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第二百一十六章 客滿為患

  葉麗麗目瞪口呆的看著後面走進來的幾人,連續走進了包廂,一個個都急匆匆的,看樣子應該是提前來佔位置的。


  「我說了,不用急,肯定會有人來的。」張青山自信的笑道。


  「您怎麼做到的?」葉麗麗忍不住出聲問道。


  「很簡單,你要是經常留意周末來的顧客,會發現他們之中很多周一到周五從來沒見過,也就是說,他們是來自外地的,而且你難道沒發現周末排隊的人遠比平時多嗎?這就說明,咱們的顧客已經不局限於林西縣城了。」張青山笑著解釋道。


  葉麗麗恍然大悟,他羞愧的低下了頭,這本來是她這個店長應該做的工作。


  「抱歉,我的失職。」她輕聲說道。


  「沒事,慢慢來。」張青山笑著說道。


  孫權父子也被眼前的一幕傻眼了,他們從來沒見過吃飯還要想方設法佔位置的,這也太誇張了吧。


  這時,聽雨軒的門口陸陸續續來了人,他們大多都進了包廂。


  「老余,你怎麼也來這吃飯啊?」孫權又碰到了一個熟人,忍不住問道。


  「你是不知道,大傢伙盼了多久才盼到聽雨軒開到市裡來,我現在可是這家飯店的死忠粉,算了,不和你說了,趕緊佔位置去了。」


  「老劉,你現在還沒下班吧?」孫權又認出一個,他是一家房地產公司的經理。


  「哎,別提了,群里看到張老闆說新店開了,一點上班的心思都沒了,只好和領導請了假,你猜領導怎麼說?」老劉一臉怪異的說道。


  「把你罵了?」孫權好奇的問道。


  「罵什麼啊,我們領導和我一起過來了。張總,這位是仙上鮮的老闆孫權先生。」他笑著對身後的中年人介紹道。


  「好了,我知道了,你趕緊去看看包間還有沒有位置,有位置趕忙佔了。」張總不耐煩的說道,絲毫沒有要結識孫權的意思。


  有了聽雨軒,他還結識仙上鮮的老闆做什麼。


  孫權的臉色異常難看,他本以為幾家同時施壓,聽雨軒根本不可能有人會來,可是僅僅半個小時,來了都快有一百人了。


  其中不凡一些之前仙上鮮的老顧客,對於他的熱情,眾人絲毫不理會。


  反倒是張青山愛理不理的,眾人反而非常熱情的打著招呼。


  那感覺,就像是張青山是上帝一樣。


  「爸……」孫廣濤遲疑的看著孫權,有些難以置信。


  「你去忙吧,我陪陪老鄉。」張青山對葉麗麗說道。


  葉麗麗起身,離開了餐桌。


  「不知道孫先生現在願意花多少錢買我的店鋪?」張青山好笑的看著他。


  以聽雨軒的魅力,他根本不擔心做不起來,他有這個自信將聽雨軒打造成為飲食行業的金字招牌。


  「你別太得意,新店開業罷了。」孫權冷哼道。


  雖然嘴上這麼說,但他的心中還是無比震驚,這聽雨軒就像有種魔力一樣深深的吸引著眾多顧客,給人的感覺就像是在追星一樣!

  「那二位請便,我先去忙了。」張青山懶得理會兩人。


  「爸,我們?」孫廣濤看著越來越多的客人,想要起身離開。


  「不急,再看看。」孫權淡淡道,他必須要鬧明白究竟是什麼原因,否則以後和聽雨軒的競爭必將處於下風。


  如果是開業當天,張青山做了諸多的宣傳,並且開除優惠條件,有這麼多的顧客也不足為奇,可偏偏他什麼都沒做,原價出售都能有這麼多人來,這裡面的原因就值得他注意了。


  人越來越多,最後甚至連大廳中都沒有位置了。


  「爸,你看外面!」孫廣濤忍不住震驚的指著外面說道。


  孫權一看,也是傻眼了,只見後來的眾多食客看到裡面人已經坐滿了,居然自覺的排起了隊!

  他在這裡開餐館開了這麼久,從未遇到這麼詭異的事情,有的客人來了看到人比較多,要和別人拼桌,直接就走了,至於讓食客排隊,確定不是在開玩笑?


  可是今天,他真的見到了,一個個無比自覺。


  眾人的素質什麼時候這麼好了?


  他忍不住疑惑想到。


  「我記得上面有一條寫著,不排隊鬧事會被拉入黑名單。」孫廣濤忍不住說道。


  孫權翻開菜單,看了眼背後,發現真的有這麼一條。


  就因為商家的一句玩笑話,他們居然真的排隊了?


  他可不信什麼黑名單,有哪個商家會和消費者作對,那絕對是腦子進水了。


  這時,一個服務員走到兩人身邊說道:「抱歉,介於飯店內已經沒有空餘的位置,如果二位不點餐的話,麻煩給後面的人讓個位置可以嗎?」


  孫廣濤頓時不開心了,憤怒的說道:「你要趕我們走?」


  他還從來沒見過有飯店趕顧客走的。


  「對不起,按照店規,兩位確實應該走了。」她客氣的說道。


  「哪條店規?」孫廣濤怒道。


  這種飯店居然能開的起來,真是豈有此理。


  「根據聽雨軒店規第十二條規定:本店用餐時間不得長於兩小時,除工作人員以外的非用餐人員不得在本店停留半個小時以上。」她用職業化的笑容說道。


  兩人從進來到現在已經待了快一個小時了,按理來說,早就應該被趕出去了,不過因為有張青山的原因,所有才沒有動。


  「我們非要不走呢。」孫廣濤不屑道。


  他就不信張青山會當眾把他們趕出去,他難道不怕寒了眾多顧客的心嗎?還用餐時間不得超過兩小時,這不是扯淡嗎?


