305.大餐(4/10)
晚上的大餐就是烤蜈蚣。
吉爾興緻沖沖的將大蜈蚣帶回去后一刀給切掉頭,但正所謂百足之蟲死而不僵,大蜈蚣沒了頭還是能爬動,等了好一會才紛紛死掉。
等待過程中吉爾帶著他們兩個用小刀從木頭上取木簽子,大蜈蚣死透后他教導說道:「來,用這個穿進去,你得把它穿到頭,是的,就是這樣。」
張金傑串的得心應手,他說道:「這跟串皮皮蝦一樣,很簡單。」
吉爾笑道:「你很有天賦,不如去我們部落做串蜈蚣的工作吧,我接受你加入我們部落,你將成為我們第一位外籍成員,因為你的學歷,我還可以跟我父親商量讓你參與競選酋長。」
張金傑一邊做蜈蚣串一邊笑:「好啊,看來我有機會成為一名南非酋長啦?」
「好,那就這麼說定了夥計,很榮幸跟你成為兄弟,你不用離開南非了,就去我們部落好了。」
聽到這話張金傑有點緊張了,他低聲問楊叔寶道:「老護,這哥們不是認真的吧?我只是開玩笑啊。」
楊叔寶說道:「祖魯人不開玩笑,他們非常在乎承諾,他們一旦答應什麼事就得全力以赴,同樣,他們也要求別人這樣。」
張金傑呆住了,呆若木雞。
楊叔寶安慰他道:「沒事,傑寶,做祖魯人也挺好的,萬一你真成為酋長那可以娶四個老婆呢。」
「還有這樣好事?」張金傑又來了精神,「來,你給我仔細說說。」
這下子楊叔寶反而不敢開玩笑了:「你還真想去當酋長?你當不了的,我當還差不多,你老老實實回去當你船長吧。」
張金傑陰陽怪氣的說道:「你還真以為我想留在這裡?我有毛病啊,我逗你玩呢。」
楊叔寶冷笑道:「看你那樣子不大像,你我能不知道?色胚一個。」
「滾!」
三個人很快串好了蜈蚣,楊叔寶把烤爐端了出來。
吉爾伸手攔住他說道:「正統的烤蜈蚣不是用烤爐,而是要用木柴。來,你們去撿木柴,我給你們做個火候正好的烤蜈蚣。」
楊叔寶擺手道:「傑寶你自己去撿,我不吃這個,特別是烤著更不吃。」
張金傑說道:「真要烤啊?我以為只是開玩笑,這玩意兒不該下油鍋嗎?《神鵰俠侶》你還記得不?洪七公用油炸的蜈蚣肉,炸成金黃色,說很好吃。」
楊叔寶道:「我肯定記得,炸之前還用熱水煮過呢,說是把毒液啥的煮出來,等等,我問問吉爾。」
他把《神鵰俠侶》中的劇情講給吉爾聽,吉爾一頭霧水:「你說的這個什麼是誰出的菜譜?」
「這不是菜譜,是小說。」
吉爾一臉震驚:「你對著小說做菜?要知道我的烹飪方法可是部落摸索了一百年才總結出來的,你不信我們的經驗信一部小說?夥計你真是碩士?」
楊叔寶聳聳肩道:「不是我懷疑你,是金懷疑你,你知道的,他不是碩士,他有點傻。好了就按照你說的辦,來吧,烤!」
一小堆篝火旺盛的燃燒起來,吉爾像捏著羊肉串一樣捏了一把的蜈蚣,然後放在火焰上炙烤起來。
他在這方面確實經驗豐富,每一隻手都捏著十多條大蜈蚣,竹籤子在他手裡不斷轉動,大蜈蚣均勻的接受著火焰炙烤。
楊叔寶嫌熱,他去摘了個木瓜準備做木瓜酸奶吃。
不過這玩意兒男人不能吃多了,豐胸。
他正往後走,半大的鴕鳥們忽然伸直脖子往西邊跑,這是發現有人接近領地了。
楊叔寶打眼一看來的是阿加莎,黑珍珠走著來的,提著啤酒和一些肉串。
她專門給張金傑送啤酒和肉串,這肉串是她自己串的,說是參考了中國人的口味,特意用辣椒粉和孜然粉腌制,沒用肉蔻桂葉這些東西。
張金傑很感動,讓他更感動的是姑娘送完東西后抹了把汗又要趕緊回去,說馬上就是晚餐時間,餐廳比較忙碌。
見此張金傑放下肉串道:「我開車送你回去。」
看到他要開車,多麗絲從遠處招手問道:「能不能搭個便車?」
楊叔寶點頭道:「當然沒問題,今天的觀察結束了?」
多麗絲笑道:「是的,結束了,我們採集了一部分視頻,關於沙碧母子倖存、關於獅群捕鼠之類的視頻。內容涉及到了保護區,這可以對外公布嗎?」
「就是發到臉書、INS等自媒體平台。」阿力克補充。
楊叔寶隨意的說道:「當然,隨你們的便。」
車子轟轟的開走,不長時間后便回來了,張金傑下車,滿臉喜滋滋。
楊叔寶說道:「你臉上有唇印,擦掉吧,你還想跟我炫耀?」
張金傑趕忙用手抿臉頰:「哪有哪有?她抹口紅了嗎?」
擦了一陣發現手上什麼都沒有,他頓時大怒:「你詐我?」
楊叔寶沒好氣的說道:「當然是詐你,你還真跟她親密接觸了?」
張金傑閃閃爍爍的說道:「要你管。」
隨著火焰炙烤,火焰里發出噼里啪啦的爆鳴,蜈蚣的甲片一塊塊的彈開了。
見此吉爾轉動木簽子的頻率更高了,盡量讓蜈蚣肉受熱均勻而不至於某一方面炙烤過多導致烤焦。
非洲大蜈蚣的肉質肥美而雪白,看起來還挺有誘惑力的。
等到蜈蚣全部開殼,他拿下來撒了一點鹽又烤了一兩分鐘,就此他將蜈蚣放下招手道:「可以吃了,夥計們,新鮮出爐的烤蜈蚣,愛倫坡出品,南非精品,快來品鑒!」
張金傑為吃不怕死,拿起一個簽子拽掉殼露出熱氣騰騰的嫩肉就往嘴裡塞,然後嘴巴哆嗦起來:「我我我卧槽!」
「咋地,中毒了?」
「好燙!好香!好棒!」
就跟吃烤骨髓似的,他三口兩口將一條大蜈蚣給吞了下去,然後滿臉的回味:「好吃,這玩意兒好吃,什麼烤肉烤腰子,都弱爆了!」
楊叔寶很狐疑,覺得這貨是在演戲,他的表情簡直了:
雙眼上翻、嘴巴張開、表情陶醉、一臉享受,就跟戒煙二十四小時的老煙民又叼上了煙一樣,也像二十年擼齡的叼絲加入戒色吧后又破戒一樣。
吉爾又遞給他一支,這次他改了吃法,一點點慢慢吃,細嚼慢咽的。
依然一臉享受。
楊叔寶有點信了:「真這麼好吃?」
張金傑一愣,然後搖搖頭說道:「沒有,挺好吃的吧,但也沒有很好吃,主要是口感,對吧,口感好,像是烤肥肉,你知道的,兄弟我愛吃烤肥肉。」
「你愛吃個雞脖的烤肥肉。」老楊大怒,他現在信了,這玩意兒就是好吃,這貨不是騙自己去吃,而是想騙自己不要吃。
他拿了一根小心的咬了一口。
口感確實很好,有點像是石斑魚的魚肉,一口咬下、入口細膩。
純粹的食物香味伴隨著淡淡的鹹味刺激著味蕾,老楊眼睛一亮:「媽咧,真香。」