,也準備做豬肉脯。
她選取了瘦肉,再將瘦肉放切碎,確保瘦肉被自己切得碎碎的時候,她將肉撞入盆子內,再朝肉加入醬油和少許的白糖,跟著就是攪拌工作了。
知道得繼續攪拌時,沈月濃的手可是沒出息的顫抖著,知道右手不太行,她也用左手是拿筷子開始攪拌著。
等到攪拌均勻,再拿兩張幹淨的白紙,放在幹淨的灶上,接著用湯勺將這些豬肉放在白紙上,等豬肉都在白紙上時,她再用另一張幹淨的白紙鋪上,拿著擀麵棒在上麵來回滾動。
等滾動到豬肉平鋪時,她才停下滾動的動作,此時,她也開始找尋著鐵盆子,隻有鐵盆子才能一起放在爐子上烤呢。
找到鐵盆子時,這爐子已經燒開了,聽著水在沸騰,沈月濃立即將水倒掉,跟著再把肉放在上麵,利用著火爐開始烤豬肉脯。
第一階段,需要等待半個時辰,在這半時辰內,火候得掌握好,不能讓火忽高忽低。
因為這,沈月濃也搬了張小木凳,坐在爐子前,手中拿著蒲扇,慢慢煽動著爐子內的火,開始計算時間。
許是活爐太過微暖,沈月濃坐著煽火時,她倒有些昏昏欲睡,前段時間她抗住了,可後半段時間倒有些扛不住,那扇風的手慢慢停頓下來,而她的腦袋也不斷的往下低。
蕭倦回到蕭家,進入灶房第一幕看到的就是沈月濃坐在火爐前打瞌睡。
也不知道她是在做些什麽,味道這麽香,
看沈月濃打瞌睡的模樣,蕭倦倒有些擔心她會一頭栽進不好的地去。
就在他要進入裏麵叫喚沈月濃時,隻見,沈月濃被自己驚醒了,她像受到什麽驚嚇般,迅速起身左右窺視著,最後視線才落在爐子上,確認爐子沒事,還有十分鍾後,沈月濃才放心的坐下。
不坐還好,一坐下,她的瞌睡蟲又來了。
就這樣,蕭倦目送了沈月濃打瞌睡的模樣,看她是如何打瞌睡的,他也覺得有些驚奇。
不過,看著爐子內熊熊燃燒的火焰,忍不住嘀咕聲,“這心可真大啊。”
換成他,他可沒法在爐子前睡著。
沈月濃聽著爐子柴火燃燒的聲響,倒做了一個短暫的美夢,夢中有她也有蕭倦,而他們兩人的關係非常好,可謂是比翼雙飛的那種。
夢見好事,沈月濃自是笑出聲。
笑完,再小聲嘀咕一聲,“阿倦,你待我真好。”
站在外麵打量沈月濃的蕭倦,有聽到沈月濃那癡傻的笑聲,但她嘟囔聲響,蕭倦就沒聽見了。
他挺好奇沈月濃說什麽夢話的,不過,怕被沈月濃發現自己躲在暗中窺視她,他也沒靠近去聽從沈月濃說了什麽夢話。
他就站在外麵,伴隨著柴火在爐子內發出滋啦聲響,低聲道,“3,2,1。”
說到一時,沈月濃也睜開了眸子,盯著眼前的東西開始念念有詞,“哎呦,差點就錯過時間了。”
說這話時,迅速開蓋,將裏麵的豬肉脯拿出來。
掀開白布看,她倒看到了同豬肉脯同樣顏色的豬肉,知道靠爐火做可以成功的,沈月濃也拿出自己秘密調製的燒烤醬,望豬肉脯的表麵塗抹,塗抹後再均勻的撒上白芝麻。
撒上白芝麻後,豬肉脯的那味就出現了!
沈月濃看眼前一幕,有些高興,知道自己差最後一步就成功了,這次,她也格外的小心翼翼。
將鐵盆子內的豬肉脯重新放回鍋裏,再次生火,這次再烤個十分鍾就好了,所以火候始終就好了。
太大或太小是容易造成烘烤失敗的。
成功在望,沈月濃也無比小心,站在門外的蕭倦看她這嚴肅的模樣,一時間也被她帶動了情緒,全神貫注的注意著沈月濃的動作。
在沈月濃開始煽火時,蕭倦的困意也來襲了,這次沈月濃可沒再睡著,她強行忍住了,盯著眼前的爐子,等到了十分鍾結束。
“哇!我做到了!十分鍾終於過去了!”沈月濃歡呼著,在她歡呼時,蕭倦的困意也被打消。
看著她將那類似於肉幹的東西從爐子內端出,再拿起清洗好的刀,開始在那肉幹上切除著。
賣相是挺好的,就是不知道這味道怎麽樣。
今晚,蕭倦吃的是不少,可他也不知道自己為什麽,會盯著肉幹吞咽唾沫,他也想吃這肉幹。
如果,他這會能試試就好了。
在蕭倦想時,沈月濃是將切好的豬肉脯放入自己口中,她得先嚐下口感,如果和現代做的差不了多少,她才能拿去給蕭倦他們吃。
要是難吃,她就自己解決了。
豬肉脯一咬就發出了卡蹦脆的聲響,入口,豬肉脯的新鮮味也在沈月濃舌尖回蕩著。
吃到好吃的東西,沈月濃眼睛亮起。
她成功了,這豬肉脯不難吃!沈月濃高興的歡呼出聲。
當然,她怕自己吵到蕭倦和蕭舒,也克製著自己的興奮,將豬肉脯蓋上防蚊蟲的透氣白布後再收拾著灶房。
用了人家的灶房,將灶房弄得不三不四的,自是得好好收拾下。
等到做完這一些列事後,沈月濃這才起身離開這蕭家。
躲在一旁的蕭倦,見沈月濃吃得那麽香也被誘惑到了,確認沈月濃離開蕭家後,他也躡手躡腳的朝灶房去。
走到豬肉脯旁時,蕭倦也做了許久的心理鬥爭,最後,抵抗不了美食的他,默默掀開白布,拿出裏麵的豬肉脯,放入口中細嚼慢咽的品嚐著。
嗯,這東西確實是美味,難怪方才沈月濃會露出那張神情了。
就是,為何沈月濃會著這麽多好吃的東西?她以前可不會做這些事,難不成,她都是裝的?
或者現在的沈月濃根本不是沈月濃?
蕭倦朝這一方麵想時,他也覺得自己是傻了。
因為沈月濃的出現,既是做了偷偷摸摸進入自家灶房偷吃的事,腦子裏還浮現這種怪想法。
這世上可是未曾有過這種東西,他不該去多想的。