第133章 手工

  林薇薇現在是拿汪言沒招沒落的，人家對你無欲則剛，結果就是打不贏罵不過，又不能不理，咋辦？


  涼拌。


  「走走走，我要吃馥頌家的國王餅，杏仁餡的！」


  林薇薇是很會調節情緒的女人，瀟瀟洒灑的扔掉那些亂七八糟，馬上又歡快起來。


  受到她的感染，汪言的心情亦隨之高漲，同她走向橫踞三層的大型超商。


  FAU-CHON是一家很有趣的高檔食品超市，非常的不走尋常路，卻又活得比誰都滋潤。


  蛋糕、甜點、法餐、咖啡廳、紅酒酒窖、各種果醬以及現場製作的巧克力，各種本不應該屬於超市的事物都能在這裡找到。


  然而本質上它是一家甜品店，神奇不？


  汪言是第一次逛這樣的超市，簡直看什麼都新鮮。


  但是他和普通的好奇寶寶不一樣，哪怕眼睛里滿是探究，儀態仍舊端正得很，因此就不像看熱鬧的屌絲，倒像是視察自家產業的東家大少。


  看到手工巧克力時，眼前一亮。


  馥頌的手工巧克力在小資消費人群中極有名氣，源自Valrhona的原材料，精湛的大師工藝，以及百年法國老字號的超高逼格……


  反正買就對了。


  林薇薇其實不算是個純正的吃貨，對這玩意有點畏之如虎的感覺。


  「純可可脂巧克力……如果你準備買這玩意送劉璃……好吧，其實她的運動量一直比我大，少吃點沒事的。」


  「我倒是對這份手工很感興趣。」


  汪言沒抬頭，專註的盯著大師傅。


  那是一位其貌不揚的青年男子，神態和汪言一般專註，對待一堆原料原漿，如同對待愛人般認真，因此具備了一絲獨特的魅力。


  直到忙完手頭上的工作，他才和汪言打招呼。


  「兩位客人你們好，我叫齊恆，LCBP CAP Chocolatier專業，CAP Patissier持證。目前是一位仍舊在追尋夢想的巧克力師學徒。如果您的要求不高，很樂意為您服務。」


  青年笑得很自信，汪言原本是想找位「大師」來幫忙的，但是想到對方的那種專註，突然改了主意。


  或許，在心意這方面，隨緣更好，而不必非得苛求完美。


  「能幫我製作一款巧克力么？如果有不那麼複雜的部分，我希望能幫你分擔一些。」


  齊恆瞭然一笑：「送給女朋友么？」


  笑就笑，又悄悄打量一眼林薇薇。


  瞎！

  汪言和林薇薇同時在心裡默默吐槽。


  「沒問題，不太複雜的部分，甚至比較複雜的部分，其實都可以由您親自完成。心意，不必那麼在乎外表。」


  甚得吾心啊！

  一瞬間，汪言看對方就覺得順眼多了。


  「謝謝！那我們應該從哪裡開始？」


  手工巧克力製作，是一件既簡單、又複雜的事情。


  複雜的部分暫且不必理它，以免被書友吐槽灌水。


  簡單的部分就真的很簡單。


  首先，製作甘那許。


  融化巧克力，加入鮮奶油，使其乳化，就相當於一種巧克力奶餡。


  在齊恆的指導下，汪言在操作台前，往盆里添巧克力、分次加入鮮奶油，從中間開始，以畫小圓圈的方式充分攪拌乳化。


  齊恆適時指導：「攪拌器要貼盆底，再擴散到周圍的巧克力，全部均勻混合。攪拌時要注意盡量避免產生氣泡……對，你做得很不賴。」


  做好甘那許，齊恆又問：「要不要加一些堅果？」


  汪言想了想，點了三種：「榛果、巴旦木、開心果。」


  顆粒適中的碎堅果被撒入盆中，經過攪拌，充分融合。


  在等待甘那許凝結的過程中，汪言問林薇薇：「你覺得做成什麼形狀比較好？」


  「當然是心型啊！」


  林薇薇不屑挑眉，似乎在說：智障問題。


  汪言認真思考片刻，遺憾搖頭：「抱歉，我好像做不到。」


  手工切割甘那許，切成愛心形狀？


  姐姐你當我是超人么？

  林薇薇被噎個跟頭，氣到不行：「那你還問我意見？！」


  「隨便問問唄！看你怪無聊的。」


  自閉了自閉了！


  你這混賬，不但當面虐狗，還特么現場調戲，沒人性！

  林薇薇轉身就去尋摸國王餅了，一句話都懶得和他多說。


  汪言也不分心，默默幹活。


  等到甘納許凝結，就將夾心切成小塊，然後一顆顆浸入調溫好的巧克力中再撈出來，這樣甘納許的表面就附著了一層薄薄的巧克力殼。


  「沒有巧克力外殼的，一般我們叫做生巧，極易腐壞變質，只能儲存在冰箱里。」


  齊恆笑著遞上一個精緻的包裝盒。


  「而你現在製作的，嚴格來說叫做法式bonbon，作為外售產品它不合格，但是作為一份心意，它很棒。」


  「謝謝。」


  汪言沒抬頭，專心的向盒子里擺放巧克力。


  最後的步驟應該是在卡片上簽名、附贈語。


  汪言想了想，用端莊的正楷寫下六個字——


  春草夢，也宜夏。


  出自辛棄疾詞作《賀新郎·和前韻》，初見劉璃的火車上，汪言就給她看過這首詞。


  齊恆看著汪言寫完，情不自禁的發出驚嘆：「wow，好漂亮的字！您的女朋友真幸運。」


  在新光天地工作，齊恆不缺眼力見。


  汪言一身奢侈品行頭，可見富貴。


  氣質極好，可見教養。


  身旁伴隨著美女卻不曖昧，可見忠誠。


  耐得住性子來做手工巧克力，全程始終專註，可見真心。


  又寫得一手漂亮的書法，可見學識。


  差不多就是一個完美的男友模板，男人會嫉妒，女人會嚮往，基佬會更彎。


  在他想來，不管那個正牌女友是誰，都足夠幸運、而又足夠幸福。


  但是汪言卻不見欣喜，沉默片刻，方才回道：「我更幸運。」


  為這場手工之旅付款900大洋，走人。


  回頭找到正在瘋狂購買低脂甜品的林薇薇，拽著她又購買一大堆進口零食，以紅肉乾、海鮮、低脂健康食品為主，然後找到一家禮品盒包裝店。


  「給我來一個這麼大的盒子。」


  汪言比劃的，差不多能裝下一台迷你冰箱。


  「哇哦，狗子你要搞事情啊！是不是給小琉璃準備了什麼別的禮物？」


  林薇薇恍然大悟，好生興奮。


  她終究是善良的，永遠都在為好姐妹開心。


  汪言挑挑眉，神秘一笑：「秘密。」


  看起來特別欠揍。