第50章 悄無聲息偷梁換柱
“姑娘都說了，這觀音鎮海連那主廚的女兒都做不出，我等之人又如何能比擬呢？不過我卻不做那觀音，做他可行？”
師傅將那觀音拿走，擱在蓋碗之中，又將手中那一物擱在盤子裏。
花顏仔細看去，片刻後倏而抬頭，倒退了好幾步，正撞在花辭懷裏，“你是誰？”
“哈哈哈，長公主多慮。”師傅又做了個請的手勢。
花辭繞過她，擋在她麵前，伸手將那盤子端起，舉到麵前細看，片刻後擱下，神色不明，“師傅好記性。”
“當然，我若是記不住他，那才是教人恥笑。”師傅突而緊咬牙關，脖子上青筋暴露。
那重新換上去的，正是花顏口中所說的，將主廚誅滅九族的皇帝！
二人之所以神色不好，其一，該皇帝距今少算也有一千年之久，所以如今的人不可能見著；其二便是，如今關於此皇帝的粗略記載各縣誌雖有，但多數是寥寥幾筆，詳細記載隻會在皇宮史冊，帝王畫像雖有，但一千年之後的今天，紙張縱然保存著，但也已泛黃，紙麵起屑，模糊難辯。
便是花顏都沒能清楚地知道這位皇帝長相如何，可這盤子中的皇帝雕像，與先前的觀音一般，栩栩如生，惟妙惟肖。
龍袍，綬帶，垂簾，神情等有如親眼所見，腰間那塊吊著的龍形玉墜子是花顏辨別出身份的重要原因。
像小辭，他腰間的便是龍銜玉簪，玉簪的模樣，是仿照母親生前最愛的那根銀簪樣式而做的。如今那根銀簪已在去世之前傳給了花顏。
花顏腰間的便是鳳銜玉簪，都是代表身份的信物。
見得師傅如此模樣，花顏思緒急轉間便已是複了鎮定，挑眉疑惑道：“師傅家族之上，難不成有人見過他？”
“長公主不是想要這道菜嘛，我來做便是。隻是這主廚死之後的故事，長公主怕是未曾聽說過。”
“哦？願聞其詳。”花顏下意識將花辭往自己身後拉。但怎奈此次如何使力，也不見他有所動作。
師傅將這尊皇帝擺好，盤中盛了一碗水，堪堪淹過腳腕和龍椅底部。他將鍋中菜裝盤讓小二端走，這才拿了帕子擦幹淨，爾後從瓦罐子裏舀出一勺勺香油倒入鍋裏。
他一邊動作一邊道：“雖說不敬觀音，但這道菜，那是色香味俱全，令人聞之便食指大動。他當著食客表演這獨一無二的一幕，將離火之後依舊翻滾的熱油兜頭澆在白蘿卜雕就的觀音頭上，既能使他發泄，又能使食客拍手叫好。”
“那油慢慢淋下，觀音頭頂便開始融化，白色和著紅色，慢慢糊了眼睛，鼻子，嘴巴，脖子，淨瓶。柳葉掉入盤中，卻未融化分毫，爾後觀音便整個化成了蘿卜泥，和著紅油入了盤中，這便成了海。那油還滾燙沸騰著呢。但柳葉，卻從未融過。”
師傅從筲箕裏拿起兩三根紅彤彤的幹辣椒放入油中，開始勻色。
“那味道，如何說呢？蘿卜泥和著紅油，當該是何種味道呢？主廚那是真有本事，那青綠色的柳葉是脆的，蘿卜的清香，帶著辣味兒的油都入了那柳葉之中。再撒上蔥薑碎兒，就著沸勁兒便熟了。舀一勺送入口中，那味道……無可比擬。”
花顏不時點頭，再次垂眼之時，卻瞧著花辭負於身後的手不知何時捏了片蔬菜葉子，有些煩躁地甩著。再上前瞧了瞧他麵色，一本正經。
花顏以手抵唇，忍住笑意。
“這道菜很快傳遍了大江南北，終於有一天，皇帝好奇之下宣他入宮。觀音鎮海，多好的名字，多有意象，當主廚將油從觀音頭頂澆下時，皇帝終於明了，這所謂的觀音鎮海與他所想的根本不是一回事，本以為是件好事，可竟然當著他的麵如此對觀音不敬，頓時弗然大怒，當即召人將主廚拉下去斬了，可誰知主廚聞言也是怒氣驟起，將手中鍋砸向皇帝，還把那盤子一並砸離了去，皇帝可是雷霆大怒，當即下了滅九族的召令。”
花辭手裏的菜葉子已成了一條一條的。
“可誰知啊，那皇帝雖被砸中，但索性沒傷著，反而是蘿卜泥濺到了他臉上，無意間砸吧嘴，嘖，後來他私底下讓禦廚盡皆模仿，但一個個都沒成，於是一個個都被殺害，哪裏能讓人知道他這等行徑不是？那肯定是要絕口的，死人才是最不會泄露秘密的不是嗎？”
師傅拿布墊著鍋把子，端起，從皇帝頭上倒下。果見得白蘿卜開始融化，從四周傾瀉至盤子中，油觸生水，立馬翻滾著四濺。
顏辭二人急急退後。
盤子中的蘿卜泥粘稠若粥樣。師傅又將蔥薑蒜擱在裏頭，熱油翻滾，殺青，卻不見融。
“長公主嚐嚐？”掌勺師傅放下鍋，端起盤子，雙手奉到她麵前。
那油翻滾著，還冒著騰騰煙氣，若這能直接吃，還不得燙死人。
花顏抬眼看他，似笑非笑。
掌勺師傅嘿嘿笑起，“長公主不是想打聽阜書的事兒麽。吃了他，我便告訴你。”
花顏去拿勺子，舀了一勺細細打量，又聞了聞道：“果真是個好東西。”
蘿卜混著香油，香氣四溢得令人食指大動。
花顏將勺子舉起，慢慢送到唇邊，唇觸勺邊，是溫熱的……
倏而，她猛地將勺子打向掌勺師傅，翻掌，將麵前那一盤東西掀翻，熱油滾濺著往掌勺師傅那邊倒去。
然而隻見得他揮袖，那些東西便紛紛被他打將開去，他竟是一絲一毫也未沾著。
花辭早在她扔勺時，便已握了她手腕，猛地帶她退後數丈。
後廚裏頓時人仰馬翻，怨聲載道。
那掌勺師傅哈哈笑著，卻是阜書的聲音，“長公主不愧是長公主，這都猜出來了。”
花顏顯然絲毫沒有驚訝，顯然已在預料之中，聞言冷嗬：“阜書公子好技巧！真是令人大開眼界。”
“多謝誇獎。”突而見得他從掌勺師傅的身體裏走出，悠然自得地理了理袖子。身後師傅的身體轟然倒下，全身抽搐，七竅流血。