第九百四十三章 新的早餐
即使是富二代孟世佳,也有很多沒吃過的食物。
想想那個號稱三個月內吃遍華夏的歪果仁。
那小子三年了,還在四川。
真是大言不慚。
即使是真正的華夏人,也不敢說自己有生之年能夠吃遍華夏。
誰給他的自信?
楊鬆道:“沒吃過很正常,我今天早上就做那個,糊米酒,配上三丁包子和拍黃瓜。”
孟世佳眨眨眼:“拍黃瓜為什麽會冒出來?好平凡,好搶戲。”
“你吃了就知道。”
提起吃的。
孟世佳嗖的一下跑到楊鬆前麵,拽著楊鬆道:“咱們快點回去吃!”
真是積極。
楊鬆把兩個人之間的繩子解開。
“慢慢走回去就行,時間很充足。”
孟世佳有些驚訝,印象裏楊鬆出了吃飯,很少有放慢速度的時候。
楊鬆每天都有各種各樣的事情在忙。
今天忽然要慢,孟世佳很稀奇,跟著他放慢腳步。
這會兒太陽已經出來了,城市的街道開始新一天的車水馬龍。
人間熱鬧起來。
楊鬆徜徉其中,他的目光隨處可落。
天空蓮花般的雲朵,銀杏樹梢上雀兒,剛飛起來的粉紅風箏,各家早餐攤上冒起來的白煙,自行車車鈴滴零零、穿著套裝時尚麗人的高跟鞋聲、公交車到站……
楊鬆忽然笑了,孟世佳滿臉大寫的莫名其妙。
“姐夫,你笑什麽?”
“這很好。”
“啥?”
“自己品。”
他們兩人去了公園把孟詩涵接走。
“你先回去店裏。”孟詩涵很明顯是打發親弟弟走。
“為什麽?我們一起走不好?”
楊鬆道:“你先回去,把店門開了。”
“不用開門那麽早。”電燈泡孟世佳毫無所覺。
孟詩涵就痛快多了:“我和你姐夫要二人世界,沒空搭理你,滾蛋!”
“好嘞,早這麽說,我不就明白了?”孟世佳滾了。
楊鬆:……
敬酒不吃吃罰酒。
小情侶兩個手牽手,去了家武漢飯館吃熱幹麵。
“吃得慣嗎?”楊鬆有些擔心。
從武漢傳出來的熱幹麵其實很大程度的改變了原先的味道。
孟詩涵吃得很滿足:“很好吃。”
芝麻油、香油、辣椒醬,再來幾滴醋,撒上香菜,一股腦的拌了,誰嚐了都說好。
“配上紫菜蛋花湯,更爽利。”楊鬆道。
隻是他剛說完,又忍不住皺眉。
“怎麽了?”孟詩涵鮮少遇見楊鬆皺眉,忍不住擔心他。
“沒事,我就是覺得最搭配熱幹麵的不應該是紫菜蛋花湯,應該配別的。”
熱幹麵粗麵,還是圓滾滾的,又勁道,又要澆上足量的芝麻醬,噴香四溢是沒錯,也會有點膩。
尤其是對洛城人而言。
楊鬆開始琢磨,究竟應該用什麽來緩解。
“紫菜蛋花湯還是應該用來搭配燜麵。”
“熱幹麵的話,難道應該用酸梅湯?”
“蘋果湯肯定不行,豆漿更不合適,橙汁也不行。”
楊鬆在敏思苦想,孟詩涵就沒打擾他。
“鬆哥早上好。”
楊鬆醒過神:什麽時候回來的百鳳閣?
“你好!”他急匆匆的回應招呼。
孟詩涵笑了,在他腰上戳了一手指頭:“傻子——”
美人玉顏微嗔,含情脈脈。
楊鬆半邊身子都酥了,跟著孟詩涵進門了。
門外,一眾食客還沒吃飯就飽了。
“鬆嫂真是好本事。”
“鬆哥真是好福氣!”
“美人風情,也隻有我們鬆哥才能享受。”
楊鬆被孟詩涵就這衣擺上樓。
照舊,楊鬆衝了個澡,再下樓準備今天的早餐。
隻不過,嗯,就是可能是為了省水,他們兩個一起洗的。
沒錯,就是為了愛惜水資源。
楊鬆下樓的時候,步伐那叫一個虎虎生威,烈烈帶風響。
糊米酒,簡單的說就是米酒湯裏麵還要添加糯米做得小圓子,以及桂花糖,也有人喜歡加楓糖,或者梨汁糖。
桂花糖是最受歡迎的。
楊鬆很早就已經熬好了,足足有兩大鍋。
一鍋是常溫的,吃得時候還可以加一些碎冰。
另一鍋是溫熱的,照顧腸胃虛弱的人。
三丁包子,楊鬆現在蒸上,有係統提供的黑科技,柴火蒸熟,更香。
楊鬆現在要做的就是把黃瓜切了。
清脆的小黃瓜,產自雲南雪山水入洱海的第一道口旁的陽麵坡地。
日曬充足,白天能夠保持三十度左右的溫度,夜間溫度有十五度,雪山水蒸騰的水氣為小黃瓜提供了足夠的水分。
專人培育,每天都會有人在培育基地彈奏樂器。
隻能是真人彈奏,現場演出,絕對不會拿錄音功能代替。
唯有如此,小心栽培。
才能有這種表皮柔嫩、光滑、色澤均勻、口感脆嫩的綠玉小黃瓜。
楊鬆今天早上醃製的時候,忍不住空口吃了一個。
甘甜爽脆,汁水清新無比,除了黃瓜的味道,又獨有果味甘甜。
讓人吃了一個,想要再吃一個。
楊鬆一口氣吃了四個。
綠玉小黃瓜實在是太美味了,完全可以空口吃,隻是要搭配三丁包子和糊米酒,不適合空口吃。
楊鬆隻放了香醋、白芝麻、麻香油、鹽、朝天椒。
按照菜譜,他應該再放些白糖,綠玉小黃瓜自身的甘甜已經足夠了,再放白糖畫蛇添足。
楊鬆戴上手套,把小黃瓜都削成小塊,吃起來保持口感。
醃製的時間不長,黃瓜表皮的滋味酸辣帶勁兒,內裏甘甜脆爽,搭配口淡的糊米酒和三丁包子一切剛剛好。
三丁包子和三丁麵不同,三丁包子主要指的是雞肉丁、豬肉丁、筍丁。
根本不用說,就可知道這加了筍丁的三丁包子有多鮮美。
香味隨著水蒸氣往外溢,食客們都頗有經驗的墊著腳尖,伸長了脖子和鼻子,使勁兒聞。
“香啊!”
“雖然隻能聞到一點點,我的肚子就忍不住咕嚕嚕。”
“聞出是什麽味道了嗎?”
“好像有肉味。”
“我也聞到了,就是什麽肉呢?”
“雞肉味,三丁包子裏麵絕對少不了雞肉粒。”
“我覺得可以放魚肉。”
“蝦肉應該也可以。”
“雞肉是跑不了了,另一種應該是豬肉。”
大家都很餓,哪怕吃了狗糧也餓,聞見這香味更餓了。
肚子叫也會傳染。
一群人肚子叫,聲音匯聚在一起,讓第一次進入美食街的食客吃驚不已。
“從來沒想過肚子叫也可以成為規模。”
“宛若交響曲。”
“這聲音跟夏天的暴雨似的,聽著真帶勁兒!”