  一旁的孫權喝了口茶,並沒有說話,表示默許了孫廣濤的決定。


  「兩位請稍等。」服務員說完便離開了。


  孫廣濤不屑道:「什麼店規,就是些擺設罷了。」


  他話音未落,突然感覺自己身後多了一個身影,忍不住向後看去。


  只見一個足有兩米二的大塊頭冷冷看著自己,然後他巨大的手直接抓在了孫廣濤的胳膊上。


  孫權看到大壯那驚人的體格也被嚇了一跳,獃獃的看著大壯。


  大壯懶得理會兩人,直接將兩人如同拎小雞仔那樣將兩人拎了起來,然後走到門口放下,冷冷道:「我哥說你們兩個已經被拉進了黑名單,以後永遠不要來了。」


  大壯瓮聲瓮氣的說道,今天他送菜完了之後,張青山就讓他留了下來,就是防止有人搗亂。


  孫廣濤畏懼的看了一眼大壯,這還是人嗎?

  這樣的塊頭,一拳下來恐怕都能把自己活活砸死吧。


  排隊的眾人不由看向孫權孫廣濤兩人。


  「又是兩個不懂規矩的沙比。」


  「估計又想裝比吧,也不看看聽雨軒是什麼地方,別說他們,就是市長市委的領導來了都得排隊!」


  「誰說不是呢,反正對於這家店的規定我是服氣的。」


  孫權面露不屑的笑容,真不知道張青山怎麼給這些人洗腦的,還市長來了要排隊,他敢嗎?

  除非他的飯店不想在安平市開下去了。


  可就在這時,他在排隊的人群中看到了一個熟悉的身影。


  那不是工商局局長路遠橋嗎?

  怎麼他也在排隊。


  路遠橋也注意到了他,但卻裝作不認識的樣子。


  他從未接受過孫權的好處,只不過一起吃過兩頓飯,自然和他談不上什麼交情。


  孫權看了一眼聽雨軒,冷哼一聲怒道:「我們回去。」


  他本來是想來了看張青山笑話的,現在倒好,自己在那麼多人面前成了笑話。


  人群中不乏有認識自己的熟人,被那個大塊頭丟出來,他算是丟盡了臉面。


  「爸,難道我們就這麼算了?」孫廣濤一臉不甘心的說道。


  「回去再說。」孫權陰沉著臉說道。


  看到聽雨軒門口的隊列,他的心中有了強烈的危機意識,現在最重要的已經不是出心中那口惡氣的問題,而是搞清楚聽雨軒到底有什麼秘密,否則自己的仙上鮮就麻煩大了。


  孫廣濤憤憤怒的看了一眼聽雨軒,跟著孫權兩人回去了。


  …………


  晚上十點半,聽雨軒終於送走了最後一位客人。


  其實今天的客流量算不上太大,一開始排隊的人比較多,後來都沒什麼人排隊了,即使如此,還是有些應付不過來,最大的問題在於廚房的工作人員太少了,飯菜供應不夠及時。


  「你想辦法儘快再招兩個大廚。」張青山對葉麗麗說道。


  葉麗麗點頭,幸虧聽雨軒還是按照店規分段開放,否則真要忙死了。


  「怎麼樣,今天的營業額統計出來了嗎?」張青山好奇的問道。


  「正在統計。」葉麗麗說道。


  張青山點頭,坐在椅子上躺了會。


  沒多久,葉麗麗突然一臉興奮的從椅子上跳了起來,獃獃的看著張青山。


  「多少錢?」張青山好奇的問道。


  「六十九萬!」葉麗麗用顫抖的聲音說出這個數字。


  她甚至懷疑自己是不是看錯了,怎麼可能賣出那麼多錢。


  她在縣城也是店長,算是見過世面的人,可是縣裡一天的營業額最多也就是十萬,平常就是四五萬左右,而現在呢,一天的營業額就接近七十萬!

  張青山淡定的點了點頭,這家聽雨軒的面積可比縣裡的大太多了,分縣城的三個都有餘,有這樣的收益雖然誇張了點,但也不是不能接受。


  畢竟是市區,有錢人比縣城多太多了,張青山看到營業額忍不住感慨道,不得不說,這個好的開始將會讓他接下來的發展更加順利。


  「要是以後天天有這樣的受益,我們就發了!」葉麗麗興奮的說道。


  張青山笑笑,葉麗麗身為店長,張青山給他的獎金是營業額的千分之二,按照今天的銷售額來說,能多接近一千四百塊錢,她自然開心。


  「不會的,今天是開業第一天,你沒聽到不少人都請假來的嗎?」張青山好笑的看著她。


  不僅如此,今天大家點菜都點的比較貴,張青山估計,人均消費都到了三百以上,這可比縣城強太多了,縣城很多時候都是點一道菜兩個人一起吃,人均消費一百多。


  葉麗麗頓時有些泄氣,她忍不住問道:「你說以後的營業額能穩定到什麼水平。」


  「一個月上一千萬應該差不多。」張青山回道,按照林西縣聽雨軒開業以來的經驗,張青山估摸著就是這個數據。


  一個月一千多萬!

  葉麗麗傻傻的看著張青山,店裡賺的越多,意味著她賺的也就越多,這麼算下來,她一個月加上工資至少有三萬多的收入。


  她被自己算出來的數字嚇了一跳,誰能想到,半年前,她只是一個月薪三千塊錢的服務員。

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