第十二章 上輩子
上輩子之所以能把糕點鋪經營得風生水起,其中少不了她創新的幾種糕點。
??她的母親本是糕點世家,小時候耳濡目染,對糕點有些興趣,長大了之後也時常按照母親留下來的冊子,做些新奇的糕點給謝老夫人,所以她幾乎將冊子全部都做了一遍。
??雖然內容都記憶下來了,但心底還想著把冊子留個紀念,卻不想被大伯家的二堂兄搶走撕毀。
??收斂起過往的回憶,謝三娘又恢複到平時鎮定的模樣,有條不紊地計劃著。
??謝三娘到臨泉鎮之後,稍作穩定,休息了兩天。
??店鋪的吳掌櫃以為這京都的嬌小姐不過來遊玩,並沒有放在心上,結果第二天就收到了謝三娘查賬的要求。
??“查賬??”
??接到夥計通知,吳掌櫃愣了一下,表情下意識警惕,不過很快又放鬆,輕蔑地笑了笑。
??“既然小姐有心為老奴分擔,老奴樂意至極!”吳掌櫃嗬嗬笑,收拾出來一大摞賬本,交給夥計。
??那夥計小心翼翼地瞥了一眼,趕忙低下頭,也不敢說什麽,畏首畏尾地就趕忙捧著賬本離開。
??糕點鋪在臨泉鎮也開了四十多年的,裏麵不乏有一些從年輕時候就在鋪子裏,年紀大了一些也依舊沒有離開,其中當數吳掌櫃資曆最長。
??作為糕點鋪的老人,一部分仗著自己資曆高,時常在店鋪偷一些‘油水’,貼補家用。
??上輩子謝三娘剛來,不知道裏頭的情況,走了不少彎路。
??店鋪其中以吳掌櫃為首,覺得她年紀輕,又沒有經驗,便推辭說。
??“小姐,您雖貴為小姐,卻不曉得這鋪子裏的事情。”
??“我們這都是從底下一點點上來到這個位置,對鋪子也算是了如指掌。”
??“小姐您若是想要管理好鋪子,怎麽也得先觀察著幾個月店鋪的情況,然後再說內務的事。”
??“……”
??謝三娘當時確實沒底氣,對上幾個有經驗,年紀又長幾十歲的掌櫃和夥計,自然說不上什麽。
??於是真傻乎乎的每天來店裏,按照吳掌櫃教的,觀察客人和夥計,然後在店裏‘視查’了幾個月。
??等到她開始管賬的時候,吳掌櫃連同其他幾個夥計早在她‘適應’的時間,卷走了店鋪的許多周轉的錢,差點讓店鋪直接關門倒閉。
??吃一塹長一智,從那以後,她自己就開始琢磨經營的事,凡事都留一個心眼。
??後來加上自己做出來的糕點確實好吃,糕點鋪的生意才慢慢好起來,補了之前的空缺。
??謝三娘坐在亭子內,小桃侍候在一旁。
??見夥計將賬本捧過來,謝三娘眼神示意他將賬本放在石桌上,然後讓他下去。
??小桃看不懂自家小姐的做法,不由麵色糾結,“小、小姐,我們這是……”
??她從來不知道自家小姐還會看賬?
??謝三娘麵上不動聲色,也不看一大摞賬本,輕笑了一聲,“等!”。
??小桃聞言,下意識禁聲,圓溜溜的眼睛不住放在謝三娘的身上。
??不知道是不是錯覺,她總感覺現在的小姐跟之前不一樣了,具體哪裏不一樣,她也說不出來。
??小桃皺巴巴一張臉思索,想來想去也沒想通,最後幹脆不想了。
??既然她家小姐說等,那麽她就等。
